Hvorfor du vil gå til Testaccio og hvordan du kommer dit
Vandre til Testaccio ved å følge Tiberen. James Martin
Prøvde andre turist-tilstoppede Roma nabolag? Klar for noe litt annerledes? Testaccio er en Roma nabohod forankret av de gamle slottene og en bakke laget av romerske amfora fragmenter kassert fra skip på nærliggende Tiber.
Foodies som Testaccio på grunn av tradisjoner som omgir det romerske kjøkkenet til lagerarbeidere. Dette betyr at offal serveres i lokale restauranter, da arbeidere ble gitt disse brikkene på slutten av dagen - og de (eller mest sannsynlig deres koner og mødre) lærte å lage dem til smakfulle måltider.
Men det er ikke alle innards i Testaccio. Foodie-helligdommen, som heter Gastronomia Volpetti, er her, og det overbygde markedet er like livlig som det kan få, selv uten de turister som strekker seg til bedre kjente markeder i Roma. La Città dell'Altra Economia vil utdanne deg i fair trade praksis og lagre deg med internasjonal økologisk mat på samme tid.
Da jeg først kom over Monte Testaccio, Testaccio's potsherd-bakke, hadde Roms bilverksteder gravd ut huler i bakken for sine reparasjonsbutikker. I dag er disse grottene blitt forvandlet til noen ganger overdådige nattklubber og vinbarer. Det er der Roms vakre mennesker går for å trene sin dolce vita .
Komme til Testaccio
Testaccio ligger sør for Aventine Hill rett langs Tiberen. Det gjør en vakker spasertur fra Trestevere eller Campo dei Fiori på en solrik dag, som du kan se fra bildet, tatt i desember.
Buss nummer 170 tar deg fra Roma sentralbanestasjon Termini til Piazza Santa Maria Liberatrice i Testaccio. Den nærmeste metrostasjonen på Metro B-linjen er Pyramide
Bli med på en tur til Testaccio, inkludert tips om hva du skal se, hvor du skal ha kaffe og et konditori, hvor du skal spise og hvor du skal ha en natt ute i denne oppe og kommende arbeiderklassens nabolag.
02 av 09
Monte Testaccio og nattklubber
Her er utsikt over Amphora-bakken, kjent som Monte Testaccio. Åsen ble en gang kalt Il Monte dei Cocci, eller kokkens fjell, med referanse til amforaskjær, senere kombinert med latinsk "testae", med henvisning til en pottskjerpe som ofte ble innskrevet og brukt til å stemme, for å bli Testaccio.
I løpet av årene har fasader blitt lagt til de utskårne delene av Monte Testaccio for å forvandle den til klubbsenteret du ser på bildet.
03 av 09
Pasticceria Linari, en Testaccio nabolaget kafé og samlingssted
Linari, en Testaccio-institusjon. James Martin, Europe Travel Hvis hele turen gjør deg litt tørst (eller sulten) og du vil ha en kaffe eller bakverk, er Linari et sted å gni albuer med de hyggelige folkene i nabolaget.
04 av 09
Testaccio for Foodies - Volpetti og markedet
Volpetti brød, gastronomi i Testaccio. James Martin Gastronomia Volpetti, på Via Marmorata 47 er stedet hvor du kan kjøpe alt fra pizza og smørbrød til noen av Italias beste oster og kjøtt. Det er et fantastisk og overfylt sted - men det er nok av høykvalitets hjelp til hånd for å veilede deg. Kjøpe bestemmelser for en piknik i en park er veien å gå hvis du prøver å spare penger - men du vil ikke finne noe skitt billig i Volpetti, det er den virkelige avtalen.
Testaccio dekket markedet i Piazza Testaccio er et annet sted å gå for å finne ferske grønnsaker, kjøtt og ost. Det er ikke et turistmarked, men det er et ærlig arbeidsklassemarked med et utvalg av edibler som vil forbløffe deg hvis du er vant til det begrensede utvalget av ting i et amerikansk marked.
Rundt omkretsen av Testaccio-markedet finner du stands som selger klær og sko og mekaniske ting. Hvis du virkelig er i sko, er Testaccio-markedet stedet for å finne flotte kjøp, skoenelskere har fortalt meg.
