Tysklands Drikke Kultur er ikke alt om øl
Når centigrade begynner å stige, nyter jeg ingenting mer enn en kald tysk pilsner . Enten vi er i baren , en biergarten eller bare å ha litt øl langs elven, har jeg min sommerferieplan ned klapp.
Men hvis du ønsker å kjøle seg ned uten å boozing opp, har Tyskland andre alternativer. Overraskelse! Det er mye å drikke foruten god tysk øl. Her er mine 8 favoritt alkoholfrie sommerdrinker i Tyskland. Prost!
01 av 07
Mineralvann
Erin Porter Mens mistanke om Tysklands uberørte kranvann forsvinner, foretrekker mange tyskere fortsatt deres vannflaske og bobler. Variasjonen av tysk mineralvann og nivå av sprudel (karbonering) er forbløffende.
Vilkårene som brukes til å beskrive vannet kan også være ganske forvirrende. Jeg har tilfeldigvis åpnet en flaske vann mange ganger og vært overrasket over å måtte sprøyte over alt. Disse vilkårene vil hjelpe deg med å unngå samme feil.
Bunnvannsbetingelser i Tyskland
- ohne kohlensäure - uten karbonering
- Stilles Wasser - Ingen eller få bobler
- Medium (grønn eller grønn-merket flaske) - Medium bobler
- Klassisk / Classic - Sterkt karbonert
Hvis du bestiller en "stilles Wasser" på en restaurant, være trygg på at det faktisk vil bli ukarbonert. Og hvis du vil ha trykkvann , må du kanskje spørre to ganger og hyggelig for Leitungswasser , men de er lovlig forpliktet til å betjene den.
02 av 07
Club Mate
tilfelle av Club Mate. Erin Porter Det var en gang en gang da bare et fåtal hadde hørt om denne tyskgjorte, sydamerikanske inspirerte drinken. I dag selges det i alle Späti og finnes i hånden til hver hipster på vei til klubben .
Så hva er det? En koffeinholdig, karbonert, Yerba Mate drikke, det kan løst kalles te eller brus. Den er verdsatt for innholdet høyt koffein (20 mg per 100 ml) som gir en myk, varig buzz og relativt lavt sukkerinnhold. Det er den valgte drikken til de som starter sin helg torsdag kveld, og avslutter den en gang på søndag, hacker-samfunnet, eller noen som trenger litt pick-me-up.
Hvis du ikke kan leve uten drikke om vinteren , er den fortsatt tilgjengelig, men kommer også i en urte "vinterutgave".
Hvis du ikke liker det første gangen, er du ikke alene. Drikkeens slagord " Man gewöhnt sich daran " oversetter omtrent til "Du blir vant til det".
03 av 07
Fersk fruktjuice
Kiba. Erin Porter Fruktjuice flyter fritt om sommeren. Min favoritt er blandingen av Kirsch (kirsebær) og banan for å lage KiBa . Friskpresset orangensaft (appelsinjuice) er også vanlig tilgjengelig på alle slags festivaler . Andre juice:
- Apfelsaft - eplejuice
- Birnensaft - pæresaft
- Brombeersaft - blackberry juice
- Grapefruktsaft - grapefruktjuice
- Traubensaft ( weis eller rot ): Hvit eller rød druesaft
- Johannisbeersaft - nåværende juice
04 av 07
Apfelschorle
Erin Porter Denne fancied-up-versjonen av eplejuice (blandet med glitrende vann) er ofte barnets drikke av valg ved sosiale anledninger, men dens allestedsnærværende og forfriskende smak gjør den til en perfekt sommerdrikke for alle aldre. Schorle refererer ganske enkelt til en juice blandet med glitrende vann, så det er mange forskjellige versjoner av denne drikken.
05 av 07
Bionade
Erin Porter Bionade er produsert i den bayerske byen Ostheim vor der Rhön ved Peter- ølbryggeriet, og er ikke-alkoholholdig og organisk gjæret og karbonisert. Det kommer i varianter som Holunderbeere (elderberry), lychee, Ingwer-Orange (ingefær-oransje) og kvede.
Alle smaker av Bionade inneholder vann, sukker, malt fra bygg, karbonsyre, kalsiumkarbonat og magnesiumkarbonat. Det er fakturert som smaksprøver som en brus, men er et sunnere alternativ.
06 av 07
Fassbrause
Erin Porter Fassbrause er en annen unik brus fra tyskerne. Selv om noen merker er alkoholholdige, er de ikke og drikken er laget av frukt, krydder og malt ekstrakt. Navnet oversettes til "keg soda" og det er faktisk tradisjonelt lagret i en keg. Den vanligste versjonen smaker som eple, men rabarber og jordbær blir populære .
Fassbrause ble opprinnelig oppfunnet i Berlin i 1908 som en blanding av frukt (epler), urter og malt for å tjene som en alkoholfri erstatning for øl. Men siden da har ordet kommet til å bety et bredt spekter av alkoholfrie produkter eller ølblandinger som Radler.
I Berlin kan Fassbrause laget av Rixdorfer eller Spreequell fortsatt kjøpes på trykk i noen barer. Se etter Sportmolle ( sportsøl ) og merk at det ofte er blandet med øl. Oh så tysk - blander øl med friidrett.
07 av 07
Spezi
Erin Porter I et land som er kjent for sine strenge renhetslover i brewing ( Reinheitsgebot ), kan det være overraskende at tyskerne er ivrige etter å blande brus med alle slags ting som øl ( Diesel ). Den populære Spezi (cola og oransje brus) er en annen alkoholfri versjon av denne blandingen av drinker.
Internasjonal brus er også mye solgt og bare kjent som Cola.