Vancouver's Top 10 Craft & Microbreweries
Vancouver's håndverks øl scene har eksplodert det siste tiåret, og nye håndverk bryggerier åpner over BC, rivaling Seattle og Portland for valg. Det er nå nok Vancouver håndverksbryggerier at du kan lage en hel tur til Vancouver som bare handler om øl!
Her er 10 av våre favoritt Vancouver bryggerier inne i byen Vancouver. For alternativer i hele Lower Mainland (inkludert Burnaby, Delta og North Vancouver), sjekk ut denne uttømmende listen fra Vancity Buzz eller Growler, BCs håndverkøltidskrift.
Å lage din egen bryggertur er morsommere, men hvis du vil ha en organisert tur, tilbyr Vancouver Brewery Tours nettopp det. Øst-Vancouver (eller "gjær van") har den høyeste konsentrasjonen av bryggerier og ligger bare en 15-minutters kjøretur eller busstur ut av byen.
Hvis du går alene, begynn med de sentrale stalwarts som bidro til å bla en sti for nye bryggerier. Granville Island Brewing (1441 Cartwright Street) er Vancouver eldste mikrobryggeri, og du kan smake på øl og tur på Granville Island . Steamworks Brewery (3845 William Street) er både et bryggeri og en restaurant med en nydelig beliggenhet på Downtown Waterfront.01 av 10
Storm Brewing
Smak øl i et fungerende bryggeri. Getty Images / Dave Shafer Se opp for veggmuren på veggen for å finne Vancouver's lengste løpebroderi i østlige Vancouver på 310 Commercial Drive. Gå inn gjennom lastebrygga og du er i arbeidsbryggeriet, så pass opp! Brewer James Walton har vært å bryte opp upasteurisert øl i nesten 25 år, og du finner bare fersk øl her - det er ingen bokser eller flasker i sikte. Fyll opp en growler eller få en smak på en lokal restaurant - Storms 'Brainstorm' øl er et populært valg og kan bli funnet på trykk over hele Vancouver. Uformelle turer tilbys og prøver er kun kontanter, men vær forberedt på å smake den som står opp; Det er ingen salong eller plass til å sitte.
02 av 10
33 Acres
33 Acres tilbyr en rekke øl å smake. Getty Images / David Prahl / EyeEm Etablert i 2013, har 33 Acres (15 West 8th Avenue) vokst fra et bryggeri til et spisested. Kjent for sine brunsj og veggie-fremover-alternativer, kan avokado-smash-toast- og mynte- og kale salat lyde hipsterish, men 60-seter spisestuen er åpen for alle, inkludert (ledsaget) barn. Det er mat lastebiler utenfor for sultne besøkende, og det er en enkel tur til SoMa (South Main) beste restauranter hvis du trenger mer mat. Ølene selv er hovedattraksjonen: '33 Acres of Sunshine 'er en citrusy, bløt øl som er en populær sommertip for Vancouverites.
03 av 10
Bomber Brewing
Fermentere på Bomber Brewing, Vancouver, BC. Image Courtesy of Bomber Brewing Alltid en favorittstopp for tørstede syklister som har syklet på Adanac og Mosaic-ruter som krysser her, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), er en av flere flotte Vancouver-bryggerier i East Van, klynget rundt Commercial Drive (et flott sted å spise , før eller etter).
Stemningen her er uformell og koselig. Mandagkvelder er filmkvelder med gratis popcorn og $ 5 pints, og smaksprøverommet er åpent daglig fra kl. 12.00 til 11.00. Prøv den populære Pilsner som vant dem første plass i BC Beer Awards i 2017!
04 av 10
Powell bryggeri
Hellende øl ved halvliter. Getty Images / Dan Gold / EyeEm Powell Brewery, som eies og drives av mann og kone, David (Brewer) og Nicole (Operations), åpnet som et nano (mindre enn et mikro) bryggeri i 2012, og teamet tok raskt med seg en kanadisk "Øl av året" fra 2013 fra Kanadiske Brewing Awards for deres gamle Jalopy Pale Ale. Siden da har valget vokst til å omfatte oppfinnsomme smaker som hveteøl med ingefær og kardemomme, cascara (kaffekirsebær) brygger og glutenfrie cider. Ta en titt på smakerommet på 1357 Powell Street for å prøve den klassiske Old Jalopy Pale Ale og noen av sesongens sips.
