Bilder av Burley Manor i Nyskogen

01 av 15

Burley Manor

Boutique Restaurant med kjæledyrvennlige rom

Burley Manor, gjenåpnet i desember 2015 etter omfattende oppussing. Grade II-bygningen har beholdt mange av funksjonene i den viktorianske originalen med velkommen tillegg til en rustikk middelhavsvirksomt restaurant. Her er hva du kan forvente i dette komfortable, kjæledyrvennlige hotellet.

Les en komplett gjennomgang av Burley Manor

Burley Manor kunne enkelt passere for et sent middelaldersk herregård. Det var den viktorianske hensikten som bygde den i 1852. I dag er det en luksuriøs restaurant med rom i en bygning i Grade II, som beholder mange av sine opprinnelige viktorianske funksjoner,

02 av 15

Velkommen til Burley

Ny skogs rådyr fredelig beite foran Burley Manor og kom og gå som de vil. De er blant de seks arter av vill hjort som befolker New Forest, når William erobrerens jaktbane.

03 av 15

Baronial Peis

En brølende brann i det massive ildstedet var en velkommen funksjon da vi ankom på en midt vinterdag. Dekorasjonen over ovnen er i tråd med hotellets beliggenhet i det som var en kongelig jaktbane,

04 av 15

parlor

Vi kunne bare beundre den vakre stuen, hvor te serveres, da Wallace Westie ikke var tillatt i dette rommet. Han var imidlertid velkommen i den like komfortable barsalongen.

05 av 15

Breakfast Roon Conservatory

Burley Manors moderne og uformelle spisestue er pakket inn i en solfylt vinterhage hvor frokost serveres,

06 av 15

Spisestue

Spisesalen på Burley Manor er innredet i en noe rustikk fransk provinsiell stil. Følelsen er komfortabel og uformell men likevel spesiell nok til en viktig kveld ute.

07 av 15

Generøse cocktailer

En generøs Campari og brus ble ledsaget av meget mer ish-nøtter belagt i en hemmelig oppskrift på urter og krydder.

08 av 15

Første kurs Arancini

Første kurs av arancini - italienske risballer - laget med baccala eller salt torsk.

09 av 15

Mediterranean Touch

En tallerken av Boeuf en daube de Provence (vist på menyen som Provencale Daube av Beef med Dumplings) var duftende og rik med biff som helt smeltet i munnen. Jeg kunne ha gjort uten skogen som ble spredt over toppen, skjønt.

10 av 15

Chips?

Ikke hver tallerken vi prøvde, var helt vellykket. Polenta "chips" var deilig men misnavnet som de var for myke til å passere for engelsk chips (pommes frites). De var fortsatt i et eksperimentelt stadium da vi besøkte. Gi dem et annet navn, og vi vil elske dem.

11 av 15

The Butler's Pantry

Burley Manors private spisestue, Butlers Pantry, er et rustikk middelhavsstil, hvor en fest på seks kan nyte en egendefinert meny, med champagne for £ 60 per person (i 2016). Designet som kokkens bord, kan gjestene se kokkene på jobb og kan til og med be om å bli med på matlaging.

12 av 15

Hundevennlig gjesterom på Burley Manor

Dog-vennlig gjesterom på Burley Manor har alle bekvemmeligheter og stil på andre rom på hotellet.

13 av 15

Luksus bad i et hundevennlig gjesterom

Baderommene er forskjellige fra rom til rom, men i den hundevennlige fløyen jeg samplet, er det stilige og luksuriøse. De er også utstyrt med et fint utvalg av sjenerøst tilpassede toalettsaker.

14 av 15

Dog-vennlig ... men ...

Wallace var veldig komfortabel i det hundevennlige rommet og likte å spille på de store plenen. Men, selv om en vannskål og kjeks ble levert, var jeg glad jeg tenkte å ta med en matskål og Wallaces eget sengetøy, da - i motsetning til andre hundevennlige hoteller - ingen ble levert.

15 av 15

New Forest Ponies

New Forest Ponies eies av New Forest Commoners - de 500 eller 600 personer som har historisk rett til å la sine dyr beite fritt gjennom nasjonalparken. Du kan også komme over griser, storfe og kyllinger også. Mens de er "eid", regnes de som ville dyr. Disse ponniene munching på holly trær ved veikanten rett forbi innkjørselen til Burley Manor.