Som det er tilfellet med så mange ting i Manhattan, er New Yorkers positivt bortskjemt for valg. Og de kuleverdige bakervinduene, som tilsynelatende kaster opp på hvert hjørne, lokker forbipasserende med wafts friskbakt deilighet, er absolutt ikke noe unntak. Men når du virkelig vil gjøre de kalorier og karbohydrater telle, hvorfor hengi deg akkurat hvor som helst, når du kan finne ut en av de 8 beste bakeriene i hele Manhattan? Uansett om det er informasjonskapsler og kaker, perfekt presentert bakverk og paier, eller kunstige brødbrød du ønsker, er det et bakeri for å svare på samtalen. Faktisk, i NYC, har søttannene aldri hatt det så bra.
01 av 08
Levain Bakery
cityfoodsters / flickr / CC BY 2.0 I mer enn 20 år har Levain Bakery bygget på sin lojale etterfølgelse, med hengivne sverger på sine bakevarer. Kommer ut på toppen er legendariske, gooey, oversize cookies (ikke gå glipp av sjokolade-sjokoladevalnøtten), men uansett hva du bestiller, vil du være garantert at den er bakt fersk daglig på stedet, sourcing bare naturlige ingredienser . Cookies til side, velg fra et utvalg av bakverk (som brioche og klebrig boller) og et utvalg av rustikke brød og rundstykker. En annen fin touch? Alt som ikke er solgt den dagen, er donert for å hjelpe de sultne. Denne varige øvre West Side-institusjonens vinnende kombinasjon av koselige graver og vanedannende bakevarer har hjulpet det med å grene ut til en ny andre UWS-plassering, så vel som en i Harlem også (bakeriet har også en Hamptons utpost).
To Upper West Side steder: 167 W. 74th St., btwn Amsterdam og Columbus aves. & 351 Amsterdam Ave., btwn W. 76th & W. 77th st.
Harlem sted: 2167 Frederick Douglass Blvd., btwn W. 116th og W. 117th st.
02 av 08
To Little Red Hens
pburka / flickr / CC BY-SA 2.0 For noen av byens aller beste cupcakes og kaker, gjør veien for denne avslappede Yorkville bake butikken. Her kan du velge mellom (eller forhåndsbestille) et utvalg av skrapekaker, med klassiske smaker som gulrot, rød fløyel og fire-lags sjokolade med "Brooklyn blackout" sammen med spesialitetskaker som sitron, marmor, og kokos - alt var ferdig med i tillegg deilige lag som sjokoladepudding fylling eller kremost frosting. Det er noen sesongmessige smaker også, inkludert gresskar krydderkake, som er tilgjengelig hvert fall. (Legg merke til egendefinerte kakeordrer trenger tre dager for behandling). Hvis det ikke er nok til å satse på din indre sukkerfinning, er det også ostekake og sesongbaserte paier (fra nøkkelkalk til sjokoladepecan) på bestilling.
Yorkville beliggenhet: 1652 2nd Ave., btwn E. 86th & E. 87th st.
03 av 08
Dominique Ansel Kjøkken
Dominique Ansel Kjøkken Ett ord for å spole deg i: Cronut. Trenger vi å si mer? Pastry chef Dominique Ansel ligger bak en av byens mest buzzed om kringle trender , og han er nå flyttet fra sin berømte croissant-donut hybrid bakverk for å lage det han dubs et "hybrid bakeri": bakeri-møter-kafé institusjon som er Dominique Ansel Kjøkken. En West Village spin-off av sitt cronut-churning bakeri bare noen kvartaler unna, foodies flok til kafeen etablering for å hengi seg i gjort-for-minutt bakverk, viste seg av et dedikert lag av konditorer, med en kjøkkenmeny som hevder at minst 70 prosent av utvalgte gjenstander blir "ferdig, montert eller baket rett når du bestiller dem." Se konditorkokkene i akt på det åpne kjøkkenet, da de avslører den ordnede mystikken bak den sitrontart eller matcha-dusted beignet med navnet ditt på den. Velg fra lunsjpris, også som pølse og linsesuppe, eller edamame avokado-toast. Om natten forvandles lokalet til UP, en billettskjønn ettermiddagsaffære, med en smaksprøvermeny med desserter. Den ene advarselen? Det finnes ingen cronuts solgt på Dominique Ansel Kitchen - for det må du slå opp det opprinnelige SoHo bakeri, bare en kort spasertur unna.
Dominique Ansel Kjøkken, West Village beliggenhet: 137 7th Ave. S., btwn Charles & W. 10. ste.
Dominique Ansel Bakery, SoHo plassering: 189 Spring St, btwn Thompson & Sullivan st.
