Tel Aviv restauranter er mange og varierte, og smaker er selvsagt subjektive. Men du vil bli presset hardt for å ha et dårlig måltid på noen av stedene på denne listen. Og hva skal bli større: porsjonene eller smakerne? Det er et løp til (deilig) ferdig, men den beste måten å finne ut er ved å reservere et bord på forhånd, som nevnt nedenfor. I helgene fyller bordene på disse restaurantene seg raskt.
01 av 09
Montenegro
Eierne av den mer humdrum Cafe Noir naboen nå nå bra neo-Balkan servering til Tel Aviv i form av - tahdah! - Montenegro. Nå, i tilfelle du lurer på hva i verden Montenegro-stil matlaging bare husker hvor nær Grækenland det lille landet er. Så det er ingen overraskelse å finne meze (små tallerkener) på menyen, blant annet som tzatziki, taramasalata og blomkål med kapers og ansjosolje. Koshari-risen, en ris-pilaf-parabolen med grønne linser, stekte nudler og stekte løk, er en herlig akkompagnement til enten frisk hel fisk eller grillet spyd (kylling masala-spyddet er en standout). Alt i alt er dette enkelt, hyggelig krydret billettpris i en trendy setting full av skinnende popfarger, god cheer og ouzo-baserte cocktailer aplenty. 26 Nachmani Street, tlf.035663331. Entrees $ 13- $ 34.
02 av 09
Abraxas Tzafon
For en rask introduksjon til ny israelsk matlaging, sidle opp til den travle baren her, fordi sjansene er gode, alle tabellene skal bestilles. Du finner chic diners ogling de kokende platene til Chef Eyal Shani sine vakre organiske tilbud - villfanget fisk, lokalt kjøttkjøtt og fremfor alt lokale grønnsaker.
Fra curried blomkål til calamari pasta med tomater og persille ved hjelp av smør-sauteed rødkål, løfter Shani den enkle til simpelthen deilig med en slikplomb, du vil kreve et besøk før måltidet er gjennom.
40 Lilienblum St., 03-5104435
03 av 09
Brasserie
Kanskje du ikke kom til Tel Aviv på utkikk etter fabelaktig fransk mat, men du kommer til å finne den på dette hippe parisisk-stilede spisestedet, som ligger overfor Rabin-torget, på travle Ibn Gabirol Street. Stekt kylling med poteter dauphinois, entrecote og pommes frites, sole meuniere og mer gjør dette støyende stedet vanskelig å motstå.
På noe tidspunkt på dagen er Brasserie som en Tel Aviv som er hvem; du vil ikke la deg lære noe om middelhavsmat, men har hatt et godt måltid krydret med en umistakably kosmopolitisk atmosfære.
70 Ibn Gabirol, tlf.03-6967111
04 av 09
dallal
Dallal. Foto: Dallal
Ta en serie av renoverte hus i det trendy Neve Tzedek-området, dunk mursteinene i hvite lakker, desto bedre er å sette av trebjelke takene, utarbeide en Mediterranaean-meny som inviterer deg, og du har Dallal. Kokk Golan Garfunkel kjører til den livligere kanten av Levantine-ganen, med rikelig med kjøtt- og fiskeretter tilberedt med raffinement.
Salater og pasta er også veldig bra. Middagsmenyen gjentar til lunsj, noe som er litt skuffet, og prisene er på høysiden. Flott atmosfære, men.
10 Shabazi St., 972-3-5109292
05 av 09
Raphael
Raphael restaurant, Tel Aviv. Foto: Anthony Grant
Advarsel: brødkurven på Raphael er gal, god. Virkelig fantastisk focaccia som var så fabelaktig min mor var på utkikk etter en elegant måte å ekornes i hennes veske (beklager mamma!). Når du kommer forbi det, er det videre og oppover til overbevisende, men ikke for langt ut, nytt israelsk kjøkken som forestilt av kokk Raffi Cohen.
Det betyr en Middelhavet fusjon som resulterer i ting som gazpacho med hvite nektariner, gnocchi med stekt parmesan, flotte fiskeretter og desserter med en lett, deftlig berøring. Restauranten har havutsikt og deler plass med den svært daterte Dan Hotel, men er ikke en del av den.
87 Hayarkon, 972-3-522-6464
06 av 09
Shila
Oh, Shila! Sharon (en fyr) Cohens kjøkken og bar hopper alltid, og synes å være den uoffisielle, eksklusive kantinen i Tel Avivs gamle Nord-distrikt. Ja, det er litt for dyrt, og ventetiden for de uten reservasjoner er litt for lenge, men Tel Avivis holder ikke en restaurant som er overfylt bare for å være snill. Cohen's Edibles Rock: Hold ordren din fokusert på fisk, og du vil se hvorfor fra den første bit.
182 Ben Yehuda St., tlf.011-972-3-5221224
07 av 09
Sosial klubb
Social Club, Tel Aviv. Foto: Anthony Grant
Tilsett litt middelhavsskisse til et midt i Manhattan steakhouse, og du har en Social Club. Det betyr at i tillegg til en solid grillet svinekotelett (med salvia og tomat salsa) eller rib øyebiff (med grønne bønner og potetpuré) finner du også elementer på menyen som mynte rekerkebab og gnocchi med sopp og parmesanost .
Det er også en robust barmeny, og scenen å gå med den. (Merk: til tross for adressen på Rothschild er restauranten faktisk like ved boulevarden: du må gå forbi restauranten Max Brenner for å finne den).
45 Rothschild Blvd., 972-3-560-1114
08 av 09
The Dining Hall
Dette oppsiktsvekkende, moderne spisestedet ligger innenfor Tel Aviv Performing Arts Center. Kokk Omer Miller-menyen er fylt med fantastiske forretter, for eksempel labneostdumplings med hyssopolje og nigellaprøve; reker med Jerusalem artisjokk krem og tomat smør; og stekt blomkål med sitron tahina, oregano og lilla løk. Del dem.
Hovedretter inkluderer likeså av mørket kyllingekonfilet med potetmos og vårløk og krydret marokkansk stilfisk. Det er 20 israelske viner - hvorfor ikke prøve dem alle? Det er hva gjentatte besøk er for og med mat, så bra vil du komme tilbake for mer.
23 Shaul Hamelech St., 972-3-696-6112
09 av 09
Yavne Montefiore Corner Bistro
Yavne Montefiore Corner Bistro. Foto: Matan Radin
Ingenting slår den ferske tomatsalaten på Yavne Montefiore Corner Bistro, den nyeste restauranten fra Tel Avivs unge kokk Jonathan Roshveld. Ligger i hjertet av White City Bauhaus-distriktet, tilbyr restauranten på to nivåer luksuriøst smakfull mat. Hvis det er helgen, tenk ikke engang på å dukke opp uten en reservasjon. Forvent entrees i $ 25- $ 40-serien.
Og hvis du ser jordbær og basilikum i fløte på dessertbrettet, ta det før noen andre gjør det.