6 ting å gjøre i champagne (foruten drikke champagne)

Interessert i fransk håndverk? Handlekurv Artisan syltetøy beslutningstakere og håndverk øl? Gamle møller? Alle disse er flere er på tilbud I den sørlige delen av Haute-Marne avdelingen i Champagne, der elven Marne har sin kilde.

Bas deg i den befolkte middelalderbyen Langres mens du utforsker noen av de herlige og forskjellige attraksjonene i denne delen av Champagne.

Langres ligger ikke langt fra noen av attraksjonene som er oppført her. Det er gode steder å bo i byen, og det har sine egne attraksjoner, samt et flott månedlig håndverksmarked på torsdager.

Har du mer tid? Se etter mer av Champagne skjulte skatter , som Voltaires chateau, den lille renessansbyen Joinville, en ekstraordinær viadukt i Chaumont med sine overraskelsesattraksjoner og mer.

• 01 av 06

  Tour Baissey Village og Mill

  Det er en 19 km lang kjøretur på små veier fra Langres sørvest til Baissey, en liten landsby ved elven Vingeramme.

  En gang i tiden var Baissey en blomstrende landsby som vokste fra et romersk bosetning med villaer i åssiden og en vannmølle under. I dag holder møllen hjulene sine, selv om det er for turister å se fremfor å produsere vitalt mel som holdt landsbyen selvforsynt.

  Gå inn i møllen for en tur med Mme Houdart, kona til presidenten for foreningen som driver møllen. Den sjarmerende parisiske må være den mest fashionably kledde guiden i Frankrike (faktisk gjør hun det for kjærlighet og interesse). Møllen er stor og på flere etasjer, og historiene du hører er herlige. Lytt til klokken som ble ringt for å kalle miller når hjulene var feil. Det er høyt som det måtte være; millers var alltid døve fra den kontinuerlige pounding støy laget av hjulene. Fading fotografier på veggene bringer fortiden til livet; små rom viser hvor mølleren og familien hans bodde og jobbet og hvordan landsbyen fungerte. Livet var hardt, og du lar deg være veldig takknemlig for å leve i det 21. århundre.

  Sulten til lunsj? Kjør ytterligere 15 minutter sør til Vaux-sous-Aubigny og en utmerket lunsj på Le Vauxois.

• 02 av 06

  Lær handlekurv i Fayl-Billot

  Det er en 25 km kjøretur fra Langres sør øst til Fayl-Billot og midtpunktet av det som en gang var den vitale ferdigheten med å lage kurv. Byen huser bare en av to nasjonale skoler av kurvproduksjon og basketry i Europa (den andre er i Tyskland).

  Kurvfremstilling er like gammel som sivilisasjonen selv, og på 1900-tallet ble kurvkister, som i dag så populær, ble oppdaget i den gamle byen Ur i Mesopotamia, som dateres tilbake til 5.000 BC.

  Dagens vevere bruker fremdeles de gamle metodene og gamle verktøyene til å lage kurver; Det er ikke noe mekanisk i sikte. Du kan se historien på Maison de la Vannerie, en del av Fayl-Billot Turistkontor med en engelsktalende guide. Dagens håndverkere produserer både tradisjonelle kurver og innovative kunstverk som du kan se her.

  Turistkontoret i byen har lister over lokale kurvprodusenter, og det finnes flere butikker i landsbyen med et uimotståelig utvalg av stiler, former, størrelser og farger. Vær advart: kurvene er dyre, men de vil vare livet!

  Hvis du er i regionen i januar, sørg for at du ser den årlige Basketmakersfestivalen på Saint Antoine's Day, som er nærmeste lørdag til 17. januar (lørdag 20. januar 2018). Sjekk med de lokale turistkontorene som det finner sted på noen av tre steder: Fayl-Billot, Bussières-les-Belmont eller Grenant. Kirker er dekorert med spesielle kurver; Det er en religiøs tjeneste, da kongressen av Façonneurs du Noble Osier (Guild of Noble Wicker Workers) parader rundt gatene før du tildeler St Antoine-staben til årets vinner.

