01 av 11
Atlantas topp 10 friske raske restauranter
Deilig, rimelig, klar på mindre enn ti minutter og sunn? Vi spør mange av våre fastfood i disse dager, spesielt de som ønsker å holde vår midje og lommebok trim mens du fortsatt kan nyte å spise ute. Heldigvis, den raske casual matindustrien gjør opp til de økende helse-smarts av Atlantans og utfordrer seg til utfordringen. Enkelte lokale kokker har skilt opp sunne, rimelige matvarer i mange år, og sprer selv sine valg over hele landet. Sjekk ut våre topp ti ATL plukker ved å klikke gjennom lysbildeserien.
02 av 11
Sunn ATL Eats: Souper Jenny
Fersken Vennligst Souper Jenny : I de kalde månedene er det vanskelig å skru ned en dampende bolle med suppe, og dette koselige stedet med fire steder over Atlanta rammer stedet. Men Jenny Levison, hjernen og brawn bak operasjonen (sammen med like deilig og sunn Juicy Jenny), serverer ikke bare stor suppe - kaféets salater og sunne smørbrød er like gode. Souper Jenny har forskjellige menytilbud hver dag, med seks supper, to smørbrød og to til fire salater, men du kan alltid være sikker på at det vil være minst ett glutenfritt, vegetarisk og vegansk alternativ. Noen sunne favoritter er kalkun chili, kinesisk kylling slaw salat og klassisk kalkun sandwich på tykt multigrain brød. Og hvis du vil fylle tanken hele dagen, dra nytte av deres lunsjtilbud: $ 14 for to menyelementer, en rulle, et stykke frisk frukt, en drink og en dessert!
03 av 11
Sunn ATL Eats: Farm to Ladle
Farm to Ladle: Selv om det er nytt til Atlanta, er dette nylig åpnede stallet i den uberkule Ponce City Market-hallen kjent for sin friske og sunne meny. Stallen serverer frokost, lunsj og middag syv dager i uken. Vi anbefaler at du kan bygge din egen omelett for frokost - $ 9 for opptil fire friske veggie pålegg. Velg havregryn eller fruktskål som din side for å være ekstra dydig. Deres lunsj- / middagsmeny har en rekke supper, salater og smørbrød som bruker ferske, sesongbaserte råvarer. Vegetabilske medley er en standout (det er også glutenfritt!) Og kan toppet med grillet kylling eller laks for å lage et fylling, super sunt måltid.
04 av 11
Sunn ATL Spise: Yalla!
Yalla! : På Ponce City Market motstykke, Inman Parks Krog Street Market rett utenfor Beltline, bør helsemutter og foodies lage en beeline til Yalla! Med en rekke alternativer som lett kan tilpasses for å gi spisestuen et utrolig næringsrikt måltid, tilbyr den moderne Midtøsten stall et valg mellom en pita-sandwich, Laffa-brytebrød eller ris / salatskål. De sunneste alternativene er kylling shawarma, som er en spitstekt kylling som kommer med hummus, røkt auberginespredning eller baba ganoush, og en israelsk salat av agurker, tomater, persille og olivenolje. Mengden grønnsaker Yalla! Pakker i ett måltid kan ikke nektes, og olivenolje og tahini brukes til å kle på alt er lastet med antioksidanter.
05 av 11
Sunn ATL Spiser: Gusto!
Gusto !: Denne raske casual Atlanta-originalen er en absolutt stjerne når det gjelder raske og rimelige, men utrolig sunne måltider. Restauranten serverer mat Chipotle-stil (men uten trusselen om E. coli - tuller ... slags) i en forsamlingslinje som gir rask service. Diners skaper en bolle eller flatbread med base, protein valg og en forhåndsvalgt "gusto", eller kombinasjon av grønnsaker, garnishes og saus. Menyalternativene er enkle, men hver ingrediens er frisk og smakfull, og gustos, som alle er inspirert av internasjonale retter, mødes perfekt sammen. I humør for Tex-Mex? Gå for Chipotle Mango Avocado Gusto. Eller hvis du er en av de folkene som kan dyppe helt noe i hummus, er Tahini Agurkfeta den Middelhavs-inspirerte løsningen du vil elske. Forvent mange glutenfrie alternativer også!
06 av 11
Sunn ATL Eats: Urban Pl8
Urban Pl8: Selv om Paleo-livsstilen ofte er kontroversiell og misforstått, er Chef Betsy Pitts fra Urban Pl8 en total konvertering, og grunnla Urban Pl8 for å bringe sunn, høy kvalitet, lokalt tilberedt mat til rimelige priser til Atlantans. Men etter å ha startet et Crossfit-regime og omfavnet Paleo (som i utgangspunktet betyr å spise samme mat som våre forfedre, hovedsakelig kjøtt og produsere, sans korn, meieri og sukker), gjorde hun hennes meny Paleo-vennlig. Selv om Urban Pl8 var en matleverandør i et godt antall år, blir det endelig en murstein og mørtel på Krog Street Market (overfor Yalla!). Og det er ikke bare Paleo-hengivne som kan nyte de deilige, sunne tilbudene: Urban Pl8s daglige spesialiteter som Asiatisk Biff Salas, Grillet Kylling Tagine, og helgbrunchen som er spesiell for Paleo hash, vil bli fortært av ethvert moderne menneske.
