Hopp over turistfellene og besøk disse autentiske nederlandske pannekakehusene i stedet
Nederlandske pannekaker er et annet utvalg enn din typiske søndag morgen amerikansk stil pannekaker, franske crêpes , South Indian Dosa eller andre pannekaker du kan ha blitt samplet over hele kloden. Hollandske pannekaker er ofte salte og serveres med bacon, skinke, Gouda ost, eller en kombinasjon av to. De serveres også noen ganger med søte frukter som ananas, bananer eller epler.
Det som virkelig setter nederlandske pannekaker bortsett fra våre lønnesirupbelagte amerikanske pannekaker, er tiden de serveres. Oftere en middagsrett, de fleste pannekakerestauranter i Amsterdam åpner ikke engang før det er godt etter frokosttid! Men hvis du noen gang har hatt frokost til middag, vil du grundig nyte å spise disse salte eller søte, men alltid fluffy, små skyer når som helst på dagen eller natten.
Pannekaker og deres mindre, men ikke mindre velsmakende kusiner, poffertjes , er et populært nederlandsk måltid som turister som besøker Nederland skal prøve minst en gang. Hvis du bestiller ting helt, avhengig av hvor du bor, kan du besøke en av de beste pannekakerestaurantene i Amsterdam rett når flyet kommer om morgenen, og det vil bli frokost hjemme hjemme.
01 av 05
Pannekaker!
Berenstraat 38
Kvaliteten er i detaljene på pannekaker!, Hvem kjøper melet fra en autentisk nederlandsk vindmølle i nærheten Hoofddorp. Pannekaker! tilbyr ikke bare nederlandsk sort, men har også internasjonale pannekaker som russisk blini, fransk clafoutis og koreansk pajeon . Det er en av de sjeldne pannekakehusene åpne for frokost, så hvis du liker å spise en internasjonal frokost, gjør dette til ditt første stopp. Som en annen insentiv får jeg Amsterdam-kortinnehavere 25% rabatt før klokken 13.00
02 av 05
Pannekoekenhuis Oppe
Grimburgwal 2
Fenomenalt liten men veldig koselig, Pannekoekenhuis Upstairs er tradisjonell hollandsk mat og atmosfære på sitt beste. Sann til navnet, må besøkende klatre en bratt trapp - typisk for gamle nederlandske radhus - for en smak av noen av de beste søte og smakfulle pannekaker i byen. Det er ikke en overraskelse at dette også var pannekakehuset på Anthony Bourdains Layover .
Og ikke bekymre deg, det er ingen typografi: stavepannekoeken (i stedet for pannekoeken ) foregår den nederlandske stavelsesreformen som la til den ekstra n , som er stille.
03 av 05
The Pancake Bakery
Prinsengracht 191
Pannekakebakken er den mest turist-tunge på listen, men likevel en solid favoritt for deres omfattende meny med virkelig massive pannekaker, bite-sized poffertjes og et bredt utvalg av retter ment for barn. Det har også det mest varierte av ikke-pannekake retter for pannekake averse, fra supper og salater til omeletter og smørbrød. Bonus: Det er bare et steinkast fra Anne Frank Huis, som delvis forklarer sin popularitet, men det er fortsatt et solidt valg for en solid lunsj.
04 av 05
Happy Pig Pancake Shop
Rosmarijnsteeg 12
Beskrevet som å ha de beste pannekaker i Amsterdam (og muligens verden), ifølge noen glade gjesteromtaler på tur Advisor, er The Happy Pig Pancake Shop en koselig liten restaurant og kaffebar i Amsterdams historiske sentrum. Restaurantrommet er vakkert dekorerte, men også utrolig lite, så det er noen ganger veldig vanskelig å finne et sete.
Hvis du ikke har noe imot ventetiden (eller tar dine ting til å gå), tilbyr menyen klassiske nederlandske pannekaker laget av organiske ingredienser, og et utvalg av både søte og salte pålegg rullet inn i pannekaker og skiver. The Happy Pig serverer også en glutenfri pannekake, belgiske vafler, spesialkaffe drikker, te, brus, milkshakes og dekadente økologiske iskrem.
05 av 05
Japansk pannekakeverden
Tweede Egelantiersdwarsstraat 24
Denne pannekakehuset - åpenbart fra navnet - er ikke nederlandsk i det hele tatt. Men det fortjener en ærverdig omtale som min favoritt pannekake hus i Amsterdam. Japansk pannekakeverden spesialiserer seg på Osaka spesialitet av okonomiyaki: en pannekake laget av hvete og yam mel smør med strimlet kål blandet inn, deretter toppet med noen antall statister.
Pannekaker er kryssklurt med en Worcestershire-lignende saus og japansk majones rett før servering og er utrolig deilig. Pass på at restauranten ofte er stengt for lengre perioder uten varsel. Men hvis du er i stand til å besøke denne ikke-tradisjonelle pannekakehuset, er det vel verdt ventetiden.