01 av 04
Mat og vin festivaler i California
Grand Tasting på Pebble Beach. Pebble Beach mat og vin California er kjent for sin regionale mat, mat og verdensklasse viner. Som du kanskje forventer, liker Californians også å feire mat og vin med morsomme festivaler. Vi har samlet en utvalg av arrangementer som er verdt å lage reiseplaner for.
02 av 04
Topp mat og vin festivaler
Sonoma Wine Country Weekend Pebble Beach Food and Wine Festival har topp kokker og vinmakere. Det skjer i april, med matlagingsdemonstrasjoner, spesielle lunsjer og middager, og en gala tented smaksprøve. Det holdes på steder rundt Pebble Beach, som ligger mellom Monterey og Carmel.
I Sonoma County, Labor Day weekend bringer Sonoma Wine Country Weekend , med winemaker middager, Taste of Sonoma (den største begivenheten, med mange kokker og vinmakere) og Sonoma Valley Harvest Wine Auction.
Napa Valley er hjem til en rekke mat- og vin-orienterte festivaler i løpet av året. Festival Napa Valley skjer i juli, med vekt på ikke bare mat og vin, men også klassisk musikk. Napa Truffle Festival er i januar, med alle ting relatert til trøfler, inkludert en spesiell trøffel-tema middag.
I Orange County, er California Wine Festival holdt i april, og er full spektakulær vin, mat, musikk og selvfølgelig moro på stranden.
Coastal Living Magazine priser Mendocino Crab & Wine Days blant landets topp sjømat og vin festivaler, planlagt i januar til sammenfall med vinterens Dungeness krabbe sesongen. Arrangementene inkluderer alt-du-kan-spise krabbe feeds, vinemager middager, krabbe cruise, matlaging klasser, familie-stil cioppino feeds, og en krabbe kake cook-off konkurranse. Det er enda en spesiell krabbe og skyld middag på Little River Inn.
03 av 04
Restaurant uker i California
Kreativ matlaging for Restaurant Week. Inti St Clair / Getty Images Alle de største byene i California, og mange av de mindre, arrangerer årlige restaurantvekvier, når mange av de beste spisestedene tilbyr spesielle faste menyer som gir diners sjansen til å smake på kjøkkenet til lavere priser enn de kan være på andre tider av året.
LA Restaurant Week løper to ganger i året, i januar og juli. Også i LA, den årlige LA Street Food Fest har den slags fine dining du bare kan finne på hjul: Los Angeles legendariske gourmetmatbiler. Betal en flat avgift og spis ditt hjerte ut på denne juledagen.
San Diego Restaurant Week skjer i september og januar.
San Francisco Restaurant Week skjer to ganger i året, i januar og juni. Den ganske enkelt nevnte november-arrangementet SF Chefs. Mat. Vin. inkluderer en rekke "middagsselskapsprosjekter" med toppkvalifiserte kokker, sammen med vinmakere, sommelier, bryggerier og byens varmeste bartendere.
Andre steder, januar er California Restaurant Month og deres hjemmeside viser bunter med steder som har spiseprogrammer i løpet av måneden.
04 av 04
Flere California Food Festivals
Tomater på San Francisco Farmers Market. Betsy Malloy Photography. Brukes av Tillatelse. Noen kalder California landet av frukt og nøtter, og vi tror ikke at de mener det landbruksmessig. Imidlertid kan de være rett i bokstavelig forstand. Det er dusinvis av festivaler i California dedikert til frukt og grønnsaker og andre matvarer fra A til Z. Her er noen av Californias mange matorienterte festivaler:
- Almond: Oakley, september
- Apple: Springville, oktober
- Apple Blossom: Sebastopol, april
- Artisjokk: Castroville, mai
- Asparges: Stockton, april
- Avokado: Fallbrook, april
- Avokado: Carpinteria, oktober
- Blackberry: Covelo, August
- Kirsebær: Beaumont, juni
- Sitrus: Santa Paula, juli
- Korn: Brentwood, juli
- Dato: Indio, februar
- Dry Bean: Tracy, August
- Aubergine: Loomis, september
- Hvitløk: Gilroy, juli
- Drue: Lodi, september
- Sitron: Goleta, oktober
- Sopp: Mendocino, november
- Oliven: Paso Robles, August
- Fersken: Marysville, juli
- Pære: Courtland, juli
- Gresskar: Half Moon Bay, oktober
- Sjeldne frukter: Pomona, August
- Raisin: Selma, mai
- Jordbær: Oxnard, mai
- Tomat: Fairfield, juli
- Courgette: Hayward, August