• 03 av 06

  Smak Artisan Jam på Anrosey

  Bare en kort hop nordøst fra Langres tar deg til Anrosey (10 km eller 6 miles) og et langt lavt våningshus rett ut av et barns eventyr. Gå inn i hovedrommet og du er omgitt av hyller, stønner med en stor samling franske emalje kaffekasser. Det kan være et museum, men faktisk er det en del av syltetøy-driften av den formidable og ekstremt travle Jeanne-Marie Collin. Hun gjør ekstraordinære syltetøy: bringebær, jordbær, aprikos selvfølgelig, men også mer uvanlige varianter som den gammeldags medlaren. Du kan se sitt kjøkken som er overraskende lite, smør syltetøyene over kaffe og selvfølgelig kjøpe. For alle som er interessert i syltetøy, er det en skikkelig godbit.

• 04 av 06

  Besøk Auberive Abbey

  Kjør sørøst for 27 km fra Langres (16 miles) for å komme til det ekstraordinært vakre tidligere klosteret til Auberive, en samling av gamle, myke steinbygninger nær kilden til elven Aube. Stiftet i det 12. århundre som en del av bestillingen som stammer fra Clairvaux, var den cistercianske klosteret rik, eie gårdsbygninger og møller, innsjøer og en jern- og saltgruve. De industrielle og erfarne munkene kanaliserte elvvannet inn i kanaler som i dag danner en fantastisk rekke vannveier, omgitt av trær og blomster. Begrunnelsen strekker seg ut fra klosterkirken, som inneholder en samling sjeldne epletrær, på sitt mest spektakulære om våren. Komplekset ble ombygd i det 18. århundre, og det er de nådige, nyklassiske bygningene du ser i dag.

  Klosteret ble kjøpt i 2004 av Volot-familien som har gjort det til et viktig kulturhus. Hver sommer fra juni til 1. oktober fyller en ny samtidskunstutstilling de lange rommene og setter ut i eiendommen. Det er alltid interessant, noen ganger kontroversielt og alltid verdt et besøk.

  Hvis du bor i nærheten, kom deg til en av konsertene som holdes inne i klosteret om sommeren, en blanding av jazz, klassisk, moderne og internasjonal.

• 05 av 06

  Se Flower Maker Mill

  Den lille byen Orges, er en annen av de stedene med en uventet attraksjon. Flower Makers Mill (Moulin de la Fleuristerie) er det eneste gjenværende verkstedet i Frankrike som gjør komponentene til kunstige blomster - pistiller, kronblader, blader og frukt. De er fremdeles laget på 19. århundre maskiner drevet av 110 volt elektrisitet produsert fra padlehjulet som blir sakte og og hypnotisk. Kunder spenner over verden av mote og konfekt, fra Chanel til Danmarks kongelige teater, fra Moulin Rouge til den verdensberømte patissier, Lenôtre.

  Guidede besøk i juli og august (10.30, 15.00 og 16.30) viser deg prosessen med å omdanne vanlige materialer til delikate, fargede blomstedeler.

• 06 av 06

  Gå tilbake i tiden på Museum of Cutlery

  Bestikkmuseum (Musee de la cotellerie)? Sikkert ikke! Men du vil bli overrasket; dette er en flott måte å se en fortid måte på livet når det ikke var noen høyteknologiske instrumenter å operere på deg ... ingen symaskiner for å lage de kjolene ... ingen elektriske barbermaskiner. Listen fortsetter. Så, uten alle de mekaniske og teknologiske instrumentene, hvordan klarte menneskene? Du finner ut i museet som viser deg ferdighetene som gikk inn i å produsere kniver til damer, for herrer, for håndarbeid, å jakte med, å kutte klut for menns drakter, for å kutte hagesblomster.

  Men å gjøre disse verktøyene for hånden var ikke bare praktisk; de ble kunstverk. Meget dyktige håndverkere gjorde knivhåndtak i skilpaddeskall eller elfenben, bundet med sølvbånd; delikate sysaks i form av fugler som heron og fantastisk utsmykkede små bokser som inneholder sminke tilbehør. Du blir trukket inn i designene, legger merke til forskjellige mønstre på knivbladene og forundrer seg på den store saks laget for skreddere.

  Det er fortsatt noen kniv- og saks beslutningstakere og skjerpere som arbeider i byen.