05 av 09
Testaccio Stockyards - Mattatoio
Testaccio Stockyards og MACRO al Mattatoio. James Martin Testaccio Stockyards, som representerer den sørlige grensen til Testaccio og klemt mellom Tiber og Monte Testaccio, har gitt vei til MACRO al Mattatoio, et vrimlet samtidskunstutstillingsområde som er hjørnesteinen til kunstsenteret som nå besitter de gamle lagerbygningene. Utstillinger starter sent på ettermiddagen, men det er en god tid å gå rundt om morgenen. De har ikke virkelig demontert alle mekanismer som slaktene ble flyttet rundt på, slik at du kan få en ganske god ide om hva som foregikk her - uten lukten.
06 av 09
La Città dell'Altra Economia i Testaccio
La Città dell'Altra Economia i Testaccio. James Martin La Città dell'Altra Economia er funnet i Largo Dino Frisullo. Det er et veldig interessant kompleks viet til rimelige priser og økologiske matvarer, med utstillinger, matmarked, "bio" bar, restaurant, utdanningsanlegg og et fornybart energisenter. Mange festivaler bruker området foran komplekset, som var ku-feltet, eller Campo Boario da lagerbygningene var i bruk. Den har innganger fra Lungotevere di Testaccio (gaten som går langs elva) og fra Largo Dino Frisullo på via Monte Testacio.
07 av 09
Hvor å spise i Testaccio | Testaccio Restauranter og Pizzeriaer
Ja, det er Graffiti i Testaccio (dette er ikke en restaurant!). James Martin, Europe Travel
For hva som anses av mange for å være den beste pizzaen i Roma, gå over til Remo , Piazza Santa Maria Liberatrice 44 i Testaccio.
Volpetti Piu, en utvidelse av Gastronomia Volpetti, serverer kafeteria stil måltider som er både gode og rimelige på Via Alessandro Volta 8-10. Som det er tradisjon, tilbyr lunsj det største utvalget. Kom på fredager for fisk.
For de tider når du vil ha den tradisjonelle serveringen rett, anbefaler jeg på det sterkeste Checchino dal 1887 på Via Monte Testaccio, 30 i Testaccio mellom Monte Testaccio og lagrene. Litt formell og ikke billig, men verdt det.
Agustarello på Via Giovanni Branca, 100 er en annen av de tradisjonelle romerske stedene verdt en titt. Prøv gnocchi con pajata, med baby kalvekjøtt tarmene.
Parla Food tilbyr en tur som heter La Cucina Povera: Slakteavfall i Roma og Testaccio
08 av 09
Utover Testaccio: Ghetto
Romas getto: Synagogenes kuppel er sett i over bygningene i dette bildet tatt i desember. James Martin
Når du går tilbake mot sentrale Roma til fots etter de hyggelige Lungotevere , kan du velge å angi det som er kjent som Ghetto i nærheten av Portico d'Ottavia, rett overfor Isola Tibertina. Romerske jøder ble låst inn i dette hjørnet av Roma om natten i mer enn 300 år fra 1555, men i dag er det et blomstrende nabolag fullt av bakerier, restauranter og butikker.
Her vil foodies finne en helt annen, romersk mat.
Du kan besøke synagogen og jødisk museum; Vandringsturer utføres en gang om dagen (aldri på lørdager). Synagogen ligger på Lungotevere dei Cenci.
Deretter kan du se noen av gettens matspesialiteter.
09 av 09
Roma Ghetto Food Specialties
Meny på en restaurant i den romerske ghettoen. James Martin, Europe Travel
Ok, så jeg vil gjenta hva alle vil fortelle deg, "Du må prøve Carciofi alla Giudia." De ville være de berømte stekt artisjokker som best forberedt på Ghetto-delen av Roma.
Bildet viser deg noen av matens spesialiteter i dette hjørnet av Roma. Ganske annerledes enn maten til Testaccio, men bare en 15 minutters spasertur unna.
Dette inkluderer vår tur til Testaccio og Ghetto of Rome. Håper du har hatt det gøy. Planlegg å besøke snart.