Café Loetje - Amsterdam Restaurant gjennomgang

En Oud Zuid-nabolag favoritt i mer enn 20 år, Amsterdams Café Loetje rettferdiggjør "ikke mess med en god ting" filosofi. Visst, malingens peeling i flekker og en renovering kan gjøre barområdet romsligere, men denne spisekaféet serverer den beste biffen jeg noensinne har hatt, og de lokale faste er enige.

Pros

Ulemper

Beskrivelse

Café Loetje Restaurant Review

Café Loetje (uttalt "LOOT-yuh") holder det enkelt, både i holdning og mat. Ingen menyer her, bare tavler scrawled på nederlandsk. Men de eneste ordene du trenger å vite er ossenhaas biefstuk ("filet av biff biff"). Langt mer enn huset spesialitet, Loetje har lokal berømmelse på grunn av denne tykke, runde kuttet, som kommer solo på en grunnleggende glassplate, badet i en saus smør og sitt eget juice.

Enkel? Ja. Vanlig? Langt ifra. Dette er hendene ned den beste biffen jeg noensinne har satt i munnen min.

Som alle andre på stedet, bestil friterne (ikke tørk å kalle dem pommes frites) for å suge resten av den syndige biffsausen (eller prøv den tradisjonelle majonesen som setter amerikaneren til skamme).

Husets salat - ferskt smørsalat, tomat, egg, en sennepsdressing og bacon biter størrelsen på croutons - er den endelige måten for en komplett Loetje-opplevelse. Det finnes andre alternativer på menyen, men som de fleste som spiser her, har jeg bare bestilt den prøvde og ekte kombinasjonen over!

Vær advart: Innsiden kan bli overfylt og røykfylt. Hodet til slutten av baren for å komme på ventelisten, bestil en øl og se gravity-defying serverne ned fra ovenpå kjøkkenet med opptil 12 fulle plater på to armer. Om sommeren er den store terrassen ideell, med et skygge-tre i midten og nabolaget barn som skriker kritetegninger på fortauet. Ser deg der!