Biff er seriøs virksomhet i Columbus. Vi kjenner vårt biff. Men større Columbus dekker over 200 kvadratkilometer, så å oppdage de virkelig flotte stekhusene kan ta tid og penger. Prøv de seks Columbus-steakhouseene som er oppført nedenfor. Det er et par andre kjente, veldig gode biffhus i området, men disse står bare litt høyere. De begynner med smelte-i-munnen fileter og eksepsjonell service og går rett opp derfra.
The Top Steak House
Hvorfor det er en "Best Columbus Steakhouse": Trinn inn i denne lokalt eide restauranten, og du føler at du har gått inn i en tidlig 1960-tallet James Bond-film. Stedet er mørkt, slank, og du vet bare at de gjør en flott martini: ristet, ikke rørt. Hvis du ikke er i humør for biff, har toppen også gode kylling og daglige sjømat spesialiteter. Men her, spesialitet er flott biff gjort til perfeksjon; Rachel Ray Magazine vurderte restauranten som en av de 32 beste biffhusene i USA. Det er ingen overraskelse for lokalbefolkningen. De har hatt kvelder med fantastisk mat og levende pianospill på Top i mer enn 50 år.
Telefon: (614) 231-8238; online reservasjoner
Sted: 2891 E. Main St., Columbus
The Claremont
Hvorfor det er en "beste Columbus Steakhouse": The Claremont har vært en Southside Columbus spisestradisjon siden 1947. Menyen er enkel: Steker, filet, lam (lamslisten omgjort min venn til en lam-fan).
Delmonico biffen er en personlig favoritt, med tomater, sopp, paprika og mozzarellaost. Hvis de har hummerbisque, bestil den.
Telefon: (614) 443-1125 for reservasjoner
Sted: 684 S. High St., Columbus nær tysk landsby
Eddie Merlot s
Hvorfor det er en "Best Columbus Steakhouse": Eddie's priser er høye for Columbus, men førsteklasses, alderen biff, velvalgt vinliste og spesielle berører som røyke reker gjør det verdt besøket.
De fleste entréer kan enkelt lage to måltider. Min venn og jeg raser om Eddies underskrift Chateaubriand for to, skårne tableside. Noen ganger tilbys utvalgte viner og entrees med små rabatter.
Telefon: (614) 433-7307; online reservasjoner
Plassering: 1570 Polaris Parkway (Polaris Parkway og Lyra Drive), Columbus
Mitchells Steakhouse
Hvorfor det er en "Best Columbus Steakhouse": Mitchells begynte som en del av Columbus restauratør Cameron Mitchells imperium. Det ble raskt kjent som et av stedene i Midtvesten for fine steker og vin; Vinlisten har vunnet 2006 Wine Spectator Award of Excellence. Cameron solgte Mitchells til Ruths Hospitality Group (eiere av Ruths Chris Steak House) i 2008. At eierskapsendringen endret ikke kvaliteten på mat og service som lokalbefolkningen forventer fra Cameron restauranter. Hvis biff ikke er din ting, ta hjerte. Den beste tunfisk biffen jeg noensinne har hatt var på denne Mitchells.
Telefon: (614) 621-2333; online reservasjoner
Sted: 45 N. Third St., Columbus (Downtown location)
Hyde Park
Hvorfor det er en "Best Columbus Steakhouse": Jeg anser dette ikke som et "beste" steakhouse, men min venn liker virkelig steker her. Han elsker også det faktum at de bryr seg om han viser seg i shorts.
Personalet er vennlig og det er et virkelig utmerket utvalg av viner i glasset . Men jeg har aldri hatt gode poteter her. Vi har prøvd Hyde Parks forskjellige potettilbud, og de spenner fra ok til undercooked til over-seasoned. Men min venn synes stekene gir opp for det. Sitt ved en av salongbordene for å se på brannen.
Telefon: (614) 224-2204 for reservasjoner
Plassering: Det er fire Hyde Parks rundt Columbus - sentrum, Worthington, Dublin og Upper Arlington. Den som er vurdert her er sentrumssiden, 569 North High Street, Columbus i Short North / Cap-området.
Ruths Chris Steak House
Hvorfor det er en "Best Columbus Steakhouse": Superb mat og vin i en diskret, elegant setting. Det er ikke veldig mye teft eller atmosfære til en Ruths Chris, men når du går inn i et hvor som helst i landet, vet du at smaksløkene dine blir tatt vare på.
Veldig bra. I tillegg til stekene er lammekoteletter fremragende, det er et "vegetarisk alternativ", og brødpudding med whiskysaus er verdt å spare plass til.
Telefon: (614) 885-2910; online reservasjoner
Beliggenhet: 7550 High Cross Blvd, Columbus i Crosswoods-området nord like ved Worthington