Hvor Valentines and Lovers Kjøp mat av kjærlighet i Storbritannia
Britene gjør virkelig fabelaktig sjokolade. Her finner du de beste sjakkene i Storbritannia.
Sjokolade er en klassisk feriegave. Enten du kjøper til jul, Valentinsdag eller en spesiell anledning, bare husk dette er en kategori gave hvor det ikke bare er tanken som teller. Hvis alt du kunne tenke på var en boks med choccies som briterne sier fra supermarkedet eller bensinstasjonen-vel, ettertanke ikke egentlig teller.
Denne listen vil lede deg til noen av de beste sjokoladeproduksjonene i Storbritannia. En cellofan og bånd innpakket eller moire silke-dressed boks fra en av disse viser at i omfanget av tanker som teller, er du definitivt en tung tenker.
Selv om de fleste butikkene i denne listen er i London eller sørøst for England, er Skottland, som opplever en sjokolade-renessanse, også representert. Noen av disse chocolatiers har grener utenfor hovedstaden, de fleste vil ta på nettet eller telefonbestillinger, og noen vil til og med sende til USA.
1. Charbonnel et Walker
Charbonnel et Walker har handlet fra samme lille butikk på Old Bond Street siden 1875. Stiftet av en Mme Lévy (né Charbonnel) som trent på en berømt Paris-chocolatier, og fru Minnie Walker, butikkens særegne gullbandede bokser og coffrets er kjent for sjokoladeelskere over hele verden. De to damene hadde blitt oppfordret til å bli med i styrken av den beryktede kvinnenes, prinsen av Wales, senere kong Edward VII.
Vi lurer på om hans elskerinne Lillie Langtry likte utsøkte marc de champagne trøfler de fortsatt selger. De holder en kongelig garanti fra Hennes Majestet Dronningen.
One The Royal Arcade, 28 Old Bond Street London W1S 4BT, +44 (0) 20 7318 2075
Besøk deres nettside eller andre London-grener og Leeds Victoria Quarter .
2. Prestat
Roald Dahl var en fan av Prestat. Butikken, nå tucked away i en historisk Piccadilly arkade begynte i Londons Oxford Street i 1902. Den har hatt en kongelig garanti fra dronningen siden 1975. Kjent for lyse fargete emballasje og uvanlige smaker som oransje og kardemomme chai tiner, svart skogsgateau, eller London gin trøfler, de bruker også oppskrifter som dateres tilbake til det 18. århundre. Grunnleggeren av virksomheten Antoine Dufour kom fra en fransk familie som opprettet de første sjokolade trøfler i Chambéry i 1895. De nåværende eierne oppdaget et låst rom i kjelleren med en skattekiste av originale, periodeemballasje, hvorav noen er nå brukt eller har påvirket stil og fargerike farger av nåtiden.
14 Princes Arcade, Piccadilly, London SW1Y 6DS , 44 (0) 20 7629 4838
3. Rococo-sjokolade
Rococo Chocolates, med grener rundt London og i Chester, ble grunnlagt for over 30 år siden av Chantal Coady, som også var grunnlegger av Chocolate Academy. I juli 2014 mottok hun britisk imperiums orden (OBE) i dronningens æresliste for tjenester til veldedige organisasjoner og også for å fullstendig endre måten sjokolade blir sett på i Storbritannia. Rococo eier en sjokoladeplantasje i Grenada.
Ifølge den populære historien resulterte hennes punk-røtter i at hun ble sparket fra sjokoladeavdelingen ved Harrods da hun farget håret grønt. King's Road Shop, den første og vår favoritt, er fullpakket med godbiter pakket med fargede bånd og butikkens signaturblå og hvitt papir. Standouts er mørke sjokoladebarer smaksatt med chili, basilikum og persisk lime, timian, rose, marokkansk mynte, og et sesongmessig skiftende utvalg (for eksempel gull, røkelse og myrra til jul). Det er en av de få stedene i London hvor du konsekvent kan kjøpe sjokoladekledde stamkirsebær i konjakk, og deres myke nougat, full av nøtter eller kandiserte frukter, er til å dø for. Og la oss ikke engang komme i gang på deres kandiserte appelsinsnitt dyppet i mørk sjokolade.
