Den originale destinasjons-spa er fortsatt en av de beste
Rancho La Puerta er den opprinnelige destinasjonen spa og fortsatt en av de aller beste. Startet på 1940-tallet av Edmond og Deborah Szekely, Rancho La Puerta er fire miles over grensen fra California. Rancho La Puerta har mange ting å gjøre for det - god mat og klasser, fotturer i vakre fjell, utestående gjestehøyttalere og en vennlig atmosfære. Det er bare en time fra San Diego. Og det er en utmerket verdi i forhold til destinasjonsbadene i USA. Derfor er så mange faste, som kaller det "The Ranch", tilbake ti, tretten, femogtyve ganger.
Viktigheten her handler om å skaffe seg helse enn å miste vekt, og glede av god mat er en del av det. Måltider på Rancho La Puerta var festlige og morsomme, som fantastiske middagsselskaper. Rancho La Puerta serverer den aller beste maten jeg noen gang har spist på et spa. Den har sin egen økologiske gård på seks hektar, noe som betyr at ingrediensene er enestående. Og med bare 120-150 gjester de fleste uker, kan kjøkkenet gå noen problemer i forberedelsen og presentasjonen.
Fokus på sunn mat viser også opp i det nydelige kulinariske senteret kalt "La Cocina Que Canta", som ligger to miles fra "The Ranch". Hvis du vil prøve noen av sine oppskrifter, er det en utmerket kokebok kalt "Matlaging med årstidene på Rancho La Puerta: Oppskrifter fra verdensberømte spa."
En av de mest populære turene er en tidlig morgen tur for å ha en spesiell ekstrahjertig frokost på La Cocina, komplett med meksikansk varm sjokolade, og deretter tur på de organiske hagene.
Ikke gå glipp av dette! Det var så gøy å se gartneren trekke opp rødbeter og gulrøtter.
Og sørg for å melde deg på matlaging eller matlagingskurs på La Cocina, ofte undervist av gjestekokker. Mens jeg var der, lærte Maria Karlin oss hvordan å lage grillede urtplater, hummus, smoky oliven tapenade, tangine av kryddergullet fisk og grillet frukt med sitronzabaglione.
De var gode retter og enklere å lage enn du kanskje tror.
Vandring, danseklasser og kunst på Rancho La Puerta
Heldigvis er det mange aktiviteter, slik at du kan spise rikelig med mat og ikke få vekt. Morgenturer oppover de hellige fjellene bak Rancho La Puerta var oppkvikkende. De fleste av dem kom tilbake til frokost, men noen gikk på utvidede turer som varte en halv dag. Jeg kom vanligvis tilbake fra turen, hadde frokost, så gikk til en strekning eller yoga klasse.
elsket dansekursene, spesielt MTV-klassen hvor Demetreous hadde oss løpende som han var koreografen og vi var "posse" i en Britney Spears-video. (Han var også Britney !!) Jeg har aldri lo så hardt eller hadde så mye moro å trene.
Etter lunsj likte jeg forelesninger fra deres fascinerende ernæringsekspert på emner som "Protein: Hvor mye er nok?" Og om ettermiddagen var jeg regelmessig i fiksjonsskrifter undervises av forfatteren Ellen Sussman, som ble redigert av Bad Girls: 26 Writers Misbehave. "Jeg har tatt skriveklasser før, men hun er den eneste som har lært på en måte som ga meg verktøyene til å faktisk skrive en roman. Og hun var inspirerende!
Om kvelden hørte vi fra gjestens høyttalere som Pepper Schwartz, PhD.
, som forklarte hvorfor å ha sex (alene eller med noen andre) er så viktig for din generelle helse. (Så kom deg til det, alle!) Pepper er forfatteren til Prime: Eventyr og råd om sex, kjærlighet og de sensuelle årene.
Rancho La Puerta er tre spaserter
Ting jeg ikke gjorde tid til inkluderte en smykker-making klasse i kunst studio, en postural terapi klasse, og bruke mer tid på rommet mitt. Det var en junior villa med fantastisk fjellutsikt, vakker meksikansk folkekunst og en ekte peis som ble tilbakestilt hver dag.
Du bruker mye tid på å gå på Rancho La Puerta, fordi hovedcampusen er spredt over mange hektar, og det er lett å gå seg vill på de svingete, kuperte, tungt plantede stiene. Det er også tre forskjellige spa - en for menn og to for kvinner, samt skjønnhetssalongen - og noen ganger ble jeg forvirret om hvor min behandling var.
Alle terapeuter er meksikanske og noen har veldig lite engelsk, mens noen er ganske flytende.
Jeg var imponert over flere av tjenestene mine, inkludert "Healing Therapy Massage", som er 100% Trigger Point Therapy. Dette er ikke for alle, men hvis du vil takle kronisk smerte, er det en god behandling.
Vi tilbrakte nitti minutter bare på nakke, skuldre og skulderblad. (Dette er IKKE en fullmassemassasje.) Jesus presset på et punkt til jeg sa "smerte" og holdt den til jeg sa "press". Tanken var å holde den inntil muskelvevet frigjort, noe som ga ekte terapeutisk lindring. Jeg elsket det fordi jeg følte en ny frihet i skuldrene og nakken. Men jeg var ganske sliten etterpå og måtte spise alene og hvile stille i rommet mitt for å komme seg.
Kommer tilbake til The Ranch
Jeg elsket også Energy Balance Massage, som kombinerte en god kroppsmassasje med energi arbeid. 90 minutters behandling var først og fremst massasje, men hun inkluderte påføring av en "spesiell lotion" på nakken og håret mitt (heksehals?), Og deretter trykket et bunt av kule, friske urter inn i nakken og hodet, som følte meg fantastisk, da feide dem over kroppen min for å "rense min aura." Etterpå følte jeg meg avslappet og energisk.
En av de beste tingene om Rancho La Puerta er menneskene du møter. Jeg har aldri handlet så mange e-postadresser på et spa. Noen mennesker gjør selv reservasjoner for samme tid neste år slik at de kan se sine nye venner. For meg var dette et inspirerende, selv livsforandrende besøk. Så jeg vil gjerne se de samme menneskene neste år.
Rancho La Puerta nettside
- Type Spa: Destinasjons spa
- Sted: Tecate, Baja California, Mexico. En time sørøst for San Diego.
- Priser: Begynn på $ 3,150 (dobbeltrom) for en syv-dagers pakke i lavsesong, $ 3.350 i høysesongen (sent februar-tidlig juni) Inkluderer måltider, treningsleksjoner, forelesninger. Spa-tjenester og matlagingskurs ekstra.
- Telefon: Tollfritt i USA 800-443-7565, Worldwide 858-764-5500