01 av 09
Goa Backwaters som du aldri har opplevd dem
Olaulim Backyards utsikt. Sharell Cook. Ikke mange mennesker kan si at bakgården deres er Goa backwaters. Men Savio og Pirkko Fernandes (og deres to vakre barn) er blant de heldige som kan. Og heldigvis for resten av oss, bestemte de seg for å begynne å dele deres lapp av paradis ved å åpne en homestay i 2010.
Olaulim Backyards grenser bakvannene og er full av tropisk jungel. Som du kan forestille deg, er det ingen vanlig homestay. Boligene passer også til eiendommen.
Det er fire hytter, med den nyeste laget av rammed jord. To av hyttene, Hornbill og Golden Oriole ligger på ryggen bak på eiendommen. I stedet for å ødelegge naturen for å bygge hyttene, designet Savio og Pirkko dem å bli bygget rundt den.
Når de ryddet opp i området, oppdaget de at mange store bergarter dannet en del av landskapet. I stedet for å fjerne dem, har bergarter blitt egenskaper inne i hyttene. Hyttene selv er så guddommelig innhyllet av natur og vegetasjon at de virkelig føler en del av det.
Den andre hytta, Sunbird, ligger i utkanten av et ristfelt, bare noen skritt fra det rolige bakvann og svømmebassenget.
Hyttene er passende oppkalt etter lokale fugler. Mens jeg var der, var en solfugl opptatt med å bygge en rede utenfor sin navnebror. Mye til min glede så jeg også en hornbill flygende overhead.
Det som virkelig er inspirerende, er i hvilken grad Savio og Pirkko har gått for å gjøre deres hjemlig miljøvennlige. De komposterer og resirkulerer, rengjøres med bionedbrytbare stoffer, kokes med organiske ingredienser, varme vannet med solcellepaneler, og har brukt gjenvinning av byggematerialer.
Som de sier, har hyttene "mer sjel enn luksus". Og dette er det som gjør dem så spesielle. Deres friluftsbad med regndusj er et høydepunkt. Under monsun sesongen føles det som om vannet faktisk kunne være riktig regn. Forsyningen av naturlig urte såpe, sjampo og håndvask, håndlaget av landlige kvinner, er en gjennomtenkt berøring (og produktene er så duftende og sunne, de lukter godt nok til å spise). Hyttene har også halvt gjennomsiktige tak som gir en overflod av naturlig lys inn.
02 av 09
Sunbird Cottage på Olaulim Backyards
Sunbird hytte interiør. Sharell Cook. Den elegante og ganske romantiske Sunbird hytte er innredet i varme farger og innredet med antikke forfedre møbler, komplett med himmelseng himmelseng.
Det kan komfortabelt innkvartere tre personer, og er spesielt egnet for gjester som mangler mobilitet og ville ha vanskelig å gå oppoverbakke til de andre hyttene.
03 av 09
Hornbill Cottage på Olaulim Backyards
Sharell Cook Atmosfæren av Hornbill hytte føles som en bemerkelsesverdig kombinasjon av hule og trehus, på grunn av de store bergarter i den og dekk blant bladverket.
Denne hytta er romslig nok til en familie på fire. Den har en king size dobbeltseng og en annen seng på en hems i fjellet for barn å sove på.
Det er en spesiell glede i monsonsesongen, da du blir serenaded av regnet på taket og omgitt av blomstrende trær og lukten av fuktig natur.
04 av 09
Golden Oriole Cottage på Olaulim Backyards
Golden Oriole Cottage. Sharell Cook. Golden Oriole er den minste av hyttene. Den passer best til et mobilt ungt par som ligger i det høyeste punktet på eiendommen, og gir det privatliv, men krever også en viss grad av trening for å nå. Badet ligger også ned en liten utendørs trapp.
Stand-out-funksjonen i denne søte og koselige hytta er vinduene foran, som glir helt til siden, åpner hytta helt opp til naturen.
05 av 09
Indian Pitta Cottage på Olaulim Backyards
Olaulim Backyards Den nyeste hytta, laget av rammed earth, India Pitta har en dobbeltseng og to ekstra senger. Den sitter overfor innsjøen og feltene, for en fredelig utsikt. Det er enda en liten hage på badet!
06 av 09
Mat på Olaulim Backyards
Frisk frukt til frokost (og det er feni fat i hjørnet!). Sharell Cook. Som alt annet på Olaulim Backyards, er maten tilberedt med naturlige, lokalt hentede ingredienser og er fullpakket med smak. Den består hovedsakelig av enkel Goan fare, ofte med en vri. Mens jeg var der, spiste jeg middag på deilige elvenesker lett kokt i masala, cilantro chicken curry, en dillbasert salatpreparat, en solid lentilfat og lokal ris (som er så mye bedre enn supermarkedsproduktene).
