Lollapalooza er Chicagos førende musikkfestival . Grant Park vil være vertskap for dette nylig utvidede arrangementet som vil tiltrekke seg titusenvis av mennesker over fire dager for å se en rekke utmerkede musikk. Men like minneverdig for noen mennesker vil være det spektakulære utvalget av mat som tilbys på Chow Town, et sted i begrunnelsen som setter noen av Chicagos beste leverandører sammen på ett sted for å gi deg en tøff beslutning om hva du skal ha. Utstillingen for Chow Town i år er ikke bekreftet, så disse favorittene fra de lokale selskapene som har vært støttemenn i Chow Town de siste årene, er vel verdt å se etter igjen i år.
01 av 08
Tamales fra Dia De Los Tamales
Disse små lommebokene har vært en favoritt på festivalen de siste årene, og dette firmaet fra Pilsen-distriktet sparer sine tamales med et utvalg av flotte fyllinger. Smaker som kubansk langsomt rostet svinekjøtt og bøffelkylling er veldig populære, mens det også er vegetariske varianter som krydret svart bønne og mais, som også er deilig. Under ledelse av kokk Keith Carlson, er ingrediensene hovedsakelig lokalt hentet, med en gård-til-gaffelholdning som kan smakes i den enkle, men høykvalitets tamales.
02 av 08
En Bacon Mac And Cheese Hot Dog fra Franks 'N' Dawgs
Franks 'N' Dawgs har laget sine gourmetpølser, eller "haute dogs" som noen kaller dem og selger dem på Lollapalooza i flere år. Kjøttet av høy kvalitet viser virkelig i smaken, og denne smakfulle pølse i en bolle er toppet med en sjenerøs del av trøffel mac 'n' ost for en flott måte å slå din sult på.
03 av 08
Smaksatt Sno-Cones fra Harris Ice
Harris Ishes berømte sno-cones er en Chicago-favoritt i nesten femti år, og er fantastisk på en varm dag, da de er genuint forfriskende. Det er et stort utvalg av smaker tilgjengelig, med søte ananas- og druesorter sammen med zesty sitrus smaker som lime og oransje.
04 av 08
Spicy Mongolsk Biff fra Wow Bao
Wow Bao har utviklet seg til en ekte festival favoritt de siste årene, og bao de serverer er en dampet bolle som er fylt med en rekke forskjellige fyllinger. Den krydret mongolske biffvariet gir en fantastisk smak av smak, mens de også er rimelige og krever ikke bestikk å spise, noe som gjør dem til en ideell festival ta bort mat.
05 av 08
Carolina Pulled Pork Sandwich fra County Barbeque
Ligger på Taylor Street nær Little Italy-distriktet for det meste av året, er County Barbeque et flott alternativ hvis du er på utkikk etter et fyllingsmåltid for å holde deg i gang hele dagen. Den trukket svinekjøtt-smørbrød har noen fantastisk tregkokte svinekjøtt som serveres med en herlig senneps BBQ-saus.
06 av 08
Deep Dish OST Pizza Slice fra Connie's Pizza
Pizza er nesten en livsstil i Chicago, og Connie er en av de mest respekterte og etablerte pizzarestaurantene i byen, etter å ha produsert pizza i Chicago siden 1963. Mens det finnes flere alternativer på menyen, er ostalternativet enkelt og helt deilig, viser hva som gjør den særegne dypfat-basen stor.
07 av 08
Forfriskende Jordbær Lemonade Fra ShadeTree Sitron Made Lemonade
ShadeTree Lemonade har servert sine enkle, men velsmakende råvarer på Lollapalooza siden 2006, og de gjør absolutt noe riktig for å holde de besøkende tilbake år etter år. Jordbær-limonaden legger til litt søthet fra jordbærene for å matche tartsaften som følger med alle de friske sitronene som klemmes for å lage disse ferske kjølte drikkene.
08 av 08
Brownie Sundae fra Windsor Ice Cream Shoppe
Denne gourmet iskrem merkevaren har en rekke forskjellige alternativer tilgjengelig fra sin stall på Lollapalooza's Chow Town, men den mest overbærende er definitivt brownie sundae. Selv om prisene kan synes å være litt større enn konkurransen, er det også verdt å huske at de også tilbyr de største skuddene, og disse deilige godbitene vil gi deg en ekte smak av Chicago fra dette lokale selskapet basert i landsbyen Gilberts, en kort kjøretur fra byen.