Viking Star Cruise Ship spisesteder og kjøkken

01 av 06

Oversikt

Den 930-passasjer Viking Star of Viking Cruises har fem forskjellige hovedrestauranter , med en rekke stiler og stemninger. Det mellomstore skipet har ikke formelle netter, og alle spisesalene er elegante uformelle på kvelden. Selv om skipet har to gode spesialitetsrestauranter, har det heller ikke et ekstra tilleggsgebyr. Skipet kan huse de fleste spesielle dietter. Gjester bør varsle deres reisebyrå ved bestilling av kosttilskudd allergier eller spesielle krav.

Spisesteder på Viking Star er svært lik søsteren som sender Vikinghavet .

Øl, vin og brus er tilgjengelig under lunsj og middag uten ekstra kostnad for alle gjester.

Viking Star har også en Pool Grill som serverer burgere, pølser, frites, etc. starter til lunsj og gjennom midten av ettermiddagen. Det er perfekt for en komfort-mat lunsj eller ettermiddagsmat. Andre områder rundt skipet serverer også mat. For eksempel er tidlig riserens frokost i Viking Living Room, og te og snacks serveres i Wintergarden hver ettermiddag.

02 av 06

Restauranten på Viking Star

Restauranten ligger akter på dekk 2 av Viking Star . De som har seilt med Viking River Cruises, vil gjenkjenne navnet og en del av den blå kina som brukes til middag .

Tre måltider serveres hver dag i restauranten, alt fra en meny. Menyer til lunsj og middag skifter hver 14. dag.

De fleste passasjerer spiser middag på The Restaurant. Reservasjoner kan gjøres på skipet eller i forkant av seiling, avhengig av hyttekategorien .

Utvalget av valgene til middag er imponerende. Den venstre siden av middagsmenyen endres hver kveld, med valg av 5 eller 6 forretter, 5 hovedretter og 2 eller 3 desserter. På høyre side av menyen får du kokkens anbefaling av en regional smaksprøvermeny. På denne siden finner du også de klassiske matene som alltid er tilgjengelige på middag (f.eks. Caesar salat, rekercocktail, grillet kylling, biff, poached laks, ostekake, fruktplate, osteplade, creme brulee og halvt dusin sideteller).

03 av 06

World Cafe på Viking Star

The World Cafe er Viking Star 's buffet spisestue, og den er funnet akter på dekk 7. World Cafe er åpen for tre måltider hver dag, og te og kaffe er tilgjengelig 24/7. Den gratis kaffemaskinen gjør til og med alle typer spesialprodukter kaffe som cappuccino eller latte. En uvanlig egenskap ved World Cafe er bruken av åpne kjøkken, slik at gjestene kan se kokkene matlaging mens de surfer på buffeen.

Buffeen har rikelig med sitteplasser og selv om skipet var fullt på seiling, var linjene praktisk talt ikke-eksisterende. Frokostbuffeen har favoritter fra hele verden, med grits for de av oss fra Sør og sopp, oster, salatvarer og kjøttpålegg for europeerne.

Maten er variert og smaker godt. Jeg var overrasket over å finne slike premium-elementer som et deilig utvalg av sushi-elementer og en sjømatbuffé på World Cafe til middag. Dessertavsnittet har også alltid et fint utvalg av 10 forskjellige iskrem og sorbet, uten ekstra kostnad. Det var en stor overraskelse for en iskrem elsker som meg!

Gjestene kan spise enten inne eller ta platene sine utendørs og sitte på Aquavit Terrace, som er baksiden av World Cafe.

04 av 06

Mamsens Cafe på Viking Star

Mamsens er et lite take-away-sted i Explorer's Lounge fremover på dekk 7 av Viking Star cruiseskip. Dette deilige stedet hilser skipets norske røtter, med en rekke skandinaviske valg som vafler og bruneost.

Mamsen er åpen for tidlig riser og senereisers frokost, lunsj og ettermiddag og sen kveldsmat. Mamsen er oppkalt til ære for vikingstifteren Torstein Hagens mor, og hun er i svart og hvitt foto på veggen bak kaféet.

05 av 06

Kokkens bord Restaurant på Viking Star

Kokkens bord er en av de to spesialitetsrestaurantene som er åpen til middag bare på Viking Star cruiseskip. Kokkens bord har ikke ekstra gebyr, men gjestene bør ha en reservasjon. Disse reservasjonene kan gjøres i forkant av seiling, med antall reservasjoner og tid som er avhengig av hyttekategorien . Reservasjoner kan også gjøres ombord.

Menyen på The Chef's Table endres hver 9. dag og er en fast vinparing og smaksprøvermeny. Kokkens bordmeny på vårt cruise var en "søt og sød" -meny. Denne fem-retters menyen inneholdt vittige parringer av disse to favoritt smakene:

Amuse Bouche - Tomat & Vannmelon Gazpacho. Denne tykke suppe hadde tomater, vannmelon og agurkbit, alt forsterket med fersk basilikum. Tastet mye bedre enn det høres ut og var en stor hit på bordet vårt. Vin var en hvit - Muscadet Sevre et Maine, Sur Lie, Domaine des Hautes Cottieres.

Første kurs - Grillet kamskjell. Vi hadde 3 sjø (stor) kamskjell ledsaget av bete røtter. En rosevin - Vaidecella, Rosado, Epilense de Vinos y Vinedos.

Granita - Prosciutto & Melon. Denne isete gane cleanser var en cantaloupe smak med et sprø stykke stekt prosciutto (som tasted like yummy sprø bacon til meg).

Hovedretter - Kalvekjøtt med en pisketopprett og rødløkmarmelade. Kalvekjøtt var enestående, og du kunne kutte med en gaffel. Rødvin - Brise Marine, Rouge, Estandon.

Dessert - Jordbær og Basil Delight. Bavarian creme (som en mousse) laget med Grand Marnier, ledsaget av en basilikatjell og jordbærsaus, toppet med svart Hawaiian lavasalt og ledsaget av en macaron. Etter middagsvin - Vin Santo Cristina delta Valdichiana.

Hvis alle kokkens bordmiddager er like interessante som denne, bør dette intime rommet raskt bli en favoritt på skipet.

06 av 06

Manfredis Restaurant på Viking Star

Manfredis italienske restaurant er åpen for middag på Viking Star og var en av de beste restaurantene jeg noensinne har hatt glede av på et skip. Valgene var fantastisk, og smakene likte deres menybeskrivelse. Manfredi er oppkalt etter Manfredi Lefebvre d'Ovidio, som er formann for Silversea Cruises og en venn av Viking Cruises 'styreleder Torstein Hagen.

Som kokkens bord har Manfredi ingen tilleggsavgift, men antall og tidspunkt for reservasjoner er avhengig av hyttekategorien .

Mange av rettene på Manfredi er italienske favoritter som caprese salat, pasta e fagioli suppe, osso buco, kalvekjøtt scaloppini og et utvalg av pasta retter. Menyen har en "fisk av dagen" som mange gjester raved om hver kveld etter middagen, og et godt utvalg av vegetariske retter.

Jeg likte Manfredi så mye at jeg dined der to ganger på en fem natt cruise! Disse tre rettene var mine favoritter:

• Beef tartare
• Tiger reker pasta
• Rib øyebiff (biff florentinsk)