Ingen tur til Roma er komplett uten gelato , den berømte italienske isen kjent verden over. Faktisk tror vi at ingen enkelt dag med sightseeing i Roma er komplett uten å ha gelato minst en gang. Og mens det er gelaterie , eller iskrembutikker, på nesten hvert hjørne i Roma, er ikke alle av dem verdt euro. Generelt vil du se etter gelato som er naturlig i farge, tilbys i små beholdere og ikke pustet full av luft. Unngå steder med lyse (kunstig) fargede hauger med swirled gelato-dette er et sikkert tegn på masseproduksjon. I stedet hodet til en av disse gelateriene (oppført i ingen bestemt rekkefølge), kjent for sin kunstige, hjemmelagde gelato og allment ansett for å være blant de beste gelatoene i Roma.
01 av 07
frigidarium
Getty Images Roms mest sentrale gelateria, lille Frigidarium ligger på Via del Governo Vecchio, nær Piazza Navona og Campo de'iori. Gelato er laget av nøye hentede ingredienser av høy kvalitet, som vaniljebønner fra Madagaskar, kakao fra et nederlandsk selskap og spesielle Bronte pistasjenøtter dyrket på Sicilia. Frigidarium lager sin gelato hver dag, og mesteparten av det er glutenfritt. Du kan til og med få din kegle dyppet i et sjokolade godteri skall.
02 av 07
Kom il Latte
Navnet betyr "som melk", som gir deg en ide om hovedbestanddelen i bruk her-gelato på Come il Latte er laget av 70% frisk krem, noe som gir den en ekstra melkaktig smak. Dette stedet føles som en gammeldags, amerikansk stil iskrembar, men smaker er originale og innovative. (Har du noen gang smakt prickly pear gelato? Eller hva med ricotta-pære-sjokolade?) Det er også melkfrie alternativer for laktoseintolerant, samt gelato-fulle bakverk og kaker.
03 av 07
Fatamorgana
Fatamorgana Originale smaker, organiske ingredienser og kunnskapsrik markedsføring har gjort Fatamorgana til den heteste (eller er det den kaldeste?) Gelateria i Roma. Det er nå ni steder i Roma, hvor du finner smaker du bare ikke finner andre steder. Hvordan lyder avokado, lime og hvitvin gelato? Eller mint og geitost? Fatamorgana er stedet å være dristig med dine gelato valg! De tilbyr selv veganer alternativer og gelato glade timer.
04 av 07
Fiordiluna
Fiordiluna Din vandring i Roma vil trolig lede deg til Trastevere, og når de gjør det, må du gå til Fiordiluna. Denne tradisjonelle, familiedrevne gelateriaen er berømt for sin sjokolade- og fruktsmak som er laget av rettferdig handel, økologiske ingredienser. Det selges også hjemmelagde sjokoladebarer innebygd med tørket frukt, nøtter og krydder. Som det nabolaget det ligger i, er det en ekte følelse av tradisjon og ektheten her.
05 av 07
Gracchi
Du måtte en gang gå over til Prati-området i nærheten av Vatikanet for å finne Gelateria Gracchi, men nå er det fire steder i Roma. Smaker her er trøstende og tradisjonelle, som selve gelateriet. Prøv sesongbaserte spesialiteter som mandarin eller ristet kastanje, eller rik melkjokolade eller zabaglione, laget med eggeplommer og Marsala-vin. De lager også iskrembarer og kaker.
06 av 07
Ciampini
Caffè Ciampini Fra en fantastisk beliggenhet i nærheten av Spansketrappen har Ciampini servert skudd med håndlaget gelato i mer enn 70 år. Ingrediensene er alle organiske, og stemningen er tradisjonell og ydmyk. Sjokolade, hasselnøtt og kaffe smaker anbefales spesielt. Familien kjører også en bistro noen få skritt unna.
07 av 07
Andre verdige konkurrenter
Giolitti Hvis du ikke kan gjøre det til en av mine valg for den beste gelato i Roma, vil du ikke bli skuffet med disse alternativene:
Deler har blitt mindre i San Crispino , men kvaliteten har forblitt den samme ved denne Trevifontenen favoritt som ble kjent i Eat, Pray, Love.
Barna vil bli blendet av en rekke smaker på Giolitti , en romersk institusjon. De selger også godteri, kaker og kaker for ikke-iskremere.
Du kan se det magiske som blir gjort på Gelateria del Teatro , som har sitt eget laboratorium for gelato og søtsaker på stedet. Beviset er i pudding ... er ... gelato, i dette tilfellet!
For både gammeldagse og utallige smaker, gå til en av utsalgsstederne Il Gelato di Claudio Torcé , med 8 lyse, enkle steder over hele byen.