Øverste bryggerier, ølbutikker og drikker i Lou
Ølelskere i St. Louis har mange grunner til å feire. Lokale bryggerier produserer innovative brygger av høy kvalitet. Det er også et økende antall restauranter og butikker med fokus på øl. Og hvis det ikke var nok, blir lokale øl-tema arrangementer og festivaler blitt mer populære og rikelig. Så for alle der ute som har en kald en eller to, er det en praktisk guide til alt som brygger i Lou.
Topp St. Louis Breweries
Schlafly
Steder: Tap Room - 2100 Locust Street, Downtown St. Louis, Bottleworks - 7260 Southwest Avenue, Maplewood
Schlafly er langt det største og mest kjente håndverksbryggeriet i St. Louis. Schlafly åpnet sine dører i 1991 og har nå to steder i St. Louis-området. Hvert år brygger Schlafly mer enn 50 slags øl. Omtrent halvparten av dem finnes på utkast på Schlaffers restaurant-brygge pubber: The Tap Room og Bottleworks. Men mange andre Schlafly øl, inkludert Pale Ale, Hefeweizen og Havregryn Stout, finnes lett på hundrevis av restauranter og butikker i hele området. Schlafly er også kjent for sine sesongmessige bryggerier med Gresskar Ale, Oktoberfest og Summer Lager blant de største selgerne.
Urban Chestnut
Steder: Biergarten - 3229 Washington Avenue, Midtown St. Louis, Bierhall - 4465 Manchester Avenue, South St. Louis
Urban Chestnut er relativt ny på St.
Louis øl scene. Den første beliggenheten åpnet i 2011, men i løpet av få år har bryggeriet virkelig laget et navn for seg selv. Urban Chestnut er kjent for å bruke gamle verdensteknikker for å skape nye stilarter av øl. Ingredienser er nøye hentet, med spesiell oppmerksomhet til kvalitet. Mange av typer øl, som Zwickel og Schnickelfritz, reflekterer brewmesterens tyske arv.
O'Fallon Brewery
Sted: 45 Progress Parkway, Maryland Heights
O'Fallon Brewery utvidet nylig sin virksomhet med et nytt bryggeri på 40 000 kvadratfot i St. Louis County. Ølelskere kan stoppe ved smaksprøverommet for prøver av O'Fallon Gold, 5-dagers IPA, Wheach, Hemp Hop Rye og mer. Det er også en fullservice restaurant som tilbyr matforening for favorittbrød. For de som ikke kan gjøre det til bryggeriet, finner O'Fallon Brewery øl også på mange lokale matbutikker.
Anheuser Busch
Plassering: 1127 Pestalozzi Street, South St. Louis
Enhver snakk om øl i St. Louis ville være ufullstendig uten å nevne Anheuser Busch. Det er sant at King of Beers har mange fans og kritikere, men det er også sant at det historiske bryggeriet har vært en institusjon i byen i over 150 år. I dag fortsetter bryggeriet å lage sine mest populære øl som Budweiser og Bud Light. Det tilbyr også opp nyere alternativer som Landshark og Shock Top. Anheuser Busch tilbyr gratis turer til besøkende som gir et innblikk i bryggings- og flaskeprosessen. Det er også et smakerom på slutten av turen med gratis prøver.
Kirkwood stasjon bryggeri
Sted: 105 East Jefferson, Kirkwood
Du vil ikke finne Kirkwood Station øl på ganske mange restauranter og butikker som de andre bryggeriene nevnt her, men ikke la det stoppe deg.
Disse prisbelønte ølene er verdt å gjøre turen til selve bryggeriet, som ligger i hjertet av Kirkwood sentrum. Populære favoritter inkluderer Grass Cutter Cream Ale, Ale Fleur One og Blackberry Wheat. Kirkwood Station har også en full service restaurant og levende musikk på fredag og lørdag kveld.
4 hender brygging
Plassering: 1220 South 8th Street, South St. Louis
4 hender er et annet lokalt bryggeri som vokser i popularitet. Den 20.000 kvadratmeter anlegget i Lasalle Park-området bryter flere årlige øl, inkludert Single Speed Blonde Ale, Divided Sky Rye IPA og City Wide, en amerikansk blek ale. 4 hender også håndverk noen av de beste sesongmessige ølene i området. City of Dreams er en amerikansk blek ale som er god om sommeren, eller prøv Snake Oil IPA for en full smak i høst.
Sammen med øl serverer 4 hender en liten meny med forretter, tacos og burritos.
Ølpubber og butikker
International Tap House
Steder: 1711 Sør 9th Street i Soulard, 16 South Euclid i Central West End, 161 Long Road i Chesterfield.
Alle som ser etter variasjon i øl, kan finne den på det internasjonale taphuset. Denne populære baren har dusinvis av øl på utkast, og en flaske ølmeny med mer enn 500 elementer. Bare å se gjennom de mange valgene tar lang tid, men det er også ganske morsomt å oppdage noe nytt. For seriøse ølelskere har baren også et belønningsprogram kalt "iTap Passport" som holder styr på alle ølene du drikker og gir freebies på bestemte nivåer. En viktig ting å huske på, International Tap House serverer ikke mat. Du kan ta med din egen mat eller bestilling fra en nærliggende restaurant som leverer.