Frokost var en medley av frisk frukt, lokalt bakt brød, omelett og filter kaffe. Jeg var fascinert av pomelo, en nysgjerrig gigantisk sitrusfrukt som vokser på eiendommen. Det smaker litt bittert, som et kryss mellom en sitron og en grapefrukt.
Savio og hans nabo brygger selv sin egen feni , Goas berømte ånd, med hjemmelagde cashewnøtter. Jeg gjorde, hva jeg i utgangspunktet skjønte, var en feil, å spørre etter det. Tross alt er den merkede, masseproduserte cashew feni en luktende substans som hadde fullstendig slått meg av drikken i fortiden.
Men Savo's fe ni , som han lagrer i en diskret tønne i kjøkkenet og raskt produsert i flurry, var gledelig annerledes og ikke i det hele tatt støtende. Blandet den lokale måten, det var selvsagt faktisk veldig bra - en må-prøve!
07 av 09
Husdyr på Olaulim Backyards
Mantra eselet. Sharell Cook. En annen ting som setter Olaulim Backyards fra hverandre, er sin oddball menagerie av kjæledyr som streife omkring eiendommen. Det er to geiter, tre hunder, en katt som heter Richard Parker, og et esel kalt Mantra. Mange av dem ble reddet av Savio og Pirkko. De har slike quirky personligheter og er så entusiastiske i deres oppdrag for oppmerksomhet, du kan ikke hjelpe, men elsker dem.
Kjæledyrene er vennlige og svært vant til å være rundt barn, og de gir en flott mulighet for byens barn å tilbringe tid med dyr.
08 av 09
Aktiviteter på Olaulim Backyards
Kajakkpadling på backwaters. Sharell Cook. En av de enkle gledene på Olaulim Backyards er å slappe av, enten ved svømmebassenget (eller bassengbaren) i kokoslunden eller sitte ute foran hytta. Likevel, hvis du har lyst til å være mer aktiv, finner du en rekke aktiviteter for å holde deg opptatt. Savio og Pirkko understreker bevisst mangel på gadgets på eiendommen, inkludert ingen TV, for å oppmuntre gjester til å utforske og nyte tiden i det store utendørs.
En landsbytur i den uforurensede luften, som hele familien kan følge deg med, er en anbefalt og fascinerende måte å fortelle deg om i nabolaget, hvor alle vet alle. Du kommer til å spasere forbi fargerike tradisjonelle Goan hus og kirker. Det er bakker full av dansende påfugler, lokale entusiaster å fiske med, fugler å se på, stille veier å sykle gjennom og vannveier til kano sammen. Barna vil elske trehuset på eiendommen.
Lenger unna er det mulig å dykke, og også rafting i monsun sesongen (juli til september). Hvis du er interessert i keramikk, kan du besøke studioet til en lokal kunstner og ta leksjoner.
Turer til mange av Goas populære attraksjoner er også arrangert.
09 av 09
Bunnlinjen
Maks avslappende bassengkanten. Sharell Cook. Olaulim Backyards, en Goas beste hjem , er et helårsdestinasjon som appellerer til både par og familier. For meg er det et sted med hjerte som jeg vet at jeg kommer tilbake igjen og igjen. Etter å ha vokst opp i landet føler jeg at jeg har oppdaget en avslappet, rolig oase som jeg kan trekke seg til og være hjemme. Savio og Pirkko (som opprinnelig er fra Finland, men har bodd i India i rundt 20 år) er avslappet, sosial, oppmerksom, men ikke-påtrengende verter, som jeg følte meg veldig behagelig å bruke tid med. Eiendommen tilbyr en unik mulighet til å komme seg utenfor banket spor og oppleve en annen side av Goa (som du sikkert ikke visste eksisterte), og bli soothed og enlivened av naturen.
Detaljene
Olaulim Backyards ligger nær Aldona, i Goan hinterland rundt 15 minutter fra Mapusa og 30 minutter fra hovedstaden Panjim.
Hytter koster 5.200 rupees per natt for en dobbel fra oktober til mai, og 4500 rupees per natt fra juni til september. Fra 18. desember til 5. januar øker prisene til 8.500 rupees per natt. Frokost og alle interne aktiviteter er inkludert.
Barn under tre år er gratis. Barn i alderen 3 til 10 år, 700 rupees per natt. Barn eldre enn 10 år, 1 400 rupees per natt.
Spesielle priser er gitt for lengre opphold.
Mer informasjon er tilgjengelig på Olaulim Backyards nettside.
Du kan også se mine bilder av Olaulim Backyards på Google+ og Facebook.
Som det er vanlig i reisebransjen, ble forfatteren utstyrt med gratis tjenester for gjennomgang. Selv om det ikke har påvirket denne vurderingen, tror nettstedet på fullstendig avsløring av alle potensielle interessekonflikter.