Hvis du planlegger turen til Las Vegas , er det sjanse for at du må vite hvor du skal få den beste maten i byen. Heldigvis gir Michelin-guideen en årlig gjennomgang av topprestaurantene rundt om i verden, kalt Red Guide, som har hatt en rekke Las Vegas-etablissementer gjennom årene, og har selv publisert en spesiell guidebok bare for å besøke stripen .
Vurdert som enten 1-stjerners, 2-stjerners eller 3-stjerners, utmerkede restaurantene i Michelin-vurderingsguiden utmerker seg på matlagingen og tilbyr besøkende unike middagsopplevelser; Det bør imidlertid bemerkes at det er en sammenheng mellom utrolig dyre etablissementer og høyere stjernevurdering når det gjelder dette systemet i Las Vegas.
Det er også viktig å merke seg at noen av de beste restaurantene i Las Vegas ofte kommer med svært lange ventelister for reservasjoner. De høyest stjernede etablissementene tar alt fra tre måneder til et helt år for å bestille bord. Hvis du bare leter etter et sted å spise akkurat nå , noe rett og slett billig , eller en rimeligere restaurant generelt, vil du kanskje hoppe over denne listen.
3-stjerners Michelin Restaurant
Ligger i det berømte MGM Grand Hotel and Casino, er Joël Robuchon den eneste restauranten i Las Vegas som har tjent Michelins høyeste rating på tre stjerner, og markerer den som "Eksepsjonelt kjøkken, verdt en spesiell reise", ifølge Michelin Starred-nettsiden for Vegas.
Denne franske restauranten er modellert etter Art Deco rekkehus og kommer med en nydelig hageterrasse, marmorgulv, krystalllysekroner og en rolig, men likevel fristende atmosfære for sine mange high-end kunder. Gjestene forventes å kle seg i formell antrekk for å fremme denne atmosfæren av raffinement.
Joël Robuchon har oppnådd en rekke prestasjoner i løpet av kort tid i Las Vegas-spotlighten, inkludert 2015 Travellers Choice Awards Topp 25 fra TripAdvisor, en femstjerners vurdering fra 2015 Forbes Travel Guide, og en Five-Diamond-rating fra AAA.
Hva er enda bedre er at eieren, også kalt Joël Robuchon, er Michelin mest innredede kokk med totalt over 30 Michelin-stjerner over sin karriere; Som et resultat ble Robuchon kåret til "Høyest Stillte Chef i Verden" ved 2016 Michelin Guide og kalt "Chef of the Century" av Gault Millau.
2-stjerners Michelin-restauranter
Selv om Michelin offisielt har gitt ut tre 2-stjerners rangeringer for restauranter i Las Vegas, avsluttet den første av de som ble tildelt, Alex i 2011. Likevel er det to restauranter i nærheten av Vegas Strip som opprettholder de 2-stjerners rangeringer de oppnådde ved å tilby "utmerket matlaging, verdt en omvei:" Guy Savoy og Picasso.
For de som søker en romantisk kveld med ultrafina franske spisesteder, ble Guy Savoy på Caesars Palace rangert som en av de "mest romantiske restaurantene i Las Vegas" av Thrillist i 2015. Denne plasseringen er et av to flaggskip hvor Guy Savoy tilbringer tid som kokk og hans andre restaurant med samme navn i Paris ble vurdert som "Beste Restaurant i Verden" av La Liste i 2016.
For en litt mer kunstnerisk innsats, tilbyr Picasso inne i Bellagio Hotel and Casino gjestene en titt på noen av navnevaktens keramikk og malerier som dekorere dette franske og spanske inspirerte fine spisestedet. Executive Chef Julian Serrano smaker unike retter inspirert av begge land, og gjestene kan velge mellom et utvalg av over 1500 viner i sin private vinkjeller.
1-stjerners Michelin-restauranter
I Las Vegas er det for øyeblikket ni mottakere av Michelin's 1-stjerneklassifisering, selv om totalt 12 har blitt tildelt nær stripen, og selv om 1-stjerners Michelin-vurderingen kan virke som om det ikke er mye av en oppnåelse, er det svært få restauranter rundt om i verden mottar denne forhøyede statusen som er ment å skille virksomheter som er "veldig gode" i deres spesifikke kategori av restaurant.
Alize på Palms Casino og Hotel, Aureole på Mandalay Bay Hotel og Casino, og til og med den lille å-gå-standen for Joël Robuchons flaggskips restaurant, kalt L'Atelier Joël Robuchon på MGM Grand Hotel and Casino, gjør listen over anbefalte restauranter i Las Vegas .
Le Cirque på Bellagio Hotel and Casino, Mesa Grill på Caesars Palace, Michael Mina på Bellagio Hotel and Casino, Nobu på Hard Rock Hotel og Casino, og Wing Lei på Wynn Las Vegas, er også gode dining experiences til en brøkdel av prisen på 2- og 3-stjerners Michelin-restaurantene som er nevnt ovenfor.