Alt om kinesiske Mooncakes og Mid-Autumn Festival
Kinesisk månefestival er også kjent som midthøstfestivalen eller månekakefestivalen, og er en favorittferie for etnisk kinesisk og vietnamesisk folk rundt om i verden.
For det andre bare til månens nyttår i popularitet, deltar deltakere som ser på festivalen morsomt, overpriced kaker (mooncakes) med folk de setter pris på. Noen er velsmakende; Noen er like tette som hockey pucks. Uansett, alle setter pris på tiden borte fra jobben!
Den kinesiske månefestivalen er også en gledelig tid for familie, venner og par å gjenforene under en fullmåne under høst. Alle tar litt tid å sette pris på den vakre fullmåne på hva som forhåpentligvis er den klareste natten på året. Den runde formen og fullheten av fullmåne symboliserer gjenforenes stykker som danner en helhet.
Hva du kan forvente under den kinesiske månen festivalen
The Chinese Moon Festival er en tid for å ta en nødvendig pause fra jobb, gjenforene med familie og venner, og hilse på fullmåne med dikt.
Mooncakes er begavet, byttet og delt. Festivalen er en god unnskyldning for par for å nyte romantisk tid som sitter under fullmåne - og ja - deling av kaker. Bedrifter gir ofte et tilfelle av mooncakes å vise takknemlighet til klienter.
Reisende kan nyte moroa i parker og offentlige rom, men husk at mange butikker og bedrifter kan være stengt i samsvar med helligdager. Transportalternativer kan være fulle eller begrensede.
Offentlige parker er opplyst med spesielle skjermer og lanterner; Det kan være etapper med kulturelle forestillinger og parader. Drage og løve danser - det er en forskjell! - er populære under festivalen. Røkelse er brent i templer for å hedre forfedre og månegudinnen. Lyse lanterne henger høyt fra stolper og lanseres i himmelen.
Hva er kinesiske Mooncakes?
Kinesiske mooncakes er små, bakt kaker spist med fingrene i midten av høstfestivalen - eller når som helst du vil ha en godbit. De er en populær gave, ofte gitt av boksen, under kinesisk månefestival.
Mooncakes er laget med eggeplommer og kommer med en rekke fyllinger; De mest populære er laget av bønnepasta, lotusfrø, frukt og noen ganger til og med kjøtt. Kakene er typisk runde, som symboliserer fullmåne. Skrive eller mønstre på toppen, fortell om gode lykke å komme. Regionale variasjoner florerer. Kassen for mooncakes er ofte like vakker som kaker inni.
Mange mooncakes er søte, men ikke alle . Noen er salte. Håndverkere går etter sjokkfaktoren med nye kreasjoner hvert år. Fyllinger som sambal, durian, saltet and-egg og gull flaker opp interessenivåer og prisen for en boks.
Til tross for den lille størrelsen, blir kinesiske mooncakes ofte tilberedt med lard eller shortening og er ganske tunge. Med mindre selvstraff er målet, ønsker du ikke å spise flere om gangen. Mange velger å kutte mooncakes i kvartaler for å dele dem med venner.
Gitt vanskeligheten med å lage ekte mooncakes og de fjerntliggende fyllingene, er noen overraskende dyrt! En kostbar variant inneholder haifin - et uholdbart alternativ.
Rundt 11 000 haier dør per time (omtrent tre per sekund), hovedsakelig på grunn av finningspraksis drevet av Asia.
Noen mooncakes deler samme skjebne som amerikanske fruktkaker: de byttes og -test verdsatt, men konsumeres aldri.
Hvor finner man Mooncakes
Du har sannsynligvis ingen problemer med å finne mooncakes dager eller uker før festivalen. I likhet med hvordan varer for kommersialiserte ferier i USA dukker opp i butikkene måneder tidlig, er det samme som gjelder månens festival.
Mooncakes vil bli til salgs i hver butikk og restaurant. Hoteller vil ha egne egne kreasjoner på skjermen. Selv iskremkjeder tilbyr mooncakes eller mooncake-flavored iskrem under festivalen.
Hvis du planlegger å gi mooncakes som er pakket eller boks, husk at gavegivende etikett er forskjellig i Asia fra Vesten .
Forvent ikke at mottakeren alltid åpner en gave foran deg.
Moon Festival Legends
Kjent som Zhongqiu Jie (Middle Autumn Festival) i Mandarin, den kinesiske månen festivalen går tilbake til over 3000 år. Som med all praksis så gammel, har mange legender utviklet seg gjennom årene. De fleste historier er basert på ideen om at gudinnen Chang'e lever på månen; forteller om hvordan hun kom dit divergerer imidlertid mye.
En historie tyder på at månegudinnen var kona til en legendarisk bueskytter som ble beordret til å skyte ned alt annet enn en av solene i himmelen. Derfor har vi bare en sol. Etter å ha fullført oppgaven ble han gitt en utødelighetspille som en belønning. Hans kone fant og tok pillen i stedet, og senere fløy til månen hvor hun bor nå.
En annen kinesisk månenfestival legenden sier at papirmeldinger inne i mooncakes ble brukt som en måte å organisere den eksakte datoen for et kupp mot de herskende mongolene under Yuan-dynastiet. Mongolene ble ødelagt på månenes kveld. Selv om denne legen virker litt mer plausibel enn en gudinne som lever på månen, antyder lite historisk bevis på at dette var hvordan mongolene ble beseiret.
Hvor å se den kinesiske månen festivalen
Gode nyheter: Du trenger ikke være i Kina for å nyte den kinesiske månen festivalen! Chinatowns rundt om i verden vil feire.
Kina, Taiwan, Hong Kong og Macau har de største feiringene. Men festivalen er spesielt populær på steder rundt Sørøst-Asia med store etniske kinesiske befolkninger som Vietnam, Singapore og Malaysia .
Når er den kinesiske månens festival?
Den kinesiske månens / midhøstfestivalen starter den 15. dagen i den åttende måneden som bestemt av den kinesiske lunisolarkalenderen. Datoer for festivalen endres årlig, men det blir alltid feiret i høst .
- Moon Festival 2011: 12. september
- Moon Festival 2012: 30. september
- Moon Festival 2013: 19. september
- Moon Festival 2014: 8. september
- Moon Festival 2015: 27. september
- Moon Festival 2016: 15. september
- Månedfestival 2017: 4. oktober
- Moon Festival 2018: 24. september