15 Moxon Street St, London W1, +44 (0) 20 7935 7780
321 King's Road, London SW3, +44 (0) 20 7352 5857
Sjekk ut deres nettside og les deres blogg.
4. Artisan du Chocolat
Artisan du Chocolat på Lower Sloane Street, mellom Chelsea og Belgravia i London, tilbyr håndlagde chocs laget av enkle plantasjens sjokoladebønner, fersk krem, smør, krydder, urter og til og med blomster. Fancy banan og timian smak eller tobakk? De krever kreditt for å finne saltede karameller mens du lager sjokolade til Gordon Ramsey's restaurant på Claridges . Veldig spesiell og veldig deilig. Og deres siste rynke er sjokolade som er så bra for deg, du skal abonnere hver måned for å bruke det som et kosttilskudd!
89 Lower Sloane Street, London SW1 8DA, +44 (0) 20 7824 8365
Ikke gå glipp av deres andre grener i Notting Hill, Selfridges , Borough Market , Dublin, Qatar og Saudi-Arabia.
5. Choccywoccydoodah
Du har kanskje sett TV-serien (på Watch TV i Storbritannia), kjøp nå litt søtsaker. Den svært eksentriske flashmoben av bakere og chocolatiers hos Choccywoccydoodah er kunstnere og designere først. Fra starten i Banene i Brighton har de flyttet videre til Carnaby Street, og skaper vill, skreddersydde kreasjoner, nydelige (eller noen ganger veldig slemme) kaker og sjokolade. For en Valentine, kanskje vurdere et par håndlagde hvite sjokolade kjærlighetsfugler, noen ganske rosa rose tyrkisk glede, eller en stabel med flerfarget Giant Jazzies (sjokolade disker med fargede sprinkler).
London flaggskip 30-32 Fouberts Place, Carnaby, London W1F 7PS, +44 (0) 207 734 9713
Opprinnelig sted, Brighton Mothership på 3 Meeting House Lane, Brighton, BN1 1HB, +44 (0) 1273 329462
6. Smelte
Smelt butikker i Notting Hill og Holland Park har åpne kjøkken hvor du kan se chocolatiers lage noen av deres signatur godbiter, som sprø sjøsaltet sjokolade feuillantines og lidenskap frukt og mango torg. Sjokoladeene er luksuriøse og så friske de bør spises på 10 dager. De leverer og de driver også klasser.
59 Ledbury Road, Notting Hill, London W11 2AA, +44 (0) 207 727 5030
6 Clarendon Road, Holland Park, London W11 3AA +44 (0) 208 354 4504
7. Coco Chocolatier
Coco Chocolatier i Edinburgh , spesialiserer seg på mørk og melkesjokoladebar med enestående opprinnelse i de mest ekstraordinære smaker som applecrumble, haggis krydder, gin og tonic, rose og sort pepper, karamell med hasselnøtt og havsalt og stekepresso. De gjør også fargerike utvalgskasser og grundig berusende likørkirsebær.
Coco Bruntsfield, 174 Bruntsfield Place, Edinburgh, EH10 4ER, +44 (0) 131 228 4526
Coco Stockbridge, 20 Reaburn Place, S tockbridge. Edinburgh, EH4 1HN, +44 (0131 332 7029
8. Kakao Svart
Ruth Hinks, som driver Cocoa Black, en skole og en kaffebar ved siden av Tweed i Peebles, er UK World Chocolate Master 2013. Hun viser seg vakre boxed sjokolade, enkel opprinnelse og plantasjerende smakere, og utsøkt konditori som også er tilgjengelig på nettet. Prøv sjokoladefruktkassen, flavored med tropisk frukt, banan og lidenskapsfrukt, morello kirsebær og kaldpresset bringebær.
