Hvor å feire på den beste street maten under Ramadan Celebrations
Den hellige muslimske måneden Ramadan finner sted i juni / juli hvert år (de eksakte datoene endres. I 2017 starter Ramadan 27. mai og slutter med Eid-ul-Fitr 26. juni). Delhi har et levende og betydelig muslimsk samfunn, og hvis du er en hardcore ikke-vegetarianer, er festivalen en fantastisk mulighet til å feire på fersk gaten.
Under Ramadan forteller muslimer daglig fra soloppgang til solnedgang.
Om kveldene kommer gatene i tradisjonelle muslimske områder til å leve med tremende duft av delikatesser for å mate de famished. Måltidet, kjent som iftar , er den viktigste delen av dagen. Folk går ut for å ære det ved å forberede deilige matvarer som overløper i gatene. Det er en hel natt affære, som devotees også komme ut for morgenmålet, sehar . Dette slutter med kallet til morgenbønn rundt en og en halv time før soloppgang.
En av de mest berømte områdene for Ramadan feiringer i Delhi er rundt den store moskeen Jama Masjid i Old Delhi. Ferskt stekt kebab og andre kjøttretter er et høydepunkt. Hvis du foretrekker å spise på en restaurant, i stedet for på gatene, er det Karim .
Nizamuddin er et annet populært Ramadan sted, da det er hjemmet til Hazrat Nizamuddin Dargah, hvilestedet til en av verdens mest berømte Sufi-hellige, Nizamuddin Auliya. Den er kjent for den sjelfulle lyden av live qawwalis (Sufi devotional sanger).
Spesielle 2017 Ramadan mat turer i Delhi
Delhi Food Walks kjører spesielle Ramadan mat turer gjennom banene i Old Delhi som følger:
- Iftar Walk: kl. 18.00 til 10.00, hver lørdag og søndag fra 27. mai til 25. juni. Billetter: 1200 rupees per person. Når solen går, vekker de fleste deler av Old Delhi til et vell av himmelske aromaer og overfylte markeder som entusiastiske muslimske familier bryter seg fort med en fest kjent som Iftar. Det er den viktigste delen av dagen, og folk viser sin betydning ved å forberede deilige matvarer. Et forbløffende utvalg av matboder strekker seg hver gate i gamle Delhi. Du kommer til å nyte kulinariske herligheter på gaten, mens du ser på deg. Billetter kan kjøpes online her.
- Sehri Walk: 10:00 til 5:00 , datoer som skal bli annonsert. Billetter: 1200 rupees per person . I motsetning til Iftar turer, som starter tidlig på kvelden og slutter om natten, starter Sehri-turen sent på kvelden og slutter ved daggry. Det vil gi deg en sjanse til å oppleve en helt ny dimensjon av Old Delhi, som kun kan oppleves i den hellige måneden Ramadan.
For flere detaljer ring 9891121333 (celle) eller email delhifoodwalks@gmail.com
Reality Tours og Travel kjører også spesielle Ramadan street mat turer gjennom Old Delhi fra 6 pm til 9 pm søndag 28 mai, lørdag 3. juni og søndag 4. juni. Kostnaden er 1500 rupees per person, inkludert mat. Turen besøker også Jama Masjid.