Ta en veikart eller finn noen Heidi's Jam
Enten du leter etter ferskt hentet bringebær for å bli din egen spesielle bringebær syltetøy, eller du vil bare ha noen bringebær frisk smak, har New Mexico det du trenger, og Albuquerque er et godt sted å starte søket.
Hindbær er en av juvelene til høsthøstsesongen , så planlegg en tur til Salman Ranch i Mora, New Mexico for å plukke deg selv, eller finn noen lokale bær kondensert til en krukke med smak med Heidis jam-produkter.
Uansett kan du ikke gå galt, fordi bringebær fra New Mexico er deilig.
Oppdatert for 2015.
New Mexico Raspberry U-Picks:
Heidis Raspberry Ranch
Heidis U-Pick starter vanligvis i slutten av august og skjer hver helg, lørdager og søndager. Beholdere er gitt. Det vil også være pre-picked bær til salgs, og Heidis jam-produkter.
Heidi tilbyr en full rekke raspberry vinegarer og syltetøy, hver og en spesiell. I New Mexico går chilenen uhyre, så det er fornuftig at Heidi paret deres bringebær med litt chili-smak. Se etter den røde chili-hindbær syltetøy for litt mer av et søtt spark, eller legg til litt ingefær med rød chili ingefær syltetøy, en av mine favoritter for sin bite. Raspberry ingefær syltetøy er også bra. I 2015 introduserte de også en lavendel bringebær syltetøy. De kan alle bestilles online eller finnes i butikkene og på bondenes markeder. Alle Heidis produkter er sertifisert organisk.
Timer: Helger om sommeren fra 30. august til første frost, kl 9-22
Hvor: Corner of Sun Valley Road og Edeal Road i Los Lunas.
Tome Berry Farm
Gården ligger langs Route 47, sør for Los Lunas, i Tome. Overskrift sørover, passerer Tome samfunnssenter og kirke, og se etter gården på østsiden av gaten.
Tidlig om sommeren har de bjørnebær, og i den senere sommeren tre varianter av bringebær. Du kan u-plukke eller kjøpe ved pundet. Tomes bær er stor, nydelig og helt fri for plantevernmidler.
Timer: Søndag - Fredag, kl. 8 til 6 om sommeren, og til innhøstingen er ferdig. Ring (505) 866-1967 for informasjon.
Hvor: 2847 Hwy. 47
Mrs. Boots 'Berries
Mrs. Boots's Berries ligger i den historiske landsbyen Chimayo, nord for Santa Fe. Mrs Boots har fem varianter av bringebær, samt tornløse brombær, blomster, frukthage og friske grønnsaker til salgs. Gården er åpen sent sommer til 15. oktober (rundt første hårfrosne) kun etter avtale. Fru Boots bruker all naturlig praksis, så de er organiske uten den offisielle sertifiseringen. Kontakt Frøken Boots på bootsberries@cybermesa.com eller på telefon på (505) 351-4412.
Timer: Etter avtale.
Salman Ranch
For 2015: Planene skal åpne feltene U-pick på lørdag 22. august og lukke i midten av oktober når de første drepende frostene kommer. Bærene er modne raskt i år. Hindbær fra feltet koster $ 6 per pund.
Det vil være bringebær sundaes og bringebærpai i kaféet, og muligens noen bær i butikken.
De håper på flere bountiful bær etter Labor Day.
Butikken har bringebær syltetøy og chile berry krukker, bringebær fudge saus og flere produkter.
For alle som elsker bringebær og å være ute, er turen til Salman Ranch i Nord-New Mexico for å få bringebær en fin måte å tilbringe en dag på. Nyt å plukke dine egne pint av bær på seks hektar i Mora. Ranchen vokser fem forskjellige varianter, hver med sin egen distinkte smak, og all modning på forskjellige tidspunkter. Vanligvis hvis det ikke rammes av frost, er ranchen åpen så sent som Halloween.
Barn elsker denne utflukten. Bærene blir lett tatt fra busken, og å spise underveis er en del av du plukke opplevelsen. Etter å ha hentet bringebærene dine, gå til kaféet for å spise (lukket mandager.) Eller besøk ranchbutikken og hente litt bringebæreddik og andre varer til tidlige julegave.
Hva du får
- Så mange bringebær som du kan velge
- Beholdere for plukkede bær
- Oppskrifter for bringebær
- Instruksjoner for å fryse bær
- La Cueva "valuta" bra for rabatter i Salman Ranch butikken
Komme dit
Fra Albuquerque, ta I-25 nord til Las Vegas. Ta avkjørsel 343 og ut av Las Vegas, ta 518 nord 25 miles til La Cueva. Se etter Salman Ranch skiltene.
U-pick sesongen begynner normalt i midten av august og varer til midten til slutten av oktober. Det er noen ganger åpent så tidlig som i juli. Sjekk nettsiden for oppdateringer for å være sikker på at de er åpne. For gjeldende feltforhold, sjekk Salman Ranch nettsiden, eller ring gratis, 866-281-1515. Hindbær fra feltet koster $ 5 per pund, kontanter og sjekk bare.
Timer: tirsdager til søndager, kl. 10.00-16.00