05 av 10
Av Rail Brewing Company
Flasker med øl blir merket. Getty Images / Dave Shafer Nær Bomber Brewing, Off The Rail (1351 Adanac Street) startet som en måte for grunnleggeren Steve å dele sin kjærlighet til håndverket brygging. Hans foreldre eide den berømte Vancouver musikkbaren The Railway Club og han introduserte lånere til å lage brygging der før de flyttet til Mission i BC for å vokse humle da foreldrene solgte klubben. Nå er de håndlagde bryggene tilgjengelige i smaksprøket, sammen med snacks fra East Side ølmat, hvis du føler deg peckish. Ligger like ved Adanac sykkelstien, er det et flott sted å stoppe for en sesongbasert øl og en god historie.
06 av 10
Merkelig Fellows Brewing Company
Ølsmake med venner. Getty Images / caiaimage / Trevor Adeline En av de nyere barna i blokken, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) spesialiserer seg på sur øl og eksperimenterer med den fremmede siden av brygging. Innredet i et romslig smakerom langs en ganske industriell stripe av veien i Øst-Vancouver, er Strange Fellows vanlige arrangementer fra kunstseminar til bryggerier lunsjer og tema festivaler. Ved siden av et variert utvalg av IPAer fra mørkt og lett til vestkysten inspirert, er Strange Fellows mest kjent for tærtsyre øl og imperialstouts som den produserer. Aficionados kan registrere seg for å bli med i fellesskapet og motta begrenset utgave fat, eldre, sjeldne og eksklusive øl.
07 av 10
Brassneck Brewery
Brassneck Brewery growlers til salgs. Bilde av Brassneck Brewery Brassneck Brewery (2148 Main Street) tilbyr gode utvalgspaddler og har kunnskapsrikt personale - det småskala bryggeriet ønsker å holde ting enkelt ved å bare tilby growlers å gå, kegs og smaksprøver på stedet på Growler Room & Tasting Room. Du finner ingen bokser eller flasker her. Men du vil finne noen "farlig drikkbare" tørre hopped sours, diszy IPAs og imperial stouts på trykk. Utenfor er en stadig skiftende liste over matbiler å fylle opp på hvis du er sulten etter ølprosessen. Lager opp hvis du liker en øl - fottøyene er stadig skiftende, slik at de selger ut raskt.
08 av 10
Postmark Brewing
Growler sykkelbærer fra Union Wood Co. & Postmark Brewing, Vancouver. Image Courtesy of Union Wood Co. Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) deler den vakre arven Settlement Building med Vancouver Urban Winery og Belgard Kitchen så det er mange spisesteder tilgjengelig her for sultne besøkende. Alle Postmarks hermetiske øl er designet for å nytes i en øktinnstilling, så det er lett og tilnærmet. Flaske sesongmessige sips spenner fra aprikos ale til gran tips saison og kan nytes på smakerommet eller tatt hjem for å smake. Stort på merkevarebygging, Postmark har også klær og tilbehør til salgs, og nettstedet inneholder alt fra musikalske spillelister til fotografiske samarbeid.
09 av 10
Main Street bryggeri
Main Street Brewing's Tasting Lounge. Bilde av Main Street Brewing Main Street Brewery (261 East 7th Avenue) ligger i en av Vancouvers eneste gjenværende industrielle kulturarv, inne i 1913 Vancouver Brewery Garage, som ligger i det historiske Brewery Creek-distriktet der de opprinnelige bryggeriene en gang sto. Familievennlig og luftig, bryggeriet Tasting Lounge er det beste stedet å lede etter en fyllingskombinasjon av tacos og tipples. Prøv kyllingvingene eller stekeplaten, vasket ned med en passende navngitt Main Street Pilsner, eller grave inn i en plate av Little Mountain nachos med et nummer Seven Saison.
10 av 10
Parallel 49
Øl på trykk på Parallel 49. Bilde av Bernt Rostad / Flickr Parallel 49 (1950 Triumph Street) er en av Vancouvers ledende håndverksbryggerier (og en personlig favoritt - jeg drikker sigøyner Tears hjemme). Tasting Room har en rekke 40 forskjellige kraner å velge mellom, og Street Kitchen (innsiden) serverer tacos til burgere og daglige donuts for å parre med din øl av valg. Plukk opp begrenset opplag og sjeldne utgivelsesøler på ølbutikken eller lager opp på året rundt favorittene fra Nordvest Røde Ale, Ruby Tears, til Skitten Dirty IPA og sesongens grapefrukt radler Tricycle Radler, som er en sommer stift for Vancouverites.