De 9 beste stedene å få makaroner og ost i NYC

Grav inn på denne All-American Comfort Food on Demand

Det er få kombinasjoner i denne verden som gleder sansene som den klassiske komfortmat som er makaroni og ost. Kjære generasjon etter generasjon, selv New Yorkers med de mest sofistikerte av ganer, har et mykt sted for denne all-amerikanske favoritt. I visse NYC-restauranter er dette langt fra barnas ting: Du finner dekadente versjoner av den harmoniske karb / meieriproppen blandet med ingredienser som brie eller king krabbe, mens andre kommer smaksatt med flerkulturelle påvirkninger. Når de pulveriserte stoffene fra en boks hjemme bare ikke vil gjøre det, sett ut på jakt etter denne gooey cheesy goodness på et av de 9 beste stedene for å få makaroni og ost i NYC.

• 01 av 09

  S'mac

  S'Mac - kort for Saritas Macaroni & OST - først åpnet i East Village i 2006 og har vært tiltalende mac og ost elskere helt siden. Velg mellom menyelementer som den klassiske All-American-tallerkenen, med en blanding av cheddar og amerikanske oster, eller bli litt mer avansert med et alternativ som Parisienne, kokt med kremet brie, stekt fiken, shiitake sopp og rosmarin.

  Du kan også bygge din egen mac-og-ost-drømskål ved å velge fra en tilpassbar meny med ingredienser, inkludert 15 typer oster. S'Mac plasserer spesielt de som har matrestriksjoner som ellers ville bli fratatt, med vegan og glutenfrie varianter på menyen. Uansett hva du bestiller, kommer den opp serveres i en støpejern skillet med boblende ost og pasta deilig.

• 02 av 09

  Kjelleren på Beecher's

  Beecher's Handmade Cheese har gjort en virksomhet for å kjenne oster, med sin Flatiron Distrikts ostfabrikk og kafé som vender ut etter raden av håndverksk håndlaget ost. Bare nede kan du besøke The Cellar, en fungerende osthule som dobler som en restaurant, hvor du finner "Verdens beste" mac og ost, bare begging å bli bestilt av menyen. Gå videre og bestil en og se om du ikke er enig: laget med pennepasta (i stedet for vanlig makaroni) og blandet med Beecher's signatur kremete flaggskip og Just Jack oster - sammen med et snev av spice - du drømmer om dette bakte-til-perfeksjon mac og ost i noen tid framover.

• 03 av 09

  Macbar

  Dette SoHo templet til mac og ost er helt viet til parabolen, med fokus på økologiske ingredienser og håndverkede oster. Selv det uformelle spisestedets designskjema, med nyanser av gule og brune, gjøres så i ode til kulten av mak og ost.

  Velg mellom et dusin inkarnasjoner på menyen, som den klassiske cheddar-og-amerikanske platen til mer eksperimentell tar som Maya Chipotle (laget med kylling diablo, Chihuahua ost og grønne løk) eller Mac Reuben (en kombinasjon av braised corned beef , syltet surkål, sveitsisk ost og smuldret rugbrødsmuler). Eller gå ut på den overbærende Mac Lobsta ', laget med biter av frisk hummer, konjakk, dragon og mascarpone. Bare vær oppmerksom på at plassen er liten, så det kan hende du må slå på takeaway.

• 04 av 09

  Westville

  Denne kjeden av NYC-spisesteder spesialiserer seg på enkle amerikanske klassikere som er tilberedt med de ferskeste ingrediensene, og det er lite som passer regningen mer enn makaroni og ost. Bestil opp deres røykfylte mac og ost forrett, realisert med pasta spiraler belagt i smeltet røykfylt gouda som serveres i en ovnbakkefat. Det eneste som kunne gjøre det bedre? Velger for litt smuldret bacon på toppen av parabolens brunte skorpe. Westville har fem utposter på Manhattan og en i DUMBO, Brooklyn.

• 05 av 09

  Murray's Cheese Bar

  På denne langvarige Greenwich Village gå på for alle slags ost, vær sikker på at en nær-guddommelig ta på mac og ost kommer fast på menyen. Bestil Murray's Cheese's underskriftsmak og osteglass, hvor albue-makaroner kommer belagt i en hemmelig blanding av fire oster. Eller eksperimentere med sitt sesongbaserte mac- og ostilbud, som regelmessig roterer ut og konfronteres basert på sesongbaserte smaker og ingredienser.

• 06 av 09

  Earl's øl og ost

  Denne avslappede Upper East Side bar / spisestue har tjent en følelse for sin håndverk øl - og dens standout makaroni og ost. Pair en godt strøkt pint med deres perfekt forberedte ta på klassikken, som har enorme rigatoni skaller og geitost, alt ferdig med sprø rosmarin.

• 07 av 09

  Ditch Plains

  Denne West Village østersbar / fiskeshack - og ganske uventet mac and cheese havn - viser ut en av byens mest uvanlige presentasjoner av vår elskede makaronettrett: på toppen av en hotdog, det er! Faktisk serverer Ditch Plains sine signatur Ditch Dogs på en myk bun og belagt i kremaktig mac og ost. Det er komfortmatkombinen som mor aldri våget å drømme opp.

• 08 av 09

  Delmonico

  Siden den første åpnet i 1837, har fine dining restaurant Delmonico holdt sine kunder komme tilbake igjen og igjen med gane-tiltalende menyer som har utviklet seg med smaksløkene fra generasjon til generasjon. Case i dag i dag er denne superlative side parabolen: munter mac og ost blandet opp med Alaskan king krabbe. Laget med torchio pasta, en blanding av Parmesan og Crucolo oster, og en sjenerøs servering av kongekrabbe, er det godt nok å bestille alt på egen hånd.

• 09 av 09

  Schnippers

  Ser opp gammeldags amerikansk komfortmat på flere steder over hele byen, og Schnippers vinner høyeste karakterer med mac og ost-entusiaster for sine unike presentasjoner. Prøv en fire-ost-versjon som er bakt for å bestille, eller sett inn for Mac & Joe, som deler opp parabolen med halv mac og ost og halv slurk Joe. For det ultimate innen meieri dekadens, par det med en av Schnippers klassiske håndlagde shakes.