04 av 08
Arcade Bakeri
Arcade Bakeri Du må gjøre noe for å skru opp noen av NYCs største kulinariske skatter, som nettopp er tilfelle med Arcade Bakery. Tucked away i lobbyen til en upretensiøs, århundre gammel Tribeca kontorsbygning, er det vel verdt å finne ut: Innenfor finner du geni baker Roger Gural's kreasjoner, inkludert noen av byens aller beste baguetter og et lip-smacking utvalg av viennoiserie og babka. For lunsjmengden gjør de også fantastisk pizza. Bare vær oppmerksom på at den bare er åpnet på hverdager.
Tribeca beliggenhet: Inside lobby på 220 Church St., btwn Worth & Thomas st.
05 av 08
Maman
Maman Du har kanskje ikke din egen franske mamma (mor) til å piske deg deilige bakevarer hjem, men her er det beste neste: Den fransk-eide og opererte Maman, en koselig kafé og bakeri med flere steder i Manhattan og utover . Popp i og velg fra et utvalg av familieinspirerte oppskrifter, hentet i stor grad fra Sør-Frankrike. Det er rikelig med søtsaker på hånden (sjokoladekake-kaken er rett og slett svalende-verdig), med krydrede varer også, spredt ut over en sesongvis oppdatert meny basert på endring og lokalt tilgjengelige ingredienser. Velg mellom bakevarer, kunsthåndtebrød og en full frokost eller lunsjmeny (med elementer som quiches, smørbrød, salater og selvfølgelig rikelig med bakverk og desserter); Tribeca-stedet har selv sin egen bar.
SoHo beliggenhet: 239 Center St., btwn Grand & Broome st.
Tribeca beliggenhet: 211 W. Broadway på Franklin St.
Meatpacking Distriktsplassering: Innvendig Samsung837, 837 Washington St. på W. 13th St.
06 av 08
High Street på Hudson
Et bakeri til den populære Philadelphia-motparten (High Street on Market), dette bakeri-spisestedet, som ligger i Nexus av Meatpacking District og West Village, tiltrekker konstant folkemengder til frokost, lunsj og middag. Morgentid regler for deilig hjemmelagde bakverk og stablet frokostblandinger, lunsj lover et utvalg av forhøyede sandwich-alternativer (laget av naturligvis med hjemmelagde brød), mens middag ser huset pasta, sesongens veggie-retter og hovedretter (som en vegetarisk bete biff eller Long Island duck bryst), parret med en ny-amerikansk vinliste. Det finnes også en to-go-teller, slik at du kan ta med deg det perfekte brødstykket eller drømmende bakevarer, som deres signatur, sovesøkt, rødøyet, dansk, drapert med landskink.
West Village / Kjøttposisjon: 637 Hudson St., btwn Gansevoort & Horatio sts.
07 av 08
Brød bakeri
Brød bakeri Dette Union Square bakeri og kafé / kaffebar spesialiserer seg på ferskt brød. Swing by for et svimlende utvalg av håndverk, håndlagde brød, ruller og spesialitet challahs, bakt fersk daglig med fullkorn og andre naturlige og økologiske ingredienser. Bakverkene skuffer heller ikke: Se etter klassikere som kaker og croissanter, kombinert med spesielle jødiske kreasjoner, også med sjokolade babka og rugelach. Så god at du ikke kan vente med å komme til bakeriet for å hente mer? Ikke noe problem: Lær å lage din egen, via brødens bakekurs De tilbyr for tiden et challah-verksted, slik at du kan lære å bake deres berømte sjokolade babka hjemme. Bonus: Kafeen har utposter i Lincoln Center og Bryant Park , også.
Union Square plassering: 18 E. 16th St., btwn Union Square W. & 5th Ave.
Lincoln Center plassering: 1890 Broadway, btwn W. 61st og W. 62. ste.
Bryant Park beliggenhet (kiosk): I Bryant Park, nær 42nd St. & Ave. av Amerika
08 av 08
Mah-Ze-Dahr Bakeri
Dette polerte, eksotisk lydende West Village bakeri / kafé leverer bakevarer som er inspirert av smaker og smaker verden over. Sikkert, du får standard kaker, brownies og kaker som er nødvendige for noe riktig NYC bakeri, men la ganen utforske, og du vil slå opp noen deilig uvanlige kulinariske funn, også, takket være den kreative desserten håndverk av konditori stjerner Umber Ahmad og Shelly Barbera (som støttes av kjendiskokken Tom Colicchio). Tilfelle i punkt: dekadent, kremfylt eller sjokolade "choux"; Linzer kaker; kokos kaker; og deres signatur brioche donuts. Bonus: Kaffen og espressoen er ganske darned bra også.
West Village beliggenhet: 28 Greenwich Ave., btwn W. 10th & Charles st.