Gledene til en vårferie i Europa

01 av 05

Springtime i Europa - det er mer enn bare billig!

Springtime er en fantastisk tid å komme til Europa. Visst, du kan få litt regn, men det er middelalderlige arkader å gå under og kirker for å dukke inn, som den ovenfor. Ellers er luften ofte klart klar for fotografering, vårgrønnsakene er spesielle, villmarkene er store, og du vil lese om alt det i vår illustrerte guide til Europa i vår.

Problemet kommer når jeg leser en artikkel om å tilbringe en del av off season i Europa. Jeg er alltid litt miffed på den utrolige fokusfokusen. Det handler alltid om å spare penger - og nesten ingenting annet. Unnskyld meg, men hvis du bare vil spare penger, bli hjemme, spis billig mat, jobbe hardt, klapp hunden, kjøp toalettpapirderivater. Jeg tuller ikke. Vel, jeg handler om toalettpapirderivatene - og jeg burde virkelig ikke oppmuntre den overbetalte finansinstitusjonen Louts som oppdaget en måte å gjøre gamblinginstrumenter ut av folks boliglån og ting som til slutt krasjer økonomier som vi skal betale for i årevis men ... ahem, men i alle fall, her er kulepunktene MSNBC-slynger på potensiell turist med 5 grunner til å besøke Europa om våren:

• Flybillettene er billigere
• Hoteller er billigere
• Leiebiler er enklere å reservere til rimelige priser .
• Museet er ikke overfylt (hvorfor er de ikke billigere ?)
• Og sist men ikke minst, er europeerne hjemme. (Hva? Selvfølgelig er de. Det er ingen turister som tette sine gater og deres favorittrestauranter, og nå er tiden de kan spise og leke i fred - og det er billigere .)

Det er helt sant, selvfølgelig. Kanskje våren er den rette tiden til ferie i Europa hvis du er en av de intelligente menneskene som ikke er så ivrige etter å traipsere fra museum til museum på en tid da kvikksølv truer med å briste seg gjennom toppen av termometeret. Hvis du var og du gikk uansett, ville du legge merke til at museene er alle overfylte. Ja, med svette turister, er det minst blant dem som lurer på hvorfor de valgte sommersesongen, for å bli kjent med Renores penselstrøk når hele vertslandets befolkning har hatt en god følelse å forlate byen ved å putte zippily i sine små biler og masse til stranden. Enhver strand.

La meg forsikre deg om at det er faktiske fordeler med å reise i vårsesongen. Blomster for en. Du har hørt om dem. Kanskje du selv har kjøpt dem for din søte honning når en date du skulle huske, gikk som et godstog om natten (hvis jeg gjetter at du er mann).

Europeerne øker imidlertid den ydmyke blomsten til et helt nytt nivå. Faktisk satt mellom 1634-1637 syke tulipaner med unike egenskaper på toppen av en spekulativ boble (du kunne handle en eneste pære for en hel eiendom ) som til slutt krasjet den nederlandske økonomien i mange år. Bedre å dabble i toalettpapir derivater.

I dag, hvert tiende år, feirer nederlandskene sin blomstersdyrkende dyktighet med et stort show som heter Floriade , det er geraniumer i omtrent alle vinduene i Italia, og Frankrike tildeler lokalsamfunn som har blomstret landsbyene sine profuselt. Du vil legge merke til skiltene som viser: Ville Fleuri.

Men du kom sannsynligvis ikke for blomster på rad eller i potter. Kanskje du har kommet for wildflowers. Vi diskuterer det neste.

02 av 05

Flora og Fauna - Fra Wildflowers to Bears

Du kan ikke forestille deg hvor mange mennesker fra utenfor Europa som er enamored med European poppy. En europeisk valmue er rød, i motsetning til poppyen i California, som er oransje. Dermed blir folk overrasket av valmue, og blikket i undring på de stedene der dukkene tepper på landsbygda.

Hvor jeg bor i Lunigiana, inkluderer blomstermotet i begynnelsen av mars krokus.

Mars er også tiden for blomstring av Mimosa, et symbol på International Woman's Day. Mange frukttrær er i blomst i mars og april.

I slutten av april begynner tulipene å blomstre i Nederland. Visst, du tenker på nederlandsk når du tenker på tulipaner, spesielt i Keukenhof Gardens , men Floralia Brussels feirer vårblomster på slottet Groot-Bijgaarden hvor du kan se vårblomster i blomst: "500 varianter inkludert 300 tulipaner."

April og mai er ideelle måneder for å besøke de greske templene i Agrigento, Sicilia. Været er perfekt, blomstrene i blomst, og turismen er lat og avslappet.

Bjørn våkner opp i april i det sentrale finlands Taiga skog . Og de er sultne! Men du kan se dem frem til juni hvis du er heldig. April i Skandinavia bringer vårblomster, og Aurora Borealis , "Northern Lights" kan ses opp til april også.

I Nord-England kan du se The Harrogate Spring Flower Show. Alvorlige gartnere ønsker kanskje å delta på Chelsea Flower Show - Den største blomsterutstillingen på jorden ifølge Ferne Arfin.

