Friske epler og mer på Manzano Mountain Retreat Center
Manzano Mountain Retreat i nærheten av Albuquerque ligger en kort kjøretur ut av byen i Manzano-fjellene, like sør for byen. Å gå dit er et høstritual for mange lokalbefolkningen, som gjør stasjonen til å se høstfarger fra trærne og å hente opp noen epler fra Manzano frukthage. Sammen med frukthagen har Manzano Mountain et retrettssenter og et sted å holde bryllup. Senteret ligger i Cibola National Forest, omtrent en time fra Albuquerque .
epler
Mange gjør trek ut til senterets epleplantage i høst for å plukke opp noen av de mange varianter av epler som er tilgjengelige. Det er også cider. Hvert år er cider laget med en blanding av epler, så det smaker aldri akkurat det samme, men er alltid deilig. De mange varianter av epler gjør Albuquerque bakere lykkelige fordi de har akkurat det som trengs for en fast eplepai eller tart eplekake. Det er epler for å lage cider, eller applesauce, eller eple smør eller gelé og syltetøy. De har også varianter som bare er gode for å spise ute, for eksempel Red Delicious.
Tilgang til Apple varierer fra år til år, avhengig av vårvær. Sjekk først før du drar ut for å få litt. Se deres nettsted for sesongbestemte timer.
Retreat Center
Manzano Mountain drives primært som et rom for konferanser, retreater, familie sammenkomster, leirer og bare å komme sammen for moro skyld. Senteret tilbyr hytter, gruppehus, bbq paviljong for piknik, turstier, innendørs treningsstudio, spillrom og felt for å spille volleyball, softball og fotball.
Det er et oppvarmet svømmebasseng, basketballbane og et område for hestesko. Det er også en 30-fots klatrevegg. Senteret tilbyr teambygging med sertifiserte trenere. Det er enda et teleskop for stargazing. The Retreat kan huse overnatting grupper opptil 200.
Senteret kan brukes til bedrifter og non-profit retreater, gjenforeninger, piknik og grillfest.
Ungdomsleirer bruker ofte også plassen.
Bryllup på Manzano Mountain
Fordi senteret ligger i hjertet av Cibola National Forest, gir skogen en rolig setting for et naturlig bryllup. Det er et dekket paviljongområde eller en festkafe for mottak, og en dam med en liten brygge hvor par ofte velger å bytte løfter.
Fordi Manzano Mountain er en høst destinasjon for epler, er det å se høsten løvverk i nærheten ofte en del av dagens aktiviteter. Nærliggende fjerde juli stien er det perfekte stedet å sette på turskoene dine og ta en titt på de skiftende bladene. Å se bladene som endrer seg på toppen avhenger av været og temperaturene. Å gå mens det fortsatt er varmt, vil ikke mange mange skiftende farger, ettersom kulden sammen med forkortningsdager får bladene til å skifte farge.