Opplev Goa utenfor strendene og barene
De fleste går til Goa for strender og barer, og ender opp med statens overbevisende kulturarv. Goa var faktisk en portugisisk provins i over 450 år, frem til 1961 da den indiske regjeringen gjennomførte en militær operasjon for å gjenvinne den. Denne lange perioden med portugisisk okkupasjon har forlatt en gjennomgripende arv, fra arkitektur til mat. Disse tingene å gjøre i Goa fokuserer på å oppleve det.
For en ekstra dose av kultur, sjekk inn i en av disse 10 Glorious Homestays i Goa.
01 av 08
Vandre gjennom gamle Goa
Se katedralen, 1500-tallet, gamle Goa, Goa. Frank Bienewald / Getty Images Den forlatte byen Old Goa er et av de beste historiske stedene å besøke i India . Byen dateres tilbake til det 15. århundre, da den ble grunnlagt av herskerne av Bijapur Sultanate. Deres nærvær utvidet seg fra sørlige Maharashtra til nordlige Karnataka, og det var deres andre hovedstad, etter Bijapur. Men alt som gjenstår av imperiet i dag er den ødelagte inngangen til palasset. Etter at portugisisk fanget byen i 1510, ble det deres hovedkvarter og virkelig blomstret. De bygde mange kirker og klostre, som ble erklært som UNESCOs verdensarvliste i 1986. De mest bemerkelsesverdige er Se-katedralen (setet til erkebiskopen i Goa), basilikaen til Bom Jesus (som inneholder de dødelige resene av Saint Francis Xavier ), og kirken Saint Francis of Assisi. Goa Magic utfører en innsiktsfull to timers Heritage Walk of Old Goa. Med litt fantasi får du en følelse av sin tidligere herlighet.
Goa Turists open-top Hop on Hop Off Bus går fra Panjim og gir en billig måte å komme seg til Old Goa. Billetter koster 300 rupees.
02 av 08
Utforsk Latinerkvarteret
Fargerike hus i gamle portugisiske latinerkvarteret Fontainhas i Panjim, Goa. RBB / Getty Images En rekke epidemier, inkludert pesten, forårsaket at portugisiskene forlot Old Goa på slutten av det 18. århundre og skift hovedkvarteret til Panjim. Området kjent som Fontainhas ble utviklet til et velstående boligområde for herskerne og administratorer. I dag er den kjent for sine fargerike gamle portugisiske hjem, som tilhører de siste overlevende portugisiske familier i Goa. Fontainhas ble erklært som en UNESCO Heritage Zone i 1984, og det er et fantastisk stemningsfullt sted å tilbringe litt tid. Noen av herskapshusene er omgjort til karakteristiske hoteller og gjestehus, så du kan bli der også. Andre attraksjoner inkluderer butikker, kunstgallerier og restauranter.
03 av 08
Marvel over gamle portugisiske herskapshus
Ballroom på Braganza House. Amar Grover / Getty Images Selv om det er mange gamle portugisiske herskapshus i Latinerkvarteret, ligger de mest overdådige og imponerende i Sør-Goa. Disse hjemmene, som dateres tilbake århundrer, lever fortsatt i generasjoner av de opprinnelige eierne. Noen er åpne for publikum, og de viser en skattekiste av historiske minnesmerker. Du finner dem i Chandor (Braganza House), Loutolim (Casa Araujo Alvares) og Quepem (Palacio do Deao). Det er mulig å snakke med eierne, som også har et vell av kunnskap!
04 av 08
Besøk Reis Magos Fort
Reis Magos Fort, Goa. Sharell Cook Det er en rekke forter i Goa, men Reis Magos Fort er den eldste. Sultanen i Bijapur, Yusuf Adil Shah, bygde en militær utpost der i 1493. Til tross for sin strategiske posisjon på Mandovi-elven, var det ikke i stand til å stoppe den portugisiske invasjonen. Den portugisiske utviklet fortet i 1551 for å forsvare sin hovedstad på Old Goa. Det ble utvidet mange ganger og deretter fullstendig rekonstruert i 1707. Imidlertid var fortet ikke lenger nødvendig for forsvaret etter at portugisisken flyttet til Panjim. Det ble omgjort til et fengsel i begynnelsen av 1900-tallet og fungerte som sådan, med over 100 frihetskrigere holdt der, før de ble forlatt i 1993. Restaurering av fortet ble igangsatt i 2008 av den sene Mario Miranda, en kjærlig tegneserier fra Loutolim i Goa. Den åpnet for publikum i juni 2012 og har et galleri som viser sine verker. Marios tegneserier er sentrert rundt hverdagen i Goa og Mumbai, og de er veldig underholdende.