07 av 11
Sunn ATL Eats: Naanstop
Naanstop : Naanstops tagline er "Fast. Fersk. Indisk. "Og de tre ordene virkelig oppsummerer dette fantastiske stedet overfor Atlanta Tech Village i Buckhead. Naanstops eiere ble inspirert av sin mors matlaging for å gi den samme kvaliteten på tradisjonell indisk mat til spisestue på en rimelig og praktisk måte. De braiserer lammet karri i fire timer og ruller ut deres naan (et indisk brød - tenk et kryss mellom en flatbread og en pita) for hånd. De er også forpliktet til å bruke bare høykvalitets ingredienser - kyllingen er for eksempel hormon og antibiotika fri. De har flere vegetariske og veganske retter, og hver entré er glutenfri når den er i en risskål eller salat. Bonuspoeng hvis du velger et av deres plantebaserte proteiner, som linser eller garbanzo bønner. Naanstops forskjellige chutney saus alternativer, som "Cool" yoghurt og koriander til den varmere chili-sausen, pakke massevis av smak uten store kalorier.
08 av 11
Sunn ATL Eats: Bell Street Burritos
JEFF DAVIS for Creative Loafing Bell Street Burritos: Putting Chipotle til skam, igjen, Atlanta originale Bell Street Burritos har forskjellen på å ha blitt kåret til en av de ti største burritos i Amerika av USA Today. I tillegg til å servere en virkelig flott burrito, burrito bolle eller taco, har Bell Street også en av de mest vegvennlige menyene til noen av byens mange uformelle meksikanske ledd. En av deres spesialiteter burritos, kyllingen og brokkoli, pakker tortillan som er full av denne flotte kruisen. Grillet løk, spinat og poteter er noen av de andre sunne tilleggene eller hovedklammerne til en Bell Street-tallerken. Vil du gjøre ditt måltid enda sunnere? Dekk tortillaen og bygg en veggie- og bønneskål for en matpakke og proteinpakke.
09 av 11
Sunn ATL Eats: Qing Mu
Yelp / Cristina R. Qing Mu : Denne nudlerbutikken i den splitter nye Buckhead Atlanta-utviklingen er lurende. Den eksotiske innredningen og de svake naboene kan lure forbryteren til å tro at den har høye priser, men den gjennomsnittlige nudelbollen er mindre enn $ 10 (og delene er store!). Qing Mus oppdrag er å bringe kinesisk mat "tilbake til sine tradisjonelle røtter med bare de sunneste og ferskeste ingrediensene." Utform en suppeskål "Din vei" ved å velge fra en rekke proteiner, fra hormonfritt, frittgående kjøtt til økologisk tofu og vegetabilske tillegg. Diners kan velge et nivå av spiciness, fra mild til varm, og selv kjøttkraft kan tilpasses for veganer. De nye til den sunne spiseverdenen vil også sette pris på menyen på Qing Mu, som viser de spesifikke helseegenskapene til hver ingrediens. For eksempel visste du at bambuskudd reduserer betennelse og lavere kolesterol? Eller at bok choy brenner kroppsfett? Dette er et must-prøve for Atlantan som vil vite nøyaktig hvordan maten hun spiser, hjelper hennes kropp.
10 av 11
Sunn ATL Eats: Frisk til Bestilling
Frisk til ordre : Også kjent som F20, regner denne restauranten seg selv som fin-casual, med tankene om at høy kvalitet, sunn og velsmakende mat ikke skal koste en formue. Opprinnelig bare i Atlanta, har F20 utvidet seg med steder i Florida, Tennessee, South Carolina og North Carolina, et testament til sin store fanebase. Fra monster-sized salater til smakfulle entrees, er det egentlig ikke mye på menyen som ikke er et sunt alternativ (med unntak av decadent dessert paier eller brownies). Noen spesielt sunne standouts inkluderer Spinatssalat, fylt med superfoods som friske jordbær, mandler og tranebær, og den unike kokosnøttens karriaksalse.
11 av 11
Sunn ATL Eats: Zoe's Kitchen
Dekker Katy Photo Zoe's Kitchen : Hvis det ser ut til at det er mange mediterraneinspirerte alternativer på denne listen, er det fordi dette kjøkkenet virkelig er et av de sunneste i verden. Middelhavet kosthold, fokusert på grønnsaker, sunne fettstoffer fra fisk og olivenolje, og magre proteinkilder, har vist seg å fremme en sunn aldring og et langt liv. Og ingen rask casual restaurant understreker dette mer enn Zoes kjøkken. Det ville være vanskelig å liste de mange måtene Zoe gjør hvert måltid alternativ sunt: korn som proteinrikt quinoa erstatter mindre næringsrik hvit ris, hvert magert kjøtt er grillet i hjerte-sunn olivenolje, og maten er flavored med lavt kalori, høyt -fragment krydder, urter og sitron. Med flere steder rundt Atlanta er Zoe verdt flere besøk.