Hvor lokalbefolkningen spiser, handler og blander seg
Puerto Rico's panaderías , eller bakerier, er langt mer enn et sted å få kaker og bakverk i Puerto Rico. En panadería kan være alt fra et hull i veggen som selger brød og grunnleggende dagligvarer til en fullblåst restaurant og mini-mart. Det er en god måte å oppleve et stykke dagligliv (og lokalt brød), uansett hvilken del av øya du besøker. De mer populære panaderías er møteplasser og samfunnssentre hvor nabolaget samler seg, spesielt til frokost og lunsj.
01 av 07
Brazo Gitano Franco
I Mayagüez er denne panadería så berømt for sin Brazo Gitano (en buttery slags spansk geléstopp fyllt med guava, mango eller andre fyllinger) at den måtte utvide sin operasjon for å møte etterspørselen etter denne ene gjenstanden.
276 Mendez Vigo y Pirallo, Mayagüez
02 av 07
La Ceiba
Foto © Zain Deane Denne store panadería har utmerkede lokale spesialiteter, men er like godt kjent for sitt utvalg av klassisk importerte spanske tapas og mat. Du kan finne autentiske klassikere her som muslinger, sardiner, Serrano skinke, tortilla og turrón . De serverer også vin og gode oster.
1239 Avenida Roosevelt, Pueblo Viejo
03 av 07
Los Cidrines
Det er flere grener av denne populære lokale kjeden, som har utvidet seg til å inkludere flere steder rundt øya. Avhengig av hvilken avdeling du besøker, finner du alt fra en fullblåst bakeri eller "ekspress" bakerier. Uansett, kom for deres quesitos , som er et cannoliformet bakverk fylt med kremost som er en av klammerne til noe Puerto Ricas bakeri. Noen grener serverer også spansk tapas.
Rute 2, Km. 80, Barrio San Daniel, Arecibo
04 av 07
Panadería Don Nico
Når du besøker El Yunque, Puerto Ricos fantastiske tropiske regnskog, vil du stoppe og få mat underveis, da det er begrensede valg når du er dypt i skogen. Du finner alt du trenger for din piknik lunsj på Don Nico, beleilig plassert på veien langs Route 3. Dette uten frills bakeri er populært hele øya for sine quesitos, men du finner en rekke smørbrød og bakverk her som vi vil.
Rute 3 Km 20.5 Cienaga Baja
05 av 07
El Hipopotamo
Jeg er ikke helt sikker på hvordan El Hipopotamo fikk sitt navn, men du kan sikkert spise som en flodhest her. Foto © Zain Deane El Hipopotamo , som ligger nær hoveduniversitetet i Puerto Rico, startet livet som en travel panadería, men vokste gradvis til en fullverdig restaurant. Den beholder fortsatt bakerødrøtter, men tilbyr lokale bakverk og et kjempefint utvalg av delikatesser og oster. Som mange San Juan panaderías er El Hipopotamo et populært hjemsøk med politikere og intellektuelle. Du kan gni albuer med studenter og senatorer hele tiden her.
880 Muñoz Rivera Avenue, Río Piedras
06 av 07
Kasalta
Kasalta, en Ocean Park Institution. Foto © Zain Deane En Ocean Park-institusjon, Kasalta har alt: et utmerket bakeri, kafé, et overraskende velfylt gourmetmarked, catering og den nede hjemme-atmosfæren til en lokal panadería. Kom for en solid frokost, sprø quesito, en dessert, hjemmelaget suppe eller et av et stort utvalg av smørbrød. På helgene, vær forberedt på lange linjer av Sanjuaneros venter på frokosten.
1966 McLeary Street, Ocean Park, San Juan
07 av 07
Panadería La Viequense
I Vieques, Panadería La Viequense, karakteriserer panadería-opplevelsen av et lite bysamlingssted hvor nabolaget kommer sammen. Du vil ønske å komme tidlig i helgene for å unngå de lange øyene. Også dette er det perfekte stedet å lagre på en dag på stranden: du kan kjøpe pan de mallorcas, quesitos, donuts, bakevarer, eller en av de mange store og kreative smørbrødene ( Viequense er en gastronomisk behemoth fylt med svinekjøtt , kalkun, skinke, pepperoni og pickles).
352 Antonio G Mellado, postboks 370, Vieques