Sommersesongen på Long Island bringer throngs av strandelskere til sine 118 miles av kystlinjen. Men for foodies er det veien til stranden som holder hovedattraksjonen: sjømathyllen. Disse ofte ramshackle veikantene serverer fersk lokal fangst, kjempefisk fiskesteg og en uformell strand-y-atmosfære som bare kan bli hatt i de strålende sommermånedene mellom mai og september.
01 av 07
Clam Bar, Napeague
James Leynse / Bidragsyter / Getty Images På langdistance gjennom Hamptons via trafikkutsatt Montauk Highway, er denne suveren sjømatpitstoppen kobling for, du gjettet det, muslinger. Gul-og-hvitt-stripede paraplyer gir skygge til dusin eller så utendørs spisebord hvor mange en sliten bypassersby elsker å stoppe for en sjømatfiks på vei til sommerhuset. Men dette sjømathyllet er ikke nødvendigvis bare et stoppested. Tvert imot har Clam Bar sitt eget som spisested, takket være sin fersk, lokale fisk som gjør menyelementer som hummermakaroni og ost, grillet sverdfisk og "Montauk Pearl" østers spesielt velsmakende. Clam Bar er åpen juni til september.
02 av 07
Clam Bar på Bridge Marina, Bayville
Tucked away i Bayville's Bridge Marina, er dette havnefronten for sjøkanten en liten kjent perle, til og med til mange lokalbefolkningen. Patroner serveres på dekket dekk dockside eller kan bestille drinker og biter fra den lille tiki baren. No-frills menyen består av enkel fare: muslinger (rå, bakt eller stekt), stekt calamari, krabbekak, hummerruller, samt burgere og smørbrød. Kjøttfulle hummerrullene her er en favoritt for fans og den fredelige omgivelser gjør det til et verdig stopp for lunsj eller solnedgangsmiddag. Det er også levende musikk hver onsdag kveld fra 6 til 21 på sommeren.
03 av 07
Southold Fish Market, Southold
Southold Fish Market North Forks Southold Fish Market trekker dobbelt plikt som et sjømatmarked og shack. Den omfattende inntaks- eller uttagsmenyen, skrevet på tavler bak disken, dekker spekteret fra de vanlige favorittene, som stekte muslingestrimler (som er veldig bra her forresten), dampede blåskjell og lokale små nakke muslinger, til noen flere interessante ting, som en fiskerepulse og daglige spesialiteter, som grillet stripet bass med mango kokosnøtt saus. Vi anbefaler å gå for grillet alternativer som mahi mahi tacos med avokado saus over stekt alternativer siden fisken her er garantert frisk. Shack sitteplasser inkluderer innendørs bord og et utendørs piknikområde. Det er også en liten bar inne serverer øl og lokale North Fork viner. Riktig advarsel: Ordrer blir annonsert utenfor via skarpe høyttalere mens landmusikken spiller på repetisjon.
04 av 07
The Shack, Centerport
Skjulet Denne rase lille veikanten har servert solid sjømat og en hopping curbside scene siden 1980. Ligger på 25A i Centerport, en clapboard shack strung med lys, en håndfull piknikbord og en pebbled parkeringsstripe, omfatter The Shack. Den populære sommeren spisested tiltrekker seg alle turer av livet (inkludert en stor syklist publikum) for sesongmessige øl og sjømat komfort mat som buffalo calamari, øl battered fisk og chips, og tunfisk biff BLT. The Shack er åpent mai til september fra 11.00 til 21.00.
05 av 07
Flos berømte Luncheonette, Blue Point
Flos berømte Luncheonette Ligger bare en blokk fra Corey Beach i Blue Point, er dette lille sjøhushøftet en langvarig sommerfavoritt. Flo's shabby shack og piknikbordoppsett tegner sommermengder for sine eksepsjonelt gode muslingestrimler, hummerruller og isflom, akkurat som det har siden 1926. Mer nylig åpnet shacken en sekundær plass rett ved Corey Beach, Floasis, som doles ut meksikansk stil street mat og acai boller. Bonus: Flo har også en matvogn som du kan leie for neste sommer shindig. Flo er åpen 10.00 til 10.00 daglig, fra Memorial Day til Labor Day.
06 av 07
Crabby Jerry er, Greenport
Crabby Jerry er North Forks havneby Greenport er et flott sommermål (les: sjarmerende historiske by, valgrestauranter, søte butikker, vannpark og karusell, enkel tilgang til Shelter Island via ferge og et par marinaer). Landemerket Claudio's Restaurant og Clam Bar tiltrekker seg en stor båtmassasje til havnestedet spisested om sommeren, og det er den lille søsterskappen, Crabby Jerry, rett over kaien. Båtløyper omgir kaien og et blått telt dekker det meste av sitteplasser. Uansett om du kommer med båt eller fot, hyggelige cocktailer, dampet hummer, peel-og-spis reker, bakt muslinger og salater toppet med svart fisk gjør dette shack et ideelt stopp for en sommermiddagskjøtt. Crabby Jerrys er åpen Memorial Day gjennom september, 11:30 til 19:00.
07 av 07
Hummer Roll, Amagansett
Hummer Roll Ingen liste ville være komplett uten Amagansetts fire-tiår gamle støttespiller, som nylig ble gjort enda mer kjent med regelmessige forestillinger på HBOs serien The Affair . Også kjent som lunsj, som det er neonskiltet antyder, serverer slash-shacken en rask virksomhet til tross for Hamptons prissetting og tilbyr til og med en glutenfri meny og paleo-alternativer. Navnebrødsrøtter er en må-prøve, laget med 100 prosent kaldt vann hummer (selv om mange klager det er hit eller savner sent), sammen med tempura-stekte fisk "puffers".