Beyond Great Carnevino vil forandre deg
Du kan ringe meg en romantiker. Kanskje jeg ser ting gjennom evig kameraobjektiv. Det er veldig mulig at stemningen min er satt av atmosfæren på et gitt sted. Når du setter deg ned for et måltid på Carnevino, virker lyset perfekt for et koselig måltid for to eller et voldsomt parti på 20. Jeg kunne se meg selv kysse min kone med en skål til det gode livet eller meg og guttene feirer bachelorskapet til en annen. Dette er en Mario Batali restaurant hvis du er i Celebrity Chef ting.
Personalet er en gruppe hardt arbeidende, lidenskapsdrevne mennesker som tydeligvis leverer et eksemplarisk produkt.
Hvis du elsker biff, er det ingen måte du vil forlate Carnevino på Palazzo Las Vegas uten å lære noen ting om din favoritt hovedrett eller uten en ny funnet respekt for tørre alderen biff.
Sted: Carnevino italiensk Steakhouse
Palazzo Las Vegas
3355 Las Vegas Blvd. Sør
Las Vegas, NV 89109
Telefon: 702-242-2747
Se Carnevino Italian Steakhouse på The Palazzo Las Vegas nettside
Carnevino er et sertifisert GreenRestaurant®. De har implementert miljømessige bærekraftig praksis i samsvar med Green Restaurant Associations strenge retningslinjer.
Kjøkken på Carnevino italiensk Steakhouse på The Palazzo Las Vegas: Italiensk Steakhouse
Reservasjoner for Carnevino italiensk Steakhouse på The Palazzo Las Vegas: anbefalt
Prisklasse på Carnevino italienske Steakhouse på The Palazzo Las Vegas: Dyrt
Timer på Carnevino italiensk Steakhouse på The Palazzo Las Vegas:
Åpent daglig. Middag fra 17:00 til 23:00.
Taverna-menyen tilbys fra kl. 12.00 hver ettermiddag til lunsj gjennom kvelden.
Antrekk: Business Casual
Sjekk ut de beste biffhusene i Las Vegas
Hva er det som på Carnevino Italian Steakhouse på The Palazzo Las Vegas?
Jeg forventer nesten å se en freske på veggen.
Høyden på takene i hovedstuen og lyset som glir inn fra de store vinduene gjør det veldig romantisk for meg. Det er ikke som cupid gjør runder på Carnevino, men det har den elegansen som tvinger deg til å lene seg over og plante et kyss på personen du er med. Når måltidet kommer ut, vil du kysse serveren din. Den bakre spisesalen er litt mer steakhouse-motiv, og barområdet vinker noe veldig stivt eller en av de veldig biffete italienske røde på vinlisten.
Hvordan er maten på Carnevino Italian Steakhouse på The Palazzo Las Vegas?
Sublime. Det er egentlig ingen måte å beskrive akkurat hvor ømt rødt kjøtt kan få til du har et stykke tørre alderen biff. Hvis du tror du har smakt et godt stykke kjøtt, skylder du det for deg selv å oppleve hvor stor omhu av prosessen med å kjøre en steakhouse betyr for det ultimate produktet. Det ville være vanskelig for deg å finne et stykke biff hvor som helst i Las Vegas med mer smak enn hva du vil bli levert på Carnevino.
En del av hvor du skal spise i Las Vegas 100 restauranter du bør prøve i Las Vegas.
Hva du bør prøve Carnevino Italian Steakhouse på The Palazzo Las Vegas:
- Bison Carpaccio - Dette er den ene parabolen du ikke burde ha. Du bør ikke unne deg noe så mørt og så fullpakket med smak at det ødelegger deg. Ikke bestil dette med mindre du vil for alltid dømme alt annet ved denne standarden. Bisonen er mager, øm og gir en forfriskende smak som jeg ville beskrive som "skarp". Som en lett dryss på en vårmorgon. (Jeg vet, jeg er, gjør meg syk, som beskriver rødt kjøtt som dette, men bisonen var transcendental)
- Beef Cheek Ravioli - Denne retten er ikke på menyen, men det er en signatur Mario Batali parabolen som vil bli forberedt hvis du ber om det. Også når de drikker balsammen over toppen må du smake det alene som det er verdt å gni litt bak ørene dine. Biffkinnet som virvles med balsammen, er trøstende på en måte som gjør at jeg vil kose opp ved siden av den. Biffkinnet eksploderer med den litt fettige smaken og den friske pastaen bryter den som en gave til mine sanser etterfulgt av et snev av smør og vinaigrette. Dette er en målerett selv om du må dele den med noen.
- Bone-in New York Strip - Tørk i alderen ca 60 dager og gni deretter med salt, pepper og rosmarin. Det blir ført til bordet ditt, skåret rett foran deg, mens du prøver å ikke kjeve på din fine skjorte og deretter legges beinet på en separat tallerken for smaksprøver. Jeg kan bare si at det er som om jeg har biff smaksatt bomull godteri. Det smelter bort i munnen din.
- Jeg vil også foreslå Jamon Iberico De Bellota - jeg er en sucker for Iberico skinke og Carnevino vil kile ganen med de søte svinekjøttene.
Hva du bør drikke på Carnevino Italian Steakhouse på The Palazzo Las Vegas:
Piemonte-regionen er representert veldig bra på Carnevino, så hvis du er en Barolo-elsker, så er du kanskje ute etter et sted i hjørnet for å ta opp bosted.
Leter du fortsatt etter det rette stedet for et måltid i Las Vegas? Jeg kan hjelpe:
Gå tilbake til Restaurant hjem
Finn de beste restaurantene i Las Vegas
77 Steder for billig mat i Las Vegas
Frokost i Las Vegas
100 restauranter i Las Vegas
Som det er vanlig i reiselivsbransjen, kan Travel Guide til Travel.com motta gratis mat, losji eller reise med det formål å vurdere disse tjenestene. Imidlertid vil disse fordelene ikke påvirke dekningen på About.com. Se About.com's etikkpolicy