Hvor kan man kjøpe meksikansk mat i Berlin

Lang har det vært en klage i det tyske hovedstaden,

Hvor er den meksikanske maten ?!

Tyskere visste ikke at de manglet det, men tilstrømningen av expats sikkert sett på fraværet. Etter mange år med brutale salsa og altfor søte varme sauser var det bare et spørsmål om tid før utlendingen i Berlin jakket ned sitt eget byttedyr for make-shift Cinco de Mayo- festene eller en sen natt taco-fix.

Hopp over de generelt forferdelige salsaene for å lage din egen fra ferske råvarer om sommeren. Tyrkisk dürüm wraps er en tilstrekkelig erstatning for mel tortillas og fersk koriander finnes på deres markeder. Tex-mex favoritt av svarte bønner er unnvikende, men kan av og til bli funnet på asiatiske markeder . Og alles favoritt, avokado, kan kjøpes året rundt i de fleste dagligvarebutikker. Vær imidlertid forsiktig med det grønnhudete sorten fra Israel. De sjelden samsvarer med Hass-perfeksjonen, de fleste nordamerikanere foretrekker.

Men hva med mais tortillas, kaktus eller paprika? Disse stifter av meksikansk matlaging er umulig å finne, med mindre du går til en spesialbutikk. Heldigvis tilbyr disse tre butikkene viktige og vanskelige å finne meksikanske ingredienser i Berlin.

• 01 av 03

  Pfefferhaus

  Adresse: Dircksenstr. (S-Bahnbogen) 94, 10178 (Mitte)
  Telefon: 030/20215346
  Timer : Mandag til lørdag 11: 00-20: 00

  Denne butikken ligger under røllingen av U2-linjen mellom Jannowitzbrücke og Alexanderplatz, knapt knust mellom asiatiske markeder og klærforretninger.

  Fakturert som en varm saus butikk, har den faktisk alt slags krydret tilbehør. Dette er et flott sted for gaver med brennende varer som habanero frøpakker og chili soda for å sette smaksløkene dine i brann.

  For kjenneren er dette også et sausparadis. BBQ sauser, dips og seriøst krydret varm saus. De har selv salsa verde! Ta vare på den lille butikken og nyt de mange samplere. Halleluja! Tungen min har endelig blitt sang midt i havet av milde smaker i Tyskland.

  Hvis du har et spørsmål, har de vennlige butikkjegerne klart savnet regelen om at Berlin kundeservice er forferdelig. De er glade for å snakke på tysk og engelsk om deres favoritt sauser, nye ankomster og spesiell bestilling. Vi kjøpte et utvalg av varme sauser for å heve kryddernivået i husholdningen vår og en krukke syltet Nopales (kaktusspaddler) for å oppheve den autentiske faktoren på vår tacos.

• 02 av 03

  Aqui Espana

  Adresse: Kantstraße 34, 10625 Berlin (Charlottenburg)
  Telefon: 030/312331520215346
  Timer : Mandag til lørdag 10: 00-20: 00

  Med ordet " España " i tittelen, hadde vi en hunch denne butikken kan bare imøtekomme den spanske publikum. Men vår frykt ble bevist feil da vi oppdaget meksikanske skatter gjemt i et overfylt hjørne.

  Unicornen av meksikanske ingredienser i Berlin, mais tortilla, kan kjøpes her i bulk. Mens små pakker er tilgjengelige ferske, er det store pakker til salg i fryseren. Ikke så bra som frisk, dette er en passende erstatning i Berlin. For den virkelig dedikert er det masa harina å lage din egen mais tortillas og til og med en tortillas press og holder.

  Sammen med dette meksikanske matmirakel har butikken tomatillas , servise, bakverk og en mengde spanske varer.

• 03 av 03

  Chili og Paprika

  Adresse: Voigtstraße 39, 10247 Berlin (Friedrichshain)
  Telefon : 030/01522 9668241
  Timer : 11:00 til 20:00

  Den nye gutten på blokken, den lille butikken på Chili og Paprika imponerer lokalbefolkningen. De store varene spiller ut av butikken på en solrik dag i et fristende utvalg av rødt, hvitt og grønt.

  Her kan du også finne mais tortillas (både frosset og friskt) pluss en tortillapresse. Prisene er rimelige, og den hjelpsomme eieren hjelper deg gjerne med å velge de beste meksikanske godteriene, drinker og andre varer fra Latin-Amerika.