11 klassiske kanadiske matvarer du må prøve

01 av 11

Besøker Canada? Ikke gå glipp av disse unike og deilige matene

Innsjøer, fjell, touques, folk som sier "Beklager" når du støter på dem ..... Dette er de vanligste tingene utenforstående tenker på når de tenker på Canada. Mat? Ikke så mye. Sannelig kan kanadiere bare spise de samme tingene som amerikanere.

Vel, selv om den kanadiske diett og mattscenen ligner den av våre amerikanske naboer, har den sin egen nyanse, inkludert mange unike delikatesser.

Canadas kulturarv er gjennomsyret av multikulturalisme, og det nasjonale matlandskapet gjenspeiler dette. I tillegg har vi bare noen få kulinariske idiosynkrasjoner som kanskje er utenfor forklaring eller ble født av desperasjon. Jeg mener, pommes frites toppet med saus og ostekremmer? Hvem tenker på disse tingene?

02 av 11

Ketchup Potet Chips

Hvert land synes å ha sitt eget merke av bisarre smak av potetbrikke og Canada er ikke annerledes. Japan har wasabi ingefær, Australia har caesar salat og Kina har blåbær for å nevne noen. Vel, i Canada er det ikke noe rart om ketchup-flavored chips, men besøkende kan ikke være enige (før de prøver dem). Den knarsete, skarpe kan gjøre fingrene røde, men den friske tangy-smaken er et naturlig supplement til den salte potetbrikken.

03 av 11

Nanaimo barer

Det er bare passende at en dessert så vakkert deilig som Nanaimo-baren stammer fra den vakre byen Nanaimo, British Columbia . Disse stolpene består av et wafercrumb-basert lag toppet med vanilje smaksatt smøris og smeltet sjokolade. Smaken er så god at Nanaimo barer har begynt å ekspandere til Nord-USA. Men hvorfor ikke nyt en (eller to) hvor det hele begynte!

Nanaimo Bar Oppskrift

04 av 11

Kanadisk bacon

Bacon er en av de første tingene som kommer til å tenke når folk tenker på Canada. Kanadiere berømmer sin fettsugulens om den er på BLT, med egg, pannekaker eller rett opp. Faktisk konkluderte en Huffington Post-studie at 43% av kanadiere ville velge bacon over sex. I Canada refererer uttrykket "bacon" i seg selv vanligvis til baconbildet som er avbildet her, som kommer fra svinens mage. Å nyte noen saftige bacon er en av de mange fordelene med å reise til Canada.

05 av 11

poutine

Sannsynligvis den mest berømte kanadiske parabolen er den ultimate komfortmat: poutine. Født i Quebec, er denne usannsynlige kulinariske konsollen en tallerken med pommes frites, toppet med ostekremmer og slått med saus. Det selges fra kysten til kysten i puber, spisesteder, hockey arenaer og brikkevogner. Smoke's Poutinerie er en landsdekkende franchise som tilbyr autentisk poutine. Helt klart ikke det sunneste valget, poutine er likevel et unikt - om ikke litt forvirrende - hurtigmatskjøkkenvalg i Canada, og vi inviterer deg til å se hva alt oppstyret handler om.

06 av 11

Smør Tarts

Du vet at en dessert er god når det er bedre enn hovedretten. Smør tarts er en av de desserter. De er laget av smør, sukker, sirup og egg, deretter helles i et flakete kringle, og til slutt bakt til fyllingen er rennende på innsiden og fast på utsiden. Den første forekomsten av smørterter går tilbake til kanadiske pionerer, men oppskriften kom til berømmelse i 1900 da den ble publisert i en kokebok. Hvis du får sjansen til å bestille en smørtert på en restaurant eller butikk, oppfordrer vi deg til å prøve et av disse himmelske bakverkene!

07 av 11

Villeblåbær

Canada elsker den søte smaken av ville blåbær. Den mindre, søtere varianten av vanlig blåbær er en av de strålende tegn på sommer.

Også kjent som "lowbush blåbær", vokser villblåbær i østlige Nord-Amerika, men hovedsakelig i Ontario, Quebec og Maritime Province. Canada er verdens største eksportør av de ville blåbærene. Men hvis du er i Canada om sommeren, stopp med en lokal fruktstativ for å prøve dem frisk plukket.

Vilde blåbær øker mange retter og desserter som pannekaker, yoghurt, bakverk og mer.

08 av 11

Montreal Røkt Kjøtt

Sørlige BBQ og pastrami får mye oppmerksomhet, men i Quebec slår ingenting i Montreal røkt kjøttsmørbrød. Denne kosher-stil delikat kjøtt er laget av salting biff brystet og legge til salte krydder som koriander eller sennep. Det gjør en scrumptious sandwich som er perfekt for å tilfredsstille en stor appetitt. Schwartz er den eldste delikatessen i Canada, og selger røkt kjøtt og er et must-forsøk når du er i Montreal .

09 av 11

Tourtiere

Kommer rett ut i Quebec er Tourtière, en kanadisk klassiker. Denne kjøttpai er laget av terninger med svinekjøtt, kalvekjøtt eller biff og er spesielt populært på jul og nyttår, men selges også i dagligvarebutikker over hele Canada. Det er variasjoner av denne deilige parabolen som Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian og Manitoba tourtière, alle laget på litt forskjellige måter. Men den konstante er den storslagne smaken og nostalgi som parabolen representerer.

Tourtière Oppskrift

10 av 11

Beavertails

BeaverTails er en kanadisk kjede med konditori, kyst til kyst. Merkets navnebrødsprodukt er håndstrikket for å ligne en beverhale, stekt for å legge til på kalori-fylt, hjertestoppende godhet, og ferdig med en rekke toppings som sjokoladebanan, eplekanel og lønn. BeaverTails står prikken i Ottawa-området, inkludert Rideau-kanalen, som omdannes til en offentlig skøytebane om vinteren. Hva mer er kanadisk enn å skate utendørs og munching på en BeaverTail?

11 av 11

Flapper Pie

Ser veldig mye ut som sitron-marengspai, flapperterien består egentlig av kanelgraham-base, en vanilje vaniljefylling og toppet med marengs. Denne desserten kommer fra Manitoba, men kan finnes i de nabolandene Alberta og Saskatchewan.

En smak og du vil lure på hvorfor denne deilige delikatessen ikke fikk popularitet landsomfattende, men bare finn glede i det faktum at du ble kjent.

Flapper taart hadde sin høyde av popularitet i dager gått. Det pleier å være en "bestemorens oppskrift" rett. Med internett skjønt, kan oppskriften lett finnes, og supermarkeder og bakerier kan bære den i de canadiske prærieprovinsene.