Beste billige spiser i Berlin og hvor du finner dem
Berlin er en by stadig på farten, og matområdet reflekterer det. Det er pølseforhandlere på Alex, Späti s (nærbutikk) på hvert hjørne og sjansen til å spise godt når som helst på dagen.
Det som følger er en liste over favoritt Berlin street mat og de beste stedene å få dem. Gå, spis, nyt!
bratwurst
Når du tenker på tysk pølse, tenker du sannsynligvis på en Bratwurst . Selv om Bratwurst kan stekes og tilberedes i øl, er den kjempegodse gaten maten på farten en grillet bratwurst fra en Grillwalker.
Disse leverandørene bærer sine lyse oransje griller på hoft nivå, slinging € 1,40 bratwurst servert i ruller med ditt valg av sennep og / eller ketchup. Ikke vær redd for at pølsen henger ut begge ender - det er måten det skal være på.
Se etter leverandører rundt Alexanderplatz eller hvor som helst grupper av sultne mennesker samles.
Currywurst
Tysklands allestedsnærværende wurst (pølse) kommer ofte med karrysmak i Berlin. Currywurst finnes på menyer fra biergartens til sportsarrangementer til moderne versjoner i nye tyske restauranter.
Retten består av en bratwurst som har blitt kjærlig dypfritt og servert med hud ( mit darm ) eller uten ( ohne darm ) i henhold til dine preferanser. Det er deretter slathered i karri ketchup og ferdig med en dusting av karri pulver. Denne wurst er vanligvis sammen med frites ( pommes ) eller en roll ( brötchen ) for å sop opp sausen.
Mens tyskerne generelt er sjenert fra de fleste ting krydret, kan currywurst levere tunge-prikkende varme.
Se etter stands som spesialiserer seg på høye krydder og rekkefølge på egen risiko!
Döner Kebab
Street food aficionados kan tro at de vet kaboben, men döner er bare bedre i Berlin. Ofte behandlet som en sjarmerende sen kveld full mat, en god döner kan være så mye mer. Utviklet for å passe tysk smak av tyrkiske innvandrere, er dette en tallerken som er symbolsk for den dyp flerkulturelle byen Berlin, som har blitt.
Du vil sannsynligvis merke de vertikale spissene av kjøtt før du faktisk bestiller en. Giant kjegler av lam, kylling eller kalvekjøttblanding er fremtredende plassert i Imbiss- vinduer før de blir varmet til å bestille og barbert i saltstrimler. Kjøttet legges da i en pide med salat og saus. Krydder, kjøtt, salat og saus varierer fra sted til sted, noe som betyr at de fleste berlinere har en favorittstand som de sverger ved.
Jeg tror at favoritt dønner er vanligvis avhengig av sted. Et mistenkelig antall folks favorittstativer er rettet mot nærhet til huset deres, så vær så snill å finne ut praktiske steder. Min personlige favoritt, Imren Grill 2, følger denne modellen, ettersom det er så nær luktene faktisk slår seg opp til mine flate morgener. For en liste over andre anbefalinger, se Finne den beste Döner i Berlin .
Halbes Hähnchen
En halv kylling virker kanskje ikke som gatemat, men steder som Hühnerhaus 36 i Kreuzberg har gjort en kyllingstopp ikke mer enn en 10-minutters affære. Populær blant alle fra drosjesjåførene til familier som har hang-over expats, den lille kyllingestanden ved inngangen til Görlitzer Park har vanligvis en linje. Knitrende, sprø hud skjuler saftfullt hvitt kjøtt med en side av salat, frites, eller begge kommer til en samlet sum på rundt 5 euro.
Nylig har nettstedet utvidet til å omfatte en fullskala restaurant rett over gaten. Her har kyllingere et større utvalg av retter, og kan ta plass, drikke en gratis tyrkisk te og spis på syltet grønnsaker som er tilgjengelig på hvert bord.
Byen er full av gode spiser. Gå utforske.