Ta en god appetitt til noen av disse morsomme hendelsene for Foodies
Matscenen i St. Louis er ganske variert, med et bredt utvalg av alternativer fra hele verden. Og når du er sulten etter noe nytt, kan en matfestival bare være å tilfredsstille din appetitt. Tross alt, hvor ellers kan du prøve så mange forskjellige typer mat alt på ett sted? De fleste lokale festivaler tilbyr også mye mer enn mat. Det er live musikk, matlaging demonstrasjoner, barn aktiviteter, vinsmaking og mer.
Mat og vinopplevelse
Når: 29. januar til 31. januar 2016
Hvor: Chase Park Plaza, St. Louis
Kostnad: Generell Entre: $ 50- $ 60, VIP Billetter: $ 125- $ 130
Ringer alle vinelskere! Mat og vinopplevelsen er arrangementet for deg. Denne tre-dagers festivalen som arrangeres i januar, regnes som den største internasjonale finvin- og matfestivalen i Midtvesten. Hvert år velger leverandørene mer enn 500 viner for prøvetaking fra voksende regioner over hele verden. Festivalen inkluderer også gourmetretter og små tallerkener for å kompliment vinene, så alle som deltar kan nyte en full kulinarisk opplevelse. For en ekstra godbit, er det VIP-pakker som gir muligheten til å prøve å finne vanskelige å finne og spesialvinter fra premiumvinprodusenter. Pengene oppvokst fra mat og vinopplevelsen drar nytte av Repertory Theatre of St. Louis.
Schlafly Stout og Oyster Festival
Når: 4-5 mars, 2016
Hvor: Schlafly Tap Room, St. Louis
Kostnad: Entre: gratis, pris varierer for mat og øl
Østers og øl er stjernene til denne populære årlige festivalen på Schlafly Tap Room.
For å sikre at maten er topp, flyr bryggeriet i mer enn 50 000 ferske østers hver mars, sammen med lag med ekspertgitter for å betjene dem. Østers smaker best når de vaskes ned med noen av de fine varianter av nybrygget Schlafly stout på trykk. Festivalen inkluderer også levende musikk og en full meny med pubmat for de som kanskje vil spise noe annet enn østers.
Hermann Wurstfest
Når: 19-20 mars, 2016
Hvor: Stone Hill og Hermannhof Vinprodusenter, Hermann, MO
Kostnad: Entre: $ 8 for de 12 og eldre
Denne populære matfestivalen finner sted nær St. Louis i hjertet av Missouri vinland. Det er en feiring av tysk kultur og mat holdt hver mars. Hermanns mest kjente vinprodusenter serverer alle slags pølser for prøvetaking, sammen med andre tyske retter som surkål, potetsalat og strudel. Hvis du ikke vet forskjellen mellom en bratwurst og en knackwurst, kan du lære alt om det her. Det er også pølsefremstillingsdemonstrasjoner, en hel-hog-pølse-frokost som er vert for Hermann Fire Department og wiener-hundeløp på Hermann City Park.
Food Truck Fridays
Når: 2. fredag i måneden, mai til oktober
Hvor: Tower Grove Park, St. Louis
Kostnad: Entre: gratis, pris varierer for mat
St. Louis 'mest populære matbiler samler seg på ett sted for en kveld med kulinariske herligheter i de varme værmånedene. Nesten to dusin matvogner deltar hver natt, og tilbyr alt fra tacos og gyros til kebab og cupcakes. Dette er en begivenhet hvor det er best å ankomme tidlig fordi linjene blir lengre som kvelden fortsetter, og lastebilene går ofte ut av de mest populære elementene.
For de som også liker å prøve en ny brygge, har Food Truck Fridays båtøl fra lokale bryggerier som Urban Chestnut og 4 Hands Brewing Co.
Jordbærfestival
Når: 14-14 mai og 20-21, 2016
Hvor: Eckert's Orchards, Belleville, IL
Kostnad: Entre: gratis, pris varierer for mat
Jordbær sesongen er en flott tid å besøke Eckert's Orchards i Metro East. Jordbærfestivalen holdes over flere helger hver mai. Under festivalen byr Eckert på alle slags jordbærkaker, syltetøy, brød, paier og mer. Du kan nyte noen behandler mens du er der eller kjøpe fra Country Store for å ta med hjem. Et annet høydepunkt på festivalen er sjansen til å plukke egne jordbær rett fra feltene. For barna er det mange aktiviteter, inkludert ponyridning, et lekeområde, karnevalsturer og oppblåsbare båter.
St. Louis Ribfest
Når: 27-30 mai 2016
Hvor: New Town, St. Charles
Kostnad: Entre: gratis, pris varierer for mat
St. Louis er kanskje ikke kjent for BBQ som Memphis eller Kansas City, men noen av landets beste BBQ-team kommer til byen for den årlige Ribfest over Memorial Day weekend. Dette er ikke en konkurranse, men heller en feiring av alle ting BBQ. Det er din sjanse til å prøve mange forskjellige stiler med BBQ fra noen av de beste kokker i nasjonen. Lokale favoritter som Pappy, Bogarts og Salt + Smoke deltar også i tillegg. Uansett hva du er sulten på, er det rikelig med søte, krydrede og røykfrie ribber, sammen med svinekjøttbiff, trakk svinekjøtt, brystkjøtt, kylling og mer. Ribfest har også levende musikk hver dag og et stort lekeområde for barna.