1-3 Cuddybridge Peebles EH45 8HX, +44 (0) 1721 723 764
9. Iain Burnett Highland Chocolatier
Highland Chocolatier, også kjent som Iain Burnett, tilbyr fantastiske trøfler og slike godbiter som hele clementines og kirsebær forankret i sjokolade og foreslo whisky-parringer . Du finner dem på sine egne steder: Legends of Grandtully i Perthshire og St. Andrews samt Harvey Nichols i Edinburgh. Til dronningens 90-årsdag produserte han et eksklusivt utvalg av solsikke trøfler laget av solbær fra Dronningens egen hage ved Sandringham .
Iain Burnett, Grandtully, Perthshire, PH9 0PL, +44 (0) 1887 840775
145 South Street, St. Andrews, Fife, KY16 9UN
10. William Curley
William Curley, både en kjent merkevare og mannen bak den, er en elsket chocolatier og dessertbar. Du finner produkter laget med de fineste ingrediensene og litt kreativitet. Oppdag japanske påvirkninger i sjokolade smaksatt med japansk sort eddik. Tilgjengelig på Harrods eller via nettbutikken.
11. Paul A Young
Kandidat til tittel på Best Sea-Salted Caramel i verden, gir Paul A Young havsaltet karamellklasse i sin Camden Passage, Islington Shop.
Soho, 143 Wardour Street, Soho, London W1F 8WA, +44 (0) 20 7437 0011
Islington, 33 Camden Passage, Islington, London N1 8EA, +44 (0) 20 7424 5750)
London, 20 The Royal Exchange, Threadneedle Street, London EC3V 3LP, +44 (0) 20 7929 7007
12. Chococo
Finn fersk krem, håndlaget sjokolade fra denne prisbelønte Dorset-produsenten. På Chococo forbedrer et høyt visuelt kunstverk disse vakre søtsaker som er flavored med lokale ingredienser. Vi ønsker "Love Pod", en stor sjokolade pod fylt med nydelige sjokolade.
Commercial Road, Swanage, Dorset BH19 1DF, +44 (0) 1929 422748152
High Street, Winchester, Hants SO23 9AY, +44 (0) 1929 421777
22 Gandy Street, Exeter, Devon EX4 3LS. +44 (0) 1392 249 422
13. Montezumas
Montezumas er en annen chocolatier med røtter i Brighton's Lanes . Et par advokater som reiste sine reiser i Sør-Amerika til en sjokoladeopplevelse, har nå seks butikker i Sørøst, inkludert Brighton-originalen og en butikk i Londons Spitalfields. Et godt valg for din meierifrie eller veganske Valentine, de har et stort utvalg av meieriprodukter uten sjokolade. De lager selv en sjokoladelager!
15 Duke Street, Brighton BN1 1AH, +44 (0) 1273 324 979
51 Brushfield Street, Spitalfields, London E1 6AA, +44 (0) 207 539 9208
Ikke gå glipp av deres andre butikker i Winchchester, Chichester, Kingston og Woking.
14. Charlotte Flowers
Charlotte Flowers tilbyr rett og slett formet, veldig ferske sjokolade fylt med sesongbaserte smaker eller med sjøsalt karamell. Den enkleste måten å kjøpe disse sjokolade på er online fra nettsiden. Eller du kan se etter sine vanlige markedsboder på Perth Farmers Market, Aberfeldy Farmers Market og Logierait Country Market. Andre sesongmessige markedsdata er postet her.
The Old Schoolhouse, Acharn, Aberfeldy, PH15 2HS, +44 (0) 1887 830307
15. Oban Chocolate Company
Dette svært skotske selskapet gjør flotte håndverk barer og et utvalg av whisky sjokolade som inneholder whisky fat og Cranachan trøfler med whisky, honning, bringebær og ristet havremel. En oppkjøpt smak er deres Marmite choccies. Oban Chocolate Company tilbyr online og utenlandske bestillinger så vel som Oban butikk og kafé i vestlige Argyll.
34 Corran Esplanade, Oban PA34 5PS, +44 (0) 1631 566099