Kaffe i Europa

Europa er stolt av sin kaffekultur, som har vært oppdrett for nye filosofier, politik og gratis tenkere. Gitt kaffeens betydning på dette kontinentet, er det ingen overraskelse at det er mange kaffekokser, varianter og drikker. Bla gjennom denne listen med 7 måter å drikke kaffe i Europa.

• 01 av 07

  Espresso: The Base Coffee Drink

  Espresso er laget ved å tvinge trykket, varmt vann gjennom ultrafine bakte kaffebønner, typisk ved hjelp av en spesialisert espressomaskin.

  Slik drikker det: Espresso serveres i skudd, men er ment å være full i sip. Det serveres vanligvis i dobbelt skudd, bestående av to gram espresso, kjent som "doppios". Italienerne vil drikke espresso hele dagen, men spesielt etter middagen.

• 02 av 07

  Cafe Creme

  Cafe creme er espresso med en liten del av skummet krem ​​eller melk tilsatt, lik en cappuccino, men uten kombinasjonen av skummet og dampet melk. (Merk at pariserne aldri vil bestille kafé au lait på en kaffebar fordi kafé au lait, eller espresso toppet med dampet melk, serveres vanligvis til frokost i en bolle hjemme.)

  Hvordan drikke det: Som i Italia, i forhold til cappuccinoer , ville franskmenn aldri bestille en cafe creme etter frokost. Milky kaffe er reservert om morgenen.

• 03 av 07

  cappuccino

  For å lage en cappuccino, topp ett skudd med italiensk espresso med like deler skummet og dampet melk. Ordet cappuccino kommer fra Capuchin munkene fordi fargen på drikken sies å ligne fargen på munkenes robes.

  Slik drikker du det: I Italia er cappuccinoer vanligvis full i morgen med cornetto til frokost.

• 04 av 07

  Cortado

  Den cortado er et skudd av espresso "cut" (i spansk, cortar) med en liten mengde dampet melk for å redusere surheten. Cortado har normalt et forhold på en del melk til en del espresso.

  Hvordan drikke det: Drikk det når som helst. Cortado er en av Spanias favorittdrikker og serveres gjennom mange spansktalende land.

• 05 av 07

  Eiskaffee

  Bland kald kaffe med fordampet melk og sukker og topp kokosen med en skål med vaniljeis og pisket krem.

  Slik drikker du det: Tyskerne elsker å drikke eiskama i sommeren på iskrem.

• 06 av 07

  frappe

  Nesten hvor som helst i Athen, serverer denne svært populære drinken. Skrap øyeblikkelig kaffe, kaldt vann og is sammen til blandingen er skummel og hell den på isbiter eller kjølt melk.

  Hvordan drikker det: Greker drikker frappes til alle tider av dagen og i alle vær, men spesielt i de varme middelhavs somrene.

• 07 av 07

  Galao

  Portugals signatur kaffe drikk er laget ved å legge til tre deler dampet melk til en del kaffe.

  Slik drikker du det: Galao må serveres med en slags søt, og den beste sidegjenstanden til en galao er pastell de nata (custard tart).