Internasjonal pepperrotfestival
Når: 3-5 juni, 2016
Hvor: Woodland Park, Collinsville, IL
Kostnad: Entre: gratis, pris varierer for mat
En av de mer uvanlige matfestivaler i St. Louis-området er den internasjonale pepperrotfestivalen i Collinsville, Illinois. Metro East byen er vert for denne årlige feiringen fordi Collinsville er et av verdens største pepperrot voksende områder. Fans av den skarpe og krydrede roten kan prøve den i alle slags retter fra kyllingvinger og pølser til Bloody Marys og burgere. Mer eventyrlystne spisere kan til og med vurdere å prøve pepperrot beignets eller iskrem. Hvis du fortsatt ikke kan få nok, er det også ferskt pepperrot oppflettet til å ta med hjem. Andre aktiviteter på festivalen inkluderer levende musikk, en amatøroppskriftskonkurranse, en pepperrotrotkast og en rotstaplingkonkurranse.
Folkefestivalen
Når: 27-28 august, 2016
Hvor: Tower Grove Park, St. Louis
Kostnad: Entre: gratis, pris varierer for mat
Folkefestivalen handler ikke bare om mat, men mat fra hele verden er en stor del av feiringen. Festivals internasjonale matrett har leverandører fra mer enn 40 land som tilbyr alt fra cubanske empanadas og etiopisk injera, til filippinske kebaber og indisk naan. Mat og smaker fra hele verden er godt representert hvert år, noe som gjør det til en unik mulighet til å prøve noe du aldri har hatt før. Festival of Nations viser også etnisk musikk og utøvere, så vel som handelsleverandører fra mange land.
Midtvesten Wingfest
Når: 2-3 september, 2016
Hvor: St. Clair Square, Fairview Heights, IL
Kostnad: Entre: gratis, pris varierer for mat
Hvis du ikke kan få nok kyllingvinger, bør Midwest Wingfest være på listen over topp lokale matfestivaler. Tidsdagens festival arrangeres over Labor Day weekend. Det er både en konkurranse og en matfestival med dusinvis av slags søte og velsmakende vinger. De med en største appetitt kan konkurrere i en fløyekonkurranse. Mens vingene er fokus for festivalen, inneholder menyen også andre ting som trakk svinekjøtt, burgere, pølser og mer. Det er også levende musikk, barnas aktiviteter og en 5K løp.
St. Nicholas Greek Festival
Når: 2-5 september, 2016
Hvor: Central West End, St. Louis
Kostnad: Entre: gratis, pris varierer for mat
St. Nicholas Greek Festival er en Labor Day weekend tradisjon i St. Louis, og maten er alltid en av de beste delene av feiringen. Medlemmer av St. Nicholas-kirken serverer autentisk gresk mat som lam shanks, gyros og spanakopita. Det er også bakverk, kaker og baklava for å tilfredsstille din søte tann. Sammen med maten har festivalen greske musikk- og dansopptredener, en gavebutikk med smykker, kunst og andre importerte varer, og gratis turer i kirken.
Smak av St. Louis
Når: 16-18 september 2016
Hvor: Chesterfield Amfiteater, Chesterfield
Kostnad: Entre: gratis, de fleste matvarer er priset fra $ 2 til $ 8
Smaken av St. Louis er områdets fremste årlige matfestival. Det bringer sammen mer enn 35 topp lokale restauranter for en tre-dagers feiring av St. Louis mat scene. Restaurantene setter opp butikk langs Restaurant Row og tilbyr sine mest populære entrees og desserter. Festivalen inkluderer også matlaging demonstrasjoner og opptredener av nasjonalt kjente kokker. For lokale kokker er det den kulinariske konkurransen Battle Royale. Nine av St. Louis 'beste restaurant kokker konkurrerer på scenen i en serie av matslag gjennom hele helgen. En vinner er kronet som mester i slutten av festivalen. I tillegg til all maten er det også levende musikk, en ArtWalk med verk fra 30 regionale kunstnere og et barnekjøkken med spiselige prosjekter, matlagingskurs og godbidder for de yngste deltakerne.
Apple Butter Festival
Når: 29-30 oktober 2016
Hvor: Market Street og City Park, Kimmswick, MO
Kostnad: Entre: gratis, pris varierer for mat
Årets største begivenhet i den lille byen Kimmswick, Missouri, i Jefferson County er den årlige Apple Butter Festival. Nesten 100 000 besøkende besøker denne to-dagers festivalen hvert år. Faktisk slår byen ned til kjøretøystrafikk under feiringen. Besøkende parker i utkanten av byen, ta deretter en shuttle eller gå til festivalområdet. Kimmswick har en gammeldags sjarm som er lett å vise under Apple Butter Festival. Før festivalen skal frivillige skille, kjerne og hogge hundrevis av pund av epler. Da blir eplene kokt i gigantiske kobberketer for å lage Kimmswicks berømte hjemmelagde eplebørste. Besøkende kan spise det friske eplesmørret på stedet eller kjøpe det for å ta med hjem. Festivalen har også dusinvis av andre matleverandører og hundrevis av håndverkere som selger alle slags gjenstander.
For flere måter å nyte den lokale matscenen, se St. Louis 'mest berømte restauranter og matfunn og 5 kjølige butikker for Foodies i St. Louis .