Hva vil du kalle en restaurant som spesialiserer seg på flotte burgere og god sushi? Cowfish Sushi Burger Bar er en East-Meet-West-fusionrestaurant, hvis meny har sushi, hamburgere og en signaturlinje med kombinationsruter, kalt vente på det-burgushi.
Før du skriver dette av som en skikkelig kjepp, vurder at den første Cowfish-restauranten ble lansert i 2010, og det er nå tre steder (Charlotte, Raleigh og Orlando) med en fjerde som kommer snart til Atlanta.
Cowfish har definitivt tatt på en stor måte.
Når vi spiste middag på Cowfish Sushi Burger Bar på Universal CityWalk på Universal Orlando Resort, var stedet humming, som du kan forvente fra det varme bordet i øyeblikket. Det er et morsomt, energisk sted med sitteplasser på flere nivåer og en utendørs balkong. Karnevinere vil glede seg over å se over et dusin forskjellige gourmetborgere på menyen, mens sushi elskere kan få deres rett på sashimi, nigiri eller makimono. Det er en morsom drinkmeny for voksne og killer milkshakes, brus og juice for barn.
For familier er dette et flott sted å oppfordre barna til å ta noen kulinariske risoer og prøve noen nye smaker. Retter pleier å blande mange ingredienser og kombinere smak og teksturer du normalt ikke ville forvente. For eksempel inneholder forrettlisten Crinkle Cut Fried Pickles (serveres med ranch dressing og pepperrot aioli for dipping) og Big Al's Yellowtail, som topper skiver av yellowtail sashimi med tynt skiver jalapeño pepper og en side av ponzu dipping saus.
Fikk kresne spisere? Bestille delbare appetittvekkere for bordet og oppfordre barna til å prøve Parmesanbacon Truffle Fries (husfries toppet med goopyost bestrøket med bacon og grønt) eller Crab Rangoon Dip, som serveres med wonton crisps drizzled med søt chili saus og bøfler.
Barnas meny er super morsomt og kreativt.
Sammen med de vanlige mistenkte som PB & J-ruller, ninja nuggets og mac og ost, finner du også California-ruller og reker tempura, som alle kommer i sjarmerende bento-bokser som også inkluderer minst en frukt og en søt falsk sushi utformet fra en ovalformet Rice Krispie-behandler og en svensk fisk.
Tips:
- Reservasjoner anbefales. Be om et bord på balkong på andre etasje.
- Hvis du spiser med barn, bør du vurdere en tidlig sitteplasser.
- Prøv en av burgushi-retter. Jeg likte Doug's Filet Roll, som er som en California-rulle laget av avokado, kani og kremost, toppet med tynne skiver av seared filet mignon, krydret mayo, scallions og masago.
- Milkshakes er så gode at noen mennesker kommer inn bare for en shake fix. (Det finnes også voksne versjoner med alkohol.)
Besøkte: September 2015
Mer om Universal Orlando
Leter du etter et sted å bo på Universal Orlando Resort? De fem hotelleiendommene i temaparkskomplekset er de mest praktiske alternativene, og tilbyr valg på alle budsjettnivå.
Foruten den åpenbare oppsiden av lokasjonen er fordelene ved å bo på noen av de offisielle Universal-egenskapene at du automatisk får Universal Express Passes og tidlig temapark opptak en time før publikum.
Alle eiendommene ligger innen gangavstand fra fornøyelsesparkene og Universal CityWalk restauranter og underholdning , og tre av eiendommene serveres med en gratis vanntaxi. ( Se kart over Universal Orlando Resort .)
Hvor å bo på Universal Orlando
Utforsk flere hotellalternativer i Orlando
Finn tilbud på Universal Orlando Resort
Det første trinnet er å sjekke ut spesielle varme avtaler som kjører. Se etter en pakke med flere netter som inkluderer overnatting og billetter. Disse avtalene gir deg ofte en dag eller to gratis adgang.
Sjekk også feriepakker som tilbys. Pakker inkluderer fordeler som gratis dager med opptak eller tidlig opptak, noe som gir mye verdi for familier.
Ansvarsfraskrivelse: Som det er vanlig i reisebransjen, ble forfatteren forsynt med gratis tjenester for gjennomgang. Selv om det ikke har påvirket denne vurderingen, tror About.com på full avsløring av alle potensielle interessekonflikter. For mer informasjon, se vår etikkpolicy.