05 av 08
Spis Goan Cuisine
Svin Vindalho på Martin's Corner restaurant, Goa. Lonely Planet / Getty Images. Når du tenker på Goan-mat, kommer allestedsnærværende fiskekarri og ris uten tvil til å tenke på. Dette er utvilsomt en stift. Men det er så mye mer å Goan mat! Vesentlig mangfoldig og ikke-vegetarisk, har den blitt påvirket av sin hindi-opprinnelse, muslimsk regel og portugisisk kolonisering. Xacutti ( kokosbasert karri), cafreal (marinert og stekt / grillet), sorpotel (stew), recheado ( fyllet ) og ambotik (sur og krydret) er alle typer retter som ofte serveres. Og selvfølgelig, ikke å overse Goan Chourico (pølser) og Goan Pao (brød). Dessverre forsvinner tradisjonell Goanskjøkken, men beveger seg bort fra strendene, og du finner noen autentiske restauranter hvor du kan oppdage hva Goan mat handler om.
06 av 08
Drikk noen Feni
Feni flasker. Greg Elms / Getty Images Det er nesten umulig å besøke Goa og ikke møte feni, den uoffisielle statsdrinken. Denne ganske aromatiske (noen vil forbli stinkende) ånd produseres utelukkende i Goa ut av cashewnøtter eller sap fra kokosnøttpalmer. Du sannsynligvis vil skru opp nesen din på den billige, kommersielt produserte fenien på grunn av lukten. Hemmeligheten er å finne hjemdestillert feni (hvis du bor på en av Goas hjemferdigheter ), eller få det som lokalbefolkningen gjør fra destillatører. Ellers er en kvalitetsflaske Big Boss eller Cazulo et pålitelig valg. Drikk det med tonic vann eller limonade og en kalkskive. For en minneverdig lokal opplevelse, bestil feni-cocktail på Joseph Bar i Panjims Fontainhas Latin Quarter . Denne lille hip-hangouten har nylig blitt restaurert til sin tidligere herlighet. Den er åpen om kveldene fra kl. 6-10
07 av 08
Lytt til Live Jazz
Laura Battiato / Getty Images Musikk, spesielt Jazz, er et viktig element i Goan-livet. Mange Goan-musikere lærte vestlige musikkstiler under portugisisk regjering, ledet danseband i 1930- og 1940-tallet, og infunderte jazz og svingte inn i Bollywood-musikk. Gonsalves Mansion i det grønne Campal, i nærheten av Panjim, er kjent som Home of Jazz i Goa. Dette elegante århundre gamle forfedres hjem har vært vert for mange fine jazzmusikere på verandaen. Eier Armando Gonsalves grunnla Heritage Jazz for å gi en plattform for jazzmusikere og for å fremme arven til Goan-hjem. Han arrangerer vanlige jazzhendelser i tilknytning til Goa ForGiving Trust. Jazz Goa, en gruppe Goan jazzmusikere, er også vert for live jazz-forestillinger. Sjekk ut underholdningsprogrammet på Deltin Royale kasino. I tillegg må du ikke gå glipp av Goa International Jazz Live Festival som holdes av Jazz Circuit India i november eller desember hvert år.
08 av 08
Opplev en festival
San Joao Festival, Goa. Ashit Desai \ Getty Images. Mange kristne festivaler feires i Goa, inkludert jul . En rekke av disse festivaler finner sted i løpet av monsun sesongen. Den 24. juni presenterer Sao Joao (Johannes Johannes Baptistens fruktbarhetsfestival) menn som hopper inn i overfylte landsbybrønner for å hente flasker med lokal fenialkohol . Festen av hellige Peter og Paul skjer 29. juni, med folk som seiler opp elv på flåter som utfører skuespill og sanger. I slutten av august holdes Bonderams flaggfestival på liten Divar Island, utenfor kysten fra Panjim. Goa Carnival er en annen kjent festival, som vanligvis skjer i februar hvert år. Shigmo er en hinduisk vårfestival som er Goas versjon av Holi. Goa feirer også hinduistiske festivaler, inkludert Ganesh Chaturthi og Diwali .