Sunn ettermiddagste på Londons eldste hotell
Te-Tox ettermiddagste er en sunn versjon av den prisbelønte tradisjonelle ettermiddagsteen og inkluderer åpne smørbrød, hummous og crudites, og sukkerfrie kaker og fantasier.
Det engelske te rommet på Browns Hotel i London er gjennomsyret av historien. (Browns var Londons første noensinne hotell.) Dette er et flott sted å nyte ettermiddagste.
For flere ettermiddagste vurderinger, se: Beste ettermiddagste i London .
Ettermiddagsteinformasjon
Sted: Engelsk Te Room, Browns Hotel.
Dager og tider: Daglig: 12.00 til kl. 19.00.
Kostnad: Fra £ 50 ca. per person.
Kleskode: Smart casual.
Reservasjoner: Reservasjoner bør forhåndsbestilles ved å ringe 020 7518 4006 og online.
Romstørrelse: Det engelske te rommet har plass til opptil 75 personer.
Barn: Barn er velkomne.
Musikk: Avslappende musikk kommer fra Baby Grand piano spilt i engelsk te-rom.
Om Browns Hotel
Browns var det første hotellet i London som ble åpnet i hjertet av Mayfair på Albemarle Street. James Brown og hans kone Sarah - et par som tidligere hadde vært betjent og hushjelp til Lord og Lady Byron - etablert sitt hotell for 'genteel folk' i 1837. Den ble kjøpt av Ford-familien i 1859 som la til den første offentlige spisestuen i London.
Alexander Graham Bell besøkte Browns Hotel mot slutten av 1876 og gjorde den første vellykkede britiske telefonsamtalen fra hotellet.
Amerikanske presidenter Franklin og Theodore Roosevelt bodde her, som gjorde Winston Churchill og andre høyt profilerte gjester.
Brown har sluttet seg til The Rocco Forte Collection av luksushoteller i 2003 og gjennomgikk en restaurering på 24 millioner dollar i 2005.
Browns består av 11 georgianske byhus, og alle 117 soverom (inkludert 29 luksuriøse suiter) er individuelt utformet.
Browns Hotel har i tillegg til luksuriøs innkvartering The Albemarle Restaurant, The Donovan Bar, et avslappende spa, samt The English Tea Room som har blitt en britisk institusjon.
Te-Tox - Hva du kan forvente
Dette er fortsatt en overbærende ettermiddagste, bare uten høye sukker- og fettnivåer. Den serveres på sølvkledde kakestativer, og du kan ta del av disse herligheter uten å føle deg for stygg. Dette var menyen da jeg besøkte for å se gjennom, men det endres regelmessig, så vurder dette bare en ide om hva som tilbys.
- Apple og agurk gelé (100% ren eplejuice, agurk og gelatin)
- Blåbær og sitronkrem serveres i en sjokoladekopp (blåbær, sitron, fettfattig crème fraiche og sukkerfri Xoxoline-sjokolade)
- Gulrot frø kake (egg, sukkerfri xylitol, malt mandel, potetmel, gulrot, bakepulver, kanel, sultanas, olivenolje, solsikke og gresskarfrø)
- Oransjekake med yoghurtpålegg (oransje, sukkerfri xylitol, egg, bakken mandel, lavt fett yoghurt, lavt fett crème fraiche, sitron, honning og gelatin)
- Raspberry sorbet (bringebær og sukkerfri xylitol)
- Et utvalg av tilberedte åpne smørbrød:
- Mørk rugbrød med røkt laks og fettfattig crème fraiche
- Speltbrød med skiver av eggehvite og kress
- Kli brød med skiver agurk
- Glutenfri cracker med makrel pate
Hummous (kikærter, hvitløk, sitron, koriander, olivenolje og vann) og crudites
Ved siden av et utvalg forskjellige te og urteinfusjoner, inkludert hele peppermynteblader, fersk ingefær, kamille, sammen med en blanding av sølvnål og rose.
Ettermiddagsteanmeldelse
Jeg måtte prøve en liten variasjon av te-toxen som jeg er vegetarianer, men min følgesvenn prøvde alt som er oppført ovenfor.
Pros
- Uvanlig å ha et "sunt" alternativ for ettermiddagste
- Nydelig sted
- Upåklagelig service
Ulemper
- Åpen smørbrød kan bli tørr raskt
- Ingen scones
Teutvalg
Jeg prøvde Silver Needle og rosebud som har blitt foreslått å følge Tea-Tox. Jeg hadde også en andre gryte med Silver Needle uten roser som jeg elsker denne hvite teen så mye.
Min følgesvenn entusiastisk om Oriental Beauty Oolong som hun følte var perfekt også.
The Cake Stand
"Wow-faktoren" av et ettermiddagste besøk er ankomsten av tiered kake stativ og dette blir ikke redusert av det faktum at innholdet ikke er "full-fat". De åpne smørbrødene må spises ganske raskt, da de kan bli tørre, men det er en sjenerøs topping av røkt laks, så vær ikke slått av.
I stedet for scones hadde den midterste delen av stativet hummous og crudites (vegetabilske pinner), men ganske liten servering. Den gode nyheten er nesten umiddelbart, du blir tilbudt mer av noe på stativet, så vær ikke sjenert.
Potetmel gulrotkake var litt tørr, men du har rikelig med te å drikke med den. Raspberry sorbet er brakt til bordet ditt når du når dessertlagene, og det er bare yummy, som det er den oransje kaken.
Konklusjon
Jeg vil være ærlig og si at vi spurte om å prøve en av de prisbelønte scones som det bare ikke virket riktig å besøke Browns og ikke delta. Og vi ba om flere smørbrød, hummous og desserter, men la oss ikke se det som "ikke fylle", men som en god ting som om det ikke var bra, ville vi ikke ha ønsket mer. Et godt valg for en lett ettermiddagste.
Som det er vanlig i reisebransjen, ble forfatteren utstyrt med gratis tjenester for gjennomgang. Selv om det ikke har påvirket denne vurderingen, tror nettstedet på fullstendig avsløring av alle potensielle interessekonflikter.