Når det gjelder å lage lønnesirup, er St. Louis tydeligvis ikke det første stedet som kommer til hjernen. Vermont, Maine og andre New England-stater er berømte for å produsere høykvalitets sirup, men vi kan lage lønnesirup i St. Louis også! En god måte å lære om prosessen er å delta på den årlige Maple Sugar Festival på Rockwoods Reservation i St. Louis County.
For flere ting å gjøre om vinteren, se Gratis vinteraktiviteter i St. Louis og St. Louis 'favoritt vinteraktiviteter .
Når og hvor:
Maple Sugar Festival arrangeres hver vinter i begynnelsen av februar. I 2016 er festivalen lørdag 6. februar kl . 10.00 til 15.00 . Opptak og parkering er gratis. Du trenger ikke gjøre reservasjoner, men klær deg varmt på det kalde været.
Festivalen holdes på Missouri Department of Conservation's Rockwoods Reservasjon. Reservasjonen ligger på 2751 Glencoe Road i Wildwood. For å komme dit, ta I-44 til Eureka-avkjøringen (# 264). Deretter går du ut mot motorvei 109 og går nordover i ca fire miles til Woods Avenue. Gå vest på Woods Avenue til du kommer til Glencoe Road. Følg Glencoe nord til Rockwoods Reservasjon.
Hva å se og gjøre:
Maple Sugar Festival er en lærerik opplevelse for hele familien. Guider vil lære deg hvordan du finner og klikker lønnstrær. Deretter kan du se forskjellige måter å samle på sap og koke det ned for å lage lønns sukker og sirup. Til slutt kan du nyte prøver av nystekte sukker og sirup og andre lønner.
Rockwoods Reservation tilbyr også andre klasser for alle som ønsker å bedre lære ferdighetene til å lage lønnesirup hjemme. For mer informasjon, ring (636) 458-2236.
Mer om Rockwoods Reservasjon:
Rockwoods Reservation er et av de mest populære bevaringsområdet i St. Louis-regionen med mer enn 1800 hektar.
Den er åpen daglig fra soloppgang til 30 minutter etter solnedgang. Rockwoods Reservation tilbyr utendørsaktiviteter som fotturer, piknik, sykling og fugletitting. Faktisk har reservasjonen blitt utpekt som et viktig fugleområde ved Audubon Missouri på grunn av sin overflod og mangfold av fugler.
Det er også et utdanningssenter som er åpent mandag til fredag fra kl. 08.00 til 17.00. Senteret har informasjon og utstillinger om villmark, fisk og geografi i Missouri. Hvis du ikke kan gjøre det til Maple Sugar Festival, arrangerer reservasjonen arrangementer og klasser gjennom hele året for barn og familier. Det er guidede turer, eagle spotting, ugle prowls og mer. Mange av hendelsene er gratis. For en titt på den komplette timeplanen, se Rockwoods Reservasjons nettsted.