8 av de beste tingene å gjøre i Fez, Marokko

Fez er den eldste av Marokkos keiserlige byer og har tjent som landets hovedstad ikke mindre enn tre ganger i sin historie. Den ble grunnlagt i 789 av den første sultanen til Idrisid-dynastiet, selv om mange av de mest berømte landemerkene dateres tilbake til 13. og 14. århundre, da byen nådde høyden av sin innflytelse under regjeringene til Marinids.

I dag er det en av de mest autentiske byene i Marokko, kjent over hele verden som et senter for tradisjonelle kunstnere og håndverkere. Fez er delt inn i tre seksjoner - den opprinnelige gamlebyen, Fes el-Bali; Fes el-Jedid, bygget for å imøtekomme byens ekspanderende befolkning i det 13. århundre; og den moderne Ville Nouvelle kvartalet. Her er åtte av de beste tingene å gjøre og se på turen til denne fascinerende byen.

• 01 av 08

  Nyt atmosfæren til Fes el-Bali

  Fez gamleby, eller medina, er et UNESCO verdensarvsted anerkjent som en av de best bevarte historiske byene i den arab-muslimske verden. Det er også en av verdens største urbane gågater, som består av et labyrint-lignende teltverk av trange gater, travle torg og souk foret med butikker hvis interiør ligner Aladdins hule. Stopp å prøve tradisjonelle matvarer , eller å prale med verkstedseierne for fargerike keramikk og intrikate lamper. Hold øye med eselvognene som lagrer medina sine gater, og for arkitektoniske landemerker som er spredt mellom butikkene og smugene. Den beste måten å utforske er å bare gå seg vill.

• 02 av 08

  Vitnelivshistorie på Quaraouiyine-moskeen

  Kanskje byens mest berømte bygning, Quaraouiyine-moskeen, er hjemsted for universitetet i Al-Quaraouiyine. Stiftet i 859, antas det å være verdens eldste kontinuerlig fungerende universitet, og forblir et vitalt viktig senter for islamsk læring. Mosken er også en av de største tilbedelsesstedene i Afrika, og kan ta imot opptil 20.000 mennesker i bønn. Moskva og universitetet er ute av grensene for ikke-muslimer, men biblioteket ble åpnet for offentligheten i 2016. Det er en av de eldste overlevende biblioteker i verden, og inkluderer blant sine tomter en Qur'an fra det 9. århundre. Fang et glimt av moskeens gårdsplass gjennom hoveddøren.

• 03 av 08

  Beundre Maranid Artistry på Medersa al-Attarine

  I Marokko er alle pedagogiske bygninger kjent som medersas, og Medersa al-Attarine er en av de fineste i Fez. Kommunisert av Marinid sultan Abu Said og avsluttet i 1325, var det opprinnelig ment å huse studenter fra nærliggende Quaraouiyine-moskeen. I dag er det en av byens mest imponerende eksempler på Maranid-arkitekturen, med gårdsplassen spesielt et mesterverk av intrikat zellij flisearbeid , utskåret stucco og utsmykket cedertreverk. Andre steder, fine marmor kolonner og grasiøs arabisk kalligrafi legge til bygningens omdømme som en må-se Fez attraksjon. Klatre til taket for vakker utsikt over Quaraouiyine-moskeens grønne flislagte tak.

• 04 av 08

  Fortsett din utdanning på Medersa Bou Inania

  Bygget av en annen Marinid sultan, Bou Inan, mellom 1351 og 1357, tjente Medersa Bou Inania først som et teologisk høyskole. Den brukes fortsatt til religiøse formål, og er den eneste religiøse bygningen i Fez åpen for ikke-muslimer. Etter en dedikert restaurering er medersaen strålende i sin skjønnhet. Forvente å se fantastiske zellijmosaikker , fantastiske stukkearbeid og fine gitterskjermer skåret av duftende sedertre. Medersa Bou Inania er unikt ved at den har en full moske i stedet for den forenklede bønnhallen til de fleste medersaer. Selv om moskeen selv ikke er åpen for publikum, kan du beundre den vakre minareten fra noen av medina-hustakene.

• 05 av 08

  Gå opp tidlig for å besøke Chaouwara garveri

  Den eldste og største av de tradisjonelle garverier i Fezs skinnesofa, Chaouwara Garveri, går tilbake til middelalderen. Her herdes skinnene ved hjelp av arkaiske ingredienser (inkludert ku urin, kalk og duer avføring), og deretter lagt ut for å tørke i solskinnet. Lukten av ammoniakk og rå skjul kan være overveldende, men synet av de flerfargete fargestoffene i gårdsplassen må ikke gå glipp av. Skriv inn skinnbutikkene som er bygd inn i de omkringliggende veggene, for å få et fugleperspektiv av handlingen (best om morgenen når karene fortsatt er fylt med fargestoff), og å kjøpe smarte lærvarer laget av garveriets huder.

• 06 av 08

  Oppdag Militærhistorie ved Borj Nord

  Bygget i 1582 som en del av de inngjerdede befestningene som en gang omringet byen, bor Borj Nord-festningen et forhøyet utsiktspunkt og vakker utsikt over byen. Det huser også et fascinerende våpenmuseum, hvis omfattende samling gir et innblikk i Marokkos militære historie. Det er mer enn 5000 våpen på skjermen, og spenner over en rekke tidsperioder, og inkluderer alt fra jewel-encrusted daggers til 12-tonn kanonen som ble brukt i 1600-tallet Battle of the Three Kings. Noen av artefakter ble donert personlig til museet av medlemmer av marokkanske kongelige. Kombiner besøket med en tur til de nærliggende Maranid-gravene.

• 07 av 08

  Slapp av i Jnan Sbil Gardens

  Ligger like utenfor medina vegger, er Jnan Sbil en av de eldste og vakreste hagen i Fez. Donert til publikum av Sultan Moulay Hassan i 1800-tallet, er det nå et fristed for fred og ro og den perfekte motgift mot det noen ganger klaustrofobiske kaoset av medinaen selv. Gni skuldre med besøkende og lokalbefolkningen både mens du utforsker parkens bølgende veier eller slikker solskinnet ved de store sentrale fontene. Luften er duftende med duften av eukalyptus og sitrus trær, og slanke palmer gir skygge på varme dager. Det er en stor innsjø med rikelig med fugleliv, og en kafé for avslappet al fresco måltider.

• 08 av 08

  Vandre gjennom jødisk kvartalshistorie

  I den nyere delen av gamlebyen består Fes el-Jedid, det gamle jødiske kvarteret (eller mellah , som det er kjent lokalt) gater omgitt av stort, smuldrende hus og levende markedsplasser. Ikke gå glipp av den rolige jødiske kirkegården, eller Ibn Danan Synagogue fra det 17. århundre. Mellahen dateres tilbake til det 14. århundre, da den ble etablert som et tilfluktssted for byens jøder for å beskytte dem mot arabisk angrep i anerkjennelse av deres betydning for lokaløkonomien. I utgangspunktet ble et sted for rikdom og status, kvartalet til slutt lite bedre enn en europeisk getto. Av de 250.000 jøder som en gang bodde her, forblir bare en håndfull og har siden flyttet til Ville Nouvelle-området.