Memphis har hatt en solid gruppe nye restauranter åpne opp og etablere seg i løpet av første halvdel av 2016. Jeg tenker på Loflin Yard, The Dirty Crow Inn, Toscana Italian Eatery, Park + Cherry og The Pasta Maker for å nevne noen, for ikke å nevne Cafe 1912s vinbarutvidelse og en annen Fino beliggenhet i East Memphis.
Lærredskunstbaren gjorde sin debut i år, samt 99 Cent Soul Food Express, Scoops (for smakfulle og søte pannekaker) og Jerry Lawlers Beale Street bar og restaurant.
En annen Broken Egg, en kjede av frokostrestauranter, åpnet sin andre plassering i Memphis i Poplar Plaza i år også.
Nå som vi har sett tilbake på første halvår av matnyheter, la oss se fremover. Det er på tide for neste avling av spisesteder vi håper vil wow oss. Her er en rask nedkjøring av restauranter som åpnes snart i Memphis.
DWJ Koreansk Restaurant I Cooper Young
Brothers Jun og Hwan Lee vil åpne en andre plassering av deres DWJ Koreanske Restaurant på 2156 Young Avenue, i det tidligere Greencork-stedet. Den første plasseringen er DWJ Eastern Grill & Sushi Bar over på Hacks Cross.
Menyen på det nye stedet vil være en mindre versjon av originalen, men vil også omfatte koreansk grill og pa jeon - en koreansk pannekake og soju - en alkoholholdig drikk som er liksom skyld og slags som vodka. De vil ha lunsj og middag.
De planlegger å være åpen rett før Cooper Young Fest, som er 19. september.
Elwoods skjell
Vi hadde kjent for en stund at Elwoods Shack planla en utvidelse eller et annet sted for å tillate eieren å vise frem sine sjømategenskaper, og nylig annonserte Commercial Appeal at Elwoods Shells spinoff faktisk vil være rett ved siden av Elwoods oss for øyeblikket kjennskap og kjærlighet.
Akkurat nå er Shack i, vel, en slags shack i Lowes parkeringsplass om sommeren. Skjell vil være i en permanent parkert matvogn. De planlegger å servere en meny full av fersk sjømat tilberedt grillet og stekt så vel som på po boys.
Åpningsdatoen er nå satt til 24. september. Shack og Shells vil først dele Shacks sitteplasser. Si det tre ganger fort.
Indian Pass Raw Bar
Du har virkelig faket oss ut, Chiwawa Donut Edition. Vi ble fortalt at de tidligere Tex-Mex-småplattene felles med den store vakre terrassen ville bli en pseudo Tamp & Tap, men med fokus på donuts. Vi vil. Kast alt det ut av vinduet, fordi en kjent Florida sjømat spot tar over og snu Chiwawa til Indian Pass Raw Bar.
Kjent for sine Appalachicola østers, sjømat og unikt bestillingssystem, planlegger Indian Pas Raw Bar å få full bruk av terrassen med levende musikk, store skjermer for spill og mer. Dette blir det andre stedet for restauranten.
Izayaka
Izayaka vil være et japansk biffhus med asiatisk innflytelse og en mengde sjømat, i tillegg til en sashimi-tung sushibar. Den eksklusive middelhavsrestauranten vil være i den fullstendig renoverte 1800-tallsklubben på Union Avenue.
De planlegger også å ha levende musikk og en bar som er åpen sent med en spesiell barmeny. Riktig nå ser det ut til at det er en del konstruksjon som fortsatt skal gjøres for å lagre og rekonstruere denne imponerende strukturen, men resultatet vil forhåpentligvis vær noe som er fantastisk og helt nytt for Memphis.
The Kitchen Bistro
Som en del av Shelby Farms Heart of the Park forbedring, kommer Elon Musks ekte matbevegelse til Memphis i form av The Kitchen Bistro.
Restauranten vil ha en bar med håndverk cocktails og vin på trykk, en meny med bærekraftige matvarer som flatbreads, østers, kalkun kjøttboller, og mye mer. Terrassen har en vakker utsikt over den utvidede Patriot Lake og vil være det perfekte stedet å nyte Blues Brunch på søndager. Det er også et privat spisestue.
I tillegg til hovedrestauranten, vil The Kitchen også ha to "spin-offs".
Tekjøkkenet, som er en del av Shelby Farms Gift Shop, vil gi deg billig mat og mat sammen med kaffe og snacks, og The Kitchen Next Door er den uformelle fetteren til The Kitchen Bistro. Det åpner trolig neste år, siden det er en del av Crosstown Concourse-ombyggingen i Crosstown-området.
Char
Char, en uformell oppskalere steakhouse, vil åpne sin andre plassering i University of Memphis District på Highland Row i høst. Chars første plassering er i Jackson, Mississippi.
De vil servere lunsj, middag og brunsj, samt en full bar og vinkart. Menyene virker ganske enkle, med sørlige appetittvekkere, "homestyle" sider for å dele, og selvfølgelig, steker. Det vil være interessant å se hvordan et slikt konsept integreres med nabolag og annet arbeid som gjøres på Highland Row, det vil si renovering av Newby.
Memphis Food & Wine Festival
Hvis du leter etter noe helt nytt for dine spiseopplevelser i høst i Memphis, kjøp billetter til den innledende Memphis Food & Wine Festival, som finner sted på Live Garden i Memphis Botanic Garden den 15. oktober 2016.
Kveldsarrangementet vil inneholde dusinvis av mat- og vintelter med den beste vinen fra hele verden, og en samling kokker fra Midt-Sør med en full meny med prøver. Det blir et scenen vil leve musikk og god sitteplasser og en mulighet til å blande seg. Det er også et boksignaturbord hvor du kan møte din favoritt kokbokforfatter og en stille auksjon.
Memphis Food & Wine Festival er ment å feire Memphis 'kulinariske kultur, men gir også Memphians muligheten til å oppleve mat fra kokker utenfor byen. Inntektene vil være til fordel for Le Bonheur barnehospital i sentrum av Memphis.