Vin Reise i Tyskland

01 av 05

Mosel

Tysklands 13 vinregioner velkommen besøkende med åpne armer. Hver region har sin spesielle spesialitet, og regionalt kjøkken, som du kan forestille deg, passer perfekt sammen med de beste lokale viner. Du kan besøke vingårder hvis du arrangerer besøket på forhånd, og vinprodusenter, vinbarneiere og restauratører vil gjerne vise deg mot deres beste tilbud. La oss se nærmere på vinreiser i noen av Tysklands mest berømte vinregioner.

Mosel

Mosel-vinregionen, tidligere kalt Mosel-Saar-Ruwer, produserer verdensklasse rieslings. Når du ser de bratt skrånende vingårdene som skråner ned mot Mosel, Saar og Ruwer Rivers, vil du beundre at druer har blitt dyrket her i over 2000 år. Det er imidlertid en grunn til at Mosel-vinprodusenter bruker pengene til å håndne sine druer. Mosels beste viner er virkelig spesielle. Regionens rieslings kalles ofte "racy" og "slaty" fordi mineralene i Mosels skifer- og kalksteinbaserte jordsmonn kommer gjennom i viner.

En tur til Mosel vinregionen tar deg til Tysklands tidligste vinproducerende dager. Den gamle romerske byen Trier er et flott sted å begynne turen, men ikke gå glipp av muligheten til å reise opp den svingete elvedalen og se en vingård eller to for deg selv. Mosel's Straußwirtschaften, eller sesongbaserte vingårder, er en veletablert tradisjon. Moselvinprodusenter velkommen hvert år til disse små midlertidige innsjøene fra tidlig mai til oktober, og serverer lokale matvarer og Mosels populære hvite viner. (Tips: Mens Mosel Straußwirtschaft nettsiden kun er på tysk, kan du finne en nåværende liste over Straußwirtschaften ved å klikke "Ihre Gastgeber [år]" og søke etter by.)

02 av 05

Mittelrhein

Mittelrhein-vinregionens berømmelse omfatter mye mer enn vin. Øvre Midt-Rhinedalen er et UNESCOs verdensarvliste, kjent for sine slott, spektakulær natur og historiske områder. Du kan besøke romerske ruiner i byen Boppard, utforske ødelagte slott og kapeller (prøv Burg Rheinfels) og ta et Rhine cruise, avstigning på pittoreske byer langs elva. Bacharach, som bygde sin velstand på den tyske vinhandelen, er et flott sted å begynne å utforske området. Gå på bymurene eller gå opp trappene utenfor byen for å få en fin utsikt over vingårdene.

Hvis du kan rive deg bort fra turstier, Loreley statue og riverside restauranter, bør du vurdere å besøke en vingård eller to. I Tyskland er det å finne frem til riktig vinkartur. Du kan også bestille overnatting på noen Mittelrhein vingårder og vinbarer, inkludert Estate Ratzenberger i Bacharach og Weinhaus Heilig Grab ("Holy Sepulcher") i Boppard.

03 av 05

Franken

Mange besøkende til Bayern hopper over Franken (Franconia), den nordlige delen av Freistaat Bayern, til fordel for det fantastiske Alpine landskapet i sør. Men for vinelskere og historie buffs, Franken er et must-see destinasjon.

Frankens kulturarv er ganske forskjellig fra resten av Bayern. Maleren Albrecht Dürer og komponisten Johann Pachelbel ble født her, i den inngjerdede byen Nürnberg. Würzburg, i nordlige Franken, og den vakre gamlebyen i Bamberg har blitt kalt UNESCOs verdensarvsteder. (Hvis du liker øl, ikke gå glipp av Bambergs røkt øl. De er virkelig unike.)

Franken er best kjent for sine hvite viner, som vanligvis selges i avrundede flasker kalt bocksbeutel. Opprinnelsen til navnet er uklar, men den mest populære forklaringen er at formen på flasken ligner en geits skrotum. Selve flaskeformen er beskyttet i EU. Bare enkelte europeiske viner, inkludert bestemte viner fra Franken, kan bli solgt i en bocksbeutel. Franken er best kjent for sine hvite viner, som tradisjonelt er laget av silvaner druer, men kan også inneholde andre varietals, inkludert Müller-Thurgau, regionens mest plantede drue.

Du ønsker kanskje å starte Franken-vinopplevelsen din på Juliusspital i Würzburg. Dette sykehuset, som fremdeles opererer i dag, går tilbake til 1576. Salg av vin fra sykehusets vingårder har vært en kilde til finansiering fra begynnelsen. I dag kan du besøke kjellene og smake på ett eller flere av de viner som produseres der. (De fleste turer er på tysk, men engelskspråklige gruppeturer tilbys.) Du kan også prøve viner på sykehusets vinbar. Hvis du foretrekker en utendørs opplevelse, bør du vurdere å leie en sykkel og utforske landsbygda. I Würzburg kan du leie sykler fra sykler og mer Ludwig Körner.

04 av 05

Rheingau

Rheingau er riesling land. Rhinen strekker seg gjennom denne vinregionen, noe som gjør leting ekstremt lett. Du kan vandre, sykle eller kjøre deg gjennom Rheingau, eller hoppe på og av tog eller båter i byer langs elva.

Du finner mange steder å utforske, inkludert Bingen, hvor den berømte abbedden Hildegard skrev og komponerte, samt vin-tema turstier og sykkelstier. Du kan også besøke slott og klostre i denne pittoreske vinregionen. Kloster Eberbach i Eltville am Rhein tilbyr rom med frokost, vin turer og salg og sesongbaserte måltider i restauranten. Den historiske byen Wiesbaden, kjent for sine spa, som dateres tilbake til gamle romerske tider, er fullpakket med vinbarer og restauranter. Hvis du planlegger å besøke i løpet av august måned, kan du prøve å være i Wiesbaden i løpet av ni-dagers Wiesbaden Wine Festival, hvor over 100 vinprodusenter gir deg muligheten til å prøve sine produkter.

05 av 05

Pfalz og Deutsche Weinstraße

Pfalz, eller Palatinate, er best kjent for Deutsche Weinstraße, en kjørerute som tar deg gjennom små byer, feiende vingårder og en stor by eller to. Deutsche Weinstraße begynner på Deutsches Weintor (Tysk Vin Gate), en imponerende struktur ved den franske grensen, i byen Schweigen-Rechtenbach. Derfra kjører du nordover, etter de gule og svarte Deutsche Weinstraße skiltene.

Rüdesheim er et annet flott sted å begynne reisen, selv om du ikke kan gjøre det til den årlige vinfestivalen, holdt i den tredje helgen i august hvert år. Hvis du er der i sommermånedene, gå til torget (Marktplatz) og prøv en lokal vin eller to.

Stopp og utforske noen av byene langs Deutsche Weinstraße. De er ganske kompakte, og de fleste av dem har historiske sentrumsområder med fontener eller hager som synes å invitere deg til å nyte utendørs. Skilt merket "Weinprobe" (vinsmaking) er overalt; stopp inn og prøv en lokal vin eller to. (Du kan bli bedt om å betale noen få euro for privilegiet.) I høst stopper du ved en veikant og prøver den nye vinen; det smaker som druesaft med litt fizz.