Det er ingen overraskelse at Puerto Rico er kjent for sin gastronomi. Med noen av de fremste matfestivaler i regionen som tiltrekker seg noen av verdens beste kokker, anerkjenner organisasjoner som James Beard Foundation, og superstjernekokkene å shoppe rundt øya, det er lett å se hvorfor så mange mennesker forlater her raving om maten.
Men du trenger ikke å gå til de vakreste spisesteder eller henge med de kulinariske store guttene til å sette pris på øyas kulinariske tilbud. Faktisk har vi alltid gravitated mot ydmyke spisesteder, kiosker og gatemat når vi besøker Puerto Rico. (Ikke at vi ville nekte en middag på en verdensklassisk restaurant som Pikayo.) Men du vil oppdage at selv den nederste restauranten og stallet i Puerto Rico kan tilby et godt måltid. Og disse mat og drikke turer vil ta deg til en blanding av spisesteder for å gi deg en følelse for hva øya matlaging handler om.
01 av 03
Smaker av San Juan
Leslie Padrós tur er en fantastisk blanding av kultur, historie og mat. Det vi elsker om det er at du ikke bare leder til en restaurant og sitter gjennom et fire-retters måltid mens din guide forklarer hver tallerken. På Flavours of San Juan får du oppleve et fire-retters måltid på fire forskjellige restauranter. Leslie tar deg til gatene i Old San Juan, stopper på forhåndsbestemte spisesteder hvor du vil smake på himmelen i Puerto Rico, som Mofongo , og Old World importerer som chorizo. Underveis tilbyr Leslie moro og fascinerende innsikt i Puerto Ricos historie og kultur, og tar deg til populære landemerker i byen.
Leslie tilbyr også noen andre kulinariske turer. Du kan besøke La Plaza del Mercado , en av våre favorittsteder i byen. Endelig tilbyr Leslie kulinariske kurs i Old San Juan. Du kan lære å lage mofongo fra en puerto rican kokk eller lage en romcocktail.
02 av 03
Legends of Puerto Rico
Vi har vært på Debbie's Night Tales i San Juan Tour og var der da hun først satt sammen Spirits of Puerto Rico. Det har endret seg litt siden da, og nå er opplevelsen et måltid og rom-smaksprøver i en typisk Puerto Ricas hjemstilling. Debbie og hennes team er erfarne guider som kjenner øya historie så få andre gjør, og deres historier er vanligvis svært underholdende. I løpet av måltidet får du prøve mellom 8 og 10 rom og lag dine egne rom-cocktailer.
Debbie gjennomfører også en veldig spesiell Thanksgiving-tur som tar deg til landsbygda, til Guavate, hjemmet til lechón, eller stekende gris. Hvis du aldri har vært i Guavate eller prøvd denne Puerto Ricas spesialitet, er det ikke noe bedre sted for lechón.
03 av 03
Spoon Food Tours
Paulina kjenner matscenen i Puerto Rico, da hun organiserte Puerto Rico første Restaurant Week. Vi var glade for å høre om hennes siste mat venture, Spoon Food Tours. Skjeen har noen forskjellige turer. Den gamle San Juan Walk & Taste er en morgenutflukt i Old San Juan, hvor du lærer om historien, kulturen og arkitekturen til den befestede byen, og prøver lokal kaffe, kaker, frossen yoghurt og en finale av sangria og fritters .
Spoon tilbyr også en San Juan-stasjon rundt som tar deg rundt i San Juan, med stopp ved blågrensen Loíza Street for lokale smaker som arepas, empanadillas og taquitos; stranden ved Piñones for mofongo og ris og bønner; og La Placita i Santurce for en omvisning på markedet, en sigarrullende demonstrasjon og en restaurant for flan og kaffe.
Til slutt finner Gourmet Gastro om kvelden og besøker noen av de beste restaurantene i foodie-områdene Santurce og Condado. Du stopper ved tre utestående restauranter hvor du spiser måltid sammen med brennevin.