Nyt Slow Roasted Meats Served Tableside av "Gaucho" (brasiliansk cowboy) kokker
Bunnlinjen
Spise på Fogo de Chão er en unik opplevelse. Etter å ha besøkt salatbaren, lager "Gaucho" (sydlige brasilianske cowboy) kokker og skjære langsomt stekt kjøttbord på forespørsel. Dette er et paradis for kjøttelskere. Mat og service er utmerket. Menyen er en fast pris og alt du kan spise. Restauranten ligger i hjertet av Washingtons populære Penn Quarter-nabolag.
Pros
- Flott salatbar med et interessant utvalg av ingredienser
- Med et utvalg av 15 forskjellige kjøttstykker, er det noe å tilfredsstille alles personlige smak
- Autentiske Gaucho (cowboy) kokker serverer tradisjonell brasiliansk mat
- Innredningen er innbydende og koselig
- Omfattende vinkart
Ulemper
- Kjøttene er meget krydret, ikke egnet for de som har lavnatrium diett
Beskrivelse
- Adresse: 1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
- Telefon: 202-347-4668
- Timer: Lunsj ma.-fre. 11:30 til 2:00. Middag mandag kl. 5-10, fre 5-10:30, lør 4:30 til 10:30, søndag 4-9:30
- Priser: Lunsj- $ 36,95-38,95, Middag- $ 54,95, Salat bare- $ 24.95 Lunsj, $ 28.95 Middag. Barn 6 og under er gratis. Barn 7 til 12 er halv pris. Eventuelle drikker, desserter, skatt og drikkepenger er ekstra. En 18% drikkepenger er lagt til alle parter på 6 eller flere.
- Reservasjoner: Anbefalt
- Metro: Federal Triangle Stopp på de blå / oransje linjene
- Parkering: Betjent parkering tilgjengelig for $ 6
- Nettsted: www.fogodechao.com
Guide gjennomgang - Fogo de Chão Restaurant Review
Dette er et ekte biffhus fra Rio Grande de Sul i Sør-Brasil, med kokker fra "Gaucho" (sørlige brasilianske cowboy) som forbereder og hugger langsomstekt kjøttbord på forespørsel. Menyen er en fastpris med en gourmetsalatbar, side retter og 15 forskjellige kjøttstykker.
Ditt måltid begynner med en tur til salatbaren som er vakkert presentert med ferske ingredienser, inkludert noen uvanlige ting som endiv, soltørrede tomater, mozzarella, asparges, hjerte av palme og røkt laks. Hver person får en tosidig disk for å kontrollere tempoet i måltidet. Den grønne siden signalerer Gaucho-kokkene for å få spyd av kjøtt til å skjære ved bordet og den røde siden indikerer når du skal stoppe. Kjøttene inkluderer mørbrad, biff ribber, topp mørbrad, Filet Mignon, bunn mørbrad, lam, svinekjøtt, svinekjøtt pølser, og en rekke kutt inkludert kylling ben og bryster pakket inn i bacon. Tradisjonelle sidetaker er tilgjengelig, inkludert varm ostebrød, søte stekte bananer og hvitløk potetmos.
Vurdert november 2005 - Priser oppdatert mai 2016, med forbehold om endringer. Se hele menyen her
Washington, DC-beliggenheten til Fogo de Chao er innredet med nøytrale jordetoner og veggmalerier som skildrer det brasilianske liv, inviterer til 320 gjester. Utsikt over hovedstuen er et andre nivå med eget kjøkken, bar og salongbar som gjør det til en perfekt ramme for private fester.
Fogo de Chao har fire restauranter i Brasil, samt steder i Atlanta, Houston, Dallas, Chicago og Los Angeles.