Tipple & Taste Aboard en historisk Schooner på Hudson
Holde seg til Manhattans flytende restaurant trend i sommeren 2014 (som den nylige debuten av North River Lobster Company ), Grand Banks-en skonnert-cum-bar / restaurant-ligger nå på Hudson, langs Tribeca Pier 25. Åpent siden I begynnelsen av juli markerer den atmosfæriske 142-fots seilbåten det største trefartøyet på display i NYC, innbydende lånere til å hoppe ombord for noen nautisk inspirert tippling, parret med bærekraftig østers og små sesongplater.
Bar- og kjøkkenutstyrt fartøy, som forblir docket ved kaien (merk at det ikke er noen egentlig seiling involvert), tjener til å gjenoppfinne den historiske F / V Sherman Zwicker , som ble lansert i 1942 i Nova Scotia. Skipet markerer den siste av sitt slag fra en flåte skonnere som en gang fisket Grand Banks of Newfoundland, som bærer laster av fisk og salt mellom Nord-Atlanteren og Sør-Amerika. Mer nylig tjente Sherman Zwicker , under eierskapet til Grand Banks Schooner Museum Trust, som et reisefartsmuseum. Dens nyeste inkarnasjon opprettholder også en liten maritim utstilling nedenunder, i forbindelse med den ikke-for-profit Maritime Foundation, som tar sikte på å debriefe besøkende på skipets seafaring historie.
Skipbordet restaurant konseptet, en nikk til øya barges fra 1800-tallet som en gang var utbredt på NYC vannveier, er restauratørene Mark Firth (medstifter av Williamsburg Diner og Marlow & Sons) og Adrien Gallo, sammen med mariner -minded brothers Miles og Alex Pincus.
Sherman Zwicker har blitt ombygd for å tilby en duo av toppdekkstenger (en serverer som en liten råbar), sammen med sitteplasser og bord for opptil 145 lånere; Underholdningsområdet er gjemt under dekk.
Swashbucklers ombord i dag kan holde seg til den raske barmenyen med forskjellige østers (fra $ 3,50 stykke) og små sesongplater, som endres regelmessig.
Når jeg sjekket inn, citerte menyen en rød snapper ceviche, servert med reddik, melon, koriander, lime og chili ($ 16); og en arugula salat kastet med ricotta, fiken og timian infused honning ($ 14).
Cocktailer ($ 16) kommer med maritime temaer som Engine Room (lager, Aquavit, ingefær og sitron), eller Java Swizzle (hvit rom, lime juice og espresso likør). Grand Banks tilbyr også et lite utvalg av øl og vin ved glasset.
Skipet vil bli forankret ved Pier 25 til oktober, før det går langt lenger sør på jakt etter varmere vintervær. Planene er i verkene til Grand Banks å returnere igjen til Tribeca i sommer 2015.
Vær oppmerksom på at sitteplasser er først til mølle, først og fremst (ingen reservasjoner er akseptert). Grand Banks er åpent gjennom oktober, fra kl. 16.00 til 11.00 på hverdager, og fra kl. 12.00 til 11.00 i helgene. I tilfelle regn, sjekk nettsiden deres for å bekrefte åpningen. Pier 25, Hudson River Park ved N. Moore St. i Tribeca ; grandbanks.org