Og la oss ikke glemme Irland. hva med å planlegge en vår tur til Irish National Stud og japanske hager, Tully (County Kildare) ? Ingenting som studs, hager og en restaurant for å få det gamle blodet som strømmer. Og som en spesiell bonus i St. Fiachra's Garden får du oppdage "St. Fiachra, hvis statue kan bli funnet i en innsjø. Han er beskyttelsesgudinnen til gartnere og hjelper også dem som slår seg ned med seksuelt overførbare sykdommer." Du vil ikke gå glipp av det!

Selvfølgelig, når hagene går store våpen, kan vårgrønnsakene ikke være langt bak. Vi diskuterer dem neste gang.

03 av 05

Vårfrukter og grønnsaker i europeiske markeder (og restauranter!)

Etter en lang vinter med stekte rotgrønnsaker ser romerne frem til en bitter grønn kalt puntarella, en form for cikorie, som er en sen vintergrønn som blomstrer i Lazio. Det er hylster av våren, kledd med litt olje og hakkede ansjos.

På italienske vårmarkeder finner du mange kjente og mange ukjente grønnsaker. Det vil fortsatt være artisjokker om våren, og de vil være rimelige, men det vil være flere typer. Vår favoritt er de spiny artisjokker av Sicilia og Sardinia. De har utviklet seg for å rive sauene bort; nesten alle planter på Sardinia har spines!

Andre oddities inkluderer vår favoritt, agretti, et merggress som du saute i en liten olje og litt hvitløk, krydder lett om i det hele tatt fordi det har en salthet iboende i sitt fødested. Det er også kardoner (kardoni på italiensk, en relasjon til artisjokk) og den løklikke pæren i bildet som heter lampascione, egentlig en spesiell type hyacintpære som en gang var cucina povera, matlagingen av de fattige, og har nå blitt ganske fasjonable som en sidefarge i Puglia bevart "sottolio" eller under olje.

Dette er Italia, selvfølgelig, som jeg er mest kjent med. Men andre markeder vil tilby sine egne unike spesialiteter. De ville jordbærene i Frankrike kommer til syne, men enda sjeldnere, jordbærene som vokser i Aveyron, er spesielle og modne tidligere enn høstbærer.

Ferne Arfin fra UK Travel minner oss om at "April sparker ut en to måneder aspargesfestival i Vale of Evesham i Worcestershire i Cotswolds. Hvit aspargesesong i Tyskland og Nord-Europa starter i mai.

Ja, folk i Europa for å feire asparges , hvite, grønne eller ville som alle kommer ut.

Hellas har mye samme samlingsånd og mange av samme vårgrønnsaker som Italia, ifølge Hellas Reiseguide deTraci Regula:

"I Hellas vil det være noen vårhorta tilgjengelig - feltet greener, hva yia-yias (grannies) i svart med plastposer samler vei, overraskende den uoppmerksome bilisten. Det er mye variasjon - omtrent 80 typer - men mye av det gjør det aldri til markederne. Wild spinat og vill asparges og en løvetannlignende urt som heter Zohos vil definitivt dukke opp på bord eller i "spinat" paier (spankopita), selv om asparges er så verdsatt det vil vanligvis serveres på egenhånd. Disse er alle ment å være spesielt næringsrike - den vilde asparges skal sørge for at barnet er spesielt opptatt og født. "

Og ikke glem vårlammen. I nakken av italiensk skog handler det ikke om bare noen vårlam, det handler om bestemte geografiske soner der får trives. Det er Zeri lam for oss, noe av det beste lammet jeg har smakt.

For å lære mer om attraksjonene til våren i Italia, se: Vår Reise i Italia .

For å dra nytte av disse unike matene du kanskje ikke finner i restauranter, trenger du et kjøkken. Du kan få en i de fleste ferieleieinntekter.

La oss gå videre til det fantastiske vårlyset og de sintke vårskyger som gjør det spesielle reisefotografering.

04 av 05

Vårlampe - En glede!

Mange turister slår en tung DSLR rundt i Europa, og håper å fange det perfekte bildet. Hvis du er landskapsfotograf, vil du være glad for at du besøkte Europa i offseasonen.

Det er usannsynlig at du kan få et bilde som dette om sommeren. Vi har prøvd. Når sjøen varmes opp og lufttemperaturene er kjøligere om natten og varmere på dagen, dannes en tåke fra sjøen - og du vil ikke se havet eller byen Carrara nesten like tydelig på et bilde tatt fra denne avstanden . Vår og høst (og selv vinter) er dine beste spill.

Sterkt sollys er også det verre lyset for de fleste bilder. Det gjør folk ghoulish, mørkere øyekontakter mens sprengning pannen med hvitt lys. På våren og høsten den "gyldne timen", når det skråstrålende lyset er varmt og innbydende og du får den romantiske gløden i bildene dine, skjer tidligere på dagen, akkurat som du blir sliten av sightseeing heller enn når du ' igjen på middag Bedre bilder er enklere.

Så vurder våren som en sesong, du vil kanskje velge en ferie i Europa. Sidene som følger kan gi litt insentiv - de er noen av mine favorittbilder tatt om våren.

05 av 05

Spring Trees - Skeletter som Ferie Picture Props

Du kan bruke vårtrær for å legge til mystikk på et bilde som det ovenfor. Om sommeren ville du ikke engang se slottens tårn, men nå er de synlige og mystiske, en visjon fra en horrorfilm; hvem er i det tårnet, shackled til veggen?