Ettermiddagste, også kjent som "høy te" eller "lav te", er en ettermiddagssamfunn som oftest besøkes av damer. Best kjent som en britisk fortidstid, kom hele begrepet ettermiddagste opp som en matbit eller midt på dagen på en tid da de fleste spiste bare frokost og en sen middag.
Lys og full te
I disse dager fremhever forestillingen om ettermiddagste bilder av smakfulle snacks som serveres på Kina og sengetøy med Earl Grey eller Assam Black tea.
En "lett te" betraktes som en matbit som kan omfatte scones, kaker og bakverk, mens en "full te" inkluderer fingermørbrød og / eller quiches.
Flere hoteller i Metro-Detroit-området har fortsatt formelle tradisjoner, inkludert manerer, doilies og mat som serveres på tre-lags brett. Området har også flere butikker og kafeer som tilbyr en mer avslappet versjon, som ligner på et kaffehus. Nedenfor er en liste over steder som tilbyr ettermiddagste- og te-rom i Detroit.
Ann Arbor: Crazy Wisdom bokhandel og te-rom
114 South Mail Street, Ann Arbor
Crazy Wisdom Tea Room er en kafé-type te og kaffebar i andre etasje i en bokhandel. Omgitt av åndelige bøker, musikk, røkelse og smykker, har te-rommet en unik atmosfære. Det er fylt med komfortable stoler, sofaer og bord, som alle har utsikt over Main Street i sentrum av Ann Arbor. I tillegg til over hundre varianter av te, inkludert Oolong, kinesisk grønn, roobios, frukt og herbals, tilbyr butikken økologisk kaffe, forretter, entrees, sandwichdips og desserter.
The Tea Room er også kjent for hosting "Te og Tunes" på helgen netter.
Farmington Hills: Longacre House
24705 Farmington Road, Farmington
Longacre House i Farmington Hills tilbyr en tradisjonell engelsk-stil "Tea" og Luncheon på månedlig basis. I tillegg til Kina, sengetøy og doilies, inkluderer hendelsene ofte karakterpresentasjoner.
Holly: The Holly Hotel
110 Battle Alley, Holly
Holly Hotel er vert for en viktoriansk ettermiddagste i en lysende spisestue med porselen, importert te serveres i en keramisk krukke og et treretters måltid. Måltidet inkluderer scones, muffins med Devonshire-krem, petite-smørbrød, quiches og canapes.
The Holly Hotel serverer også en Queen Anne Luncheon Tea som inkluderer en lunsj hovedrett.
Plymouth: Sweet Afton Tea Room og Restaurant
450 Forest Avenue, Plymouth
Sweet Afton serverer en tradisjonell britisk te, komplett med te-cup lysekroner, antikviteter, sengetøy, personlige tekanner, finger mat og te importert fra London. Restaurantens "high tea" serveres hele dagen, og inkluderer tårter og scones med Devonshire krem, pluss fingermørbrød og quiches. Menyen inneholder også smørbrødsmelter, Shepherd's Pie, Chicken Pot Pie og flere desserter.
Rochester: Royal Park Hotel
600 East University Drive, Rochester
I tillegg til Mighty Leaf-te servert i glasspotter, er hotellets royaltype te med champagne og den tradisjonelle tre-lagsbrettet fylt med scones, kaker og smakfulle småretter som smørbrød og quiches.
Royal Oak: Goldfish Tea
117 West 4th Street, Royal Oak
Gullfiskete er både en tebutikk og en kafé.
Den har flere forskjellige typer sitteplasser, for eksempel sofaer, stoler og te-testingstabeller, og gir Wi-Fi, bøker og open-mic netter. I tillegg til Premium Chinese Loose Leaf Teas serveres i dragepräglede potter, selger kafeen også teutstyr, kaker, bakverk, wraps, kaffedrikker og smoothies.
West Bloomfield: The English Tea Garden
7410 Haggerty Road, West Bloomfield
Den engelske tehagen tilbyr morgentee med et a la carte scone-kjøp og gratis te. Det tilbyr også tradisjonell ettermiddagste, komplett med en pott av te, smørbrød, bakverk og scones med Devonshire Cream. Te-varianter inkluderer Tippy Assam Leaf Tea og Japanese Cherry Sencha Leaf Tea. En lunsjmeny er også tilgjengelig, og inkluderer smørbrød, salater og bakverk. Den engelske Tea Garden er dekorert med vakker eføy og noen ganger vert for en harpist.