Macklind Avenue Deli
Sted: 4721 Macklind Avenue, South St. Louis
Macklind Avenue Deli er et nabolag spisestue og øl butikk i sør St. Louis. Det er hyller med mer enn 400 varianter av flaskeøl fra hele verden. Du finner mange av ølene året rundt, men det er også et roterende utvalg av nye og sesongbaserte bryggerier. Deli tilbyr sammen med øl en full meny med smørbrød, supper, salater og hjemmelagde desserter. Stopp av for et raskt måltid og en kald brygge, eller velg en seks-pakke eller to for å ta med hjem til senere.
Bridge Tap House & Wine Bar
Sted: 1004 Locust Street, Downtown St. Louis
Broen er stedet å gå for alle som foretrekker trekøl. Denne baren har 55 øl på trykk, det største utvalget i St. Louis. På en typisk dag finner du et bredt utvalg av øl fra lokale og regionale håndverksbryggerier, samt utvalgte alternativer fra nasjonale og internasjonale bryggerier. I tillegg til øl på trykk er det også mer enn 100 flaskeøl, en omfattende vinliste og en full meny med eksklusive forretter og bar mat. Pluss, hvis du finner en øl på trykk som du virkelig liker, vil bartendere fylle opp en growler for deg å ta med hjem.
Håndverk øl kjeller
Sted: 8113 Maryland Avenue, Clayton
Som du kanskje gjetter fra navnet, handler denne butikken og smakerommet om håndflateøl. Det kunnskapsrike personalet kan lede deg gjennom de mer enn 600 flaske ølvarianter som fyller hyllene og kjølerne. Det er også et roterende utvalg av fem øl på trykk og en "Flight of the Week" som tilbys på torsdagskveld. For seriøse ølelskere, melde deg på deres "Øl på måneden" klubb med nye brygger levert til døren din første i hver måned.
Flygende tallerken
Sted: 900 Spruce Street, Downtown St. Louis
St. Louis plassering av Flying Saucer Draft Emporium har flere titalls øl på trykk og en flaske-meny med flere hundre flere. Noen av utkastet øl er fra lokale bryggerier, men det er også et fint utvalg av håndverk øl fra hele verden. For sultne besøkende serverer Flying Saucer forretter, burgere, salater og smørbrød.
Årlige ølhendelser og festivaler
Centennial Beer Festival
Sent på februar, Lafayette Square
Du får en ekte følelse av historie på Centennial Beer Festival. Den årlige begivenheten holdes i det restaurerte Schnaider Brewery Malt House i Lafayette Square-området. Festivalen starter med Brewmaster Dinner, et fem-retters måltid sammen med lokale øl. Det er også flere smaker med mer enn 200 øl fra 80 bryggerier. Billetter til middagen er $ 70 per person. Smaksprøver er $ 40 og inkluderer et suvenirølglass.
Schlafly Stout & Oyster Festival
Tidlig mars, Schlafly Tap Room
En av de mest populære ølfestivaler på året på Schlafly er Stout & Oyster Festival om våren. Bryggeriet flyr i mer enn 50 000 ferske østers, sammen med flere lag av shuckers for å betjene dem. Maten serveres med fem forskjellige varianter av Schlafly stout. Det er også levende musikk og en full restaurantmeny tilgjengelig. Opptak er gratis.
St. Louis Microfest
Tidlig mai, skogspark
Denne populære utendørs ølfestivalen er en smaksprøve med lokale, regionale og internasjonale brews. Det holdes på Muny i vakre Forest Park. Microfest er din sjanse til å prøve dusinvis av unike øl fra hele verden. Festivalen inkluderer også mat, levende musikk, matlaging demonstrasjoner og diskusjoner om hjemmebrygging. Opptak er $ 52 per person. Utpekte drivere kommer inn gratis.
Brewers Heritage Festival
Tidlig juni, St. Louis Riverfront
Brewers Heritage Festival fokuserer utelukkende på lokale ølprodusenter. Det viser mer enn 100 øl fra dusinvis av St. Louis bryggerier og hjemmebrygging klubber. Deltakere får et suvenirglas og ubegrensede prøver. Det er også lokale matvogner som serverer sine mest populære retter. Opptak er $ 45 per person. Utpekte drivere er $ 5.
Håndverk øl uke
Sent i juli, forskjellige steder
Craft Beer Week er et samarbeid mellom lokale barer, restauranter og bryggerier. Foredrag, demoer, smaksprøver og matlagingskurs finner sted på dusinvis av steder over hele området, så det er enkelt å velge en eller to som passer ditt budsjett og tidsplan. Enkelte arrangementer krever billetter eller forhåndsregistrering, men andre lar deg bare oppleve og nyte.
HOP i byen
September, Schlafly Tap Room
HOP i byen er Schlaffes største ølfestival av året. Bryggeriet tilbyr opp mer enn 40 av sine brygger for prøvetaking. $ 30 dollar "smaker billett" får deg et minnesglass og ubegrenset utvalg av dine favoritt Schlafly øl. Festivalen inneholder også levende musikk og mat til kjøp.