Den beste Fried Cheese Curds i Milwaukee

Noen matentusiaster vil si at hvis du ikke har en bit i en panert og dypfryst ostekrem, så har du ikke bare levd. Mens det ikke er tilgjengelig bare i Wisconsin-stekte ostekremmer på menyen på Culver's, en rask casual joint basert i Meieri-staten, men med steder i andre regioner, er også-utvalg av stekte ostemerker vassere i Milwaukee enn i noen andre by. Dips og sauser på sideområdet fra ranch til chipotle, og ostemassen - ofte servert i en kurv - er enda en mulighet for en restaurant til å bevise sitt engasjement for lokal sourcing.

• 01 av 07

  Trygt hus

  Hvor: Trygt hus, 779 N. Front St., Milwaukee (sentrum), 414-271-2007

  Mens passordet til denne restauranten og baren i speakeasy-stil er en hemmelighet for de fleste, er de stekte ostemerkene langt fra hush-hush. Dubbede C4 Fried Cheese Curds, og på forrettermenyen, er Wisconsin white-cheddar ostkremmer panert og dyppet for å bestille ... og "topphemmelige" dypsauser er på siden.

• 02 av 07

  Drikk Wisconsinbly

  Hvor: Drikk Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milwaukee (Walker's Point), 414-930-0929

  Fordi alt på menyen kobler tilbake til Wisconsin, er denne år gamle baren naturlig knyttet til et livsstilsmerke som inkluderer logo-hoodies, som skal servere stekte ostkremmer. Her stekes ostene i Lakefront Brewery East Side Dark øl og serveres med en side av huset ranch dip.

• 03 av 07

  Iron Horse Hotel

  Hvor: Iron Horse Hotel, 500 W. Florida St., Milwaukee (Walker's Point), 414-374-4766

  Dette hotellet i Walker's Point har tre spisesteder: Smyth (åpent for søndagsbrunch og nattlig middag), Branded (en innendørs bar) og The Yard (kun varmere måneder, på en av byens største uteplasser). Du kan også spise i den industrielle chic lobbyen. Uansett hvor du sitter, vil du være remiss for ikke å bestille Clockshadow Creamery ostemerkene, hentet fra nabolaget er creamery og tempura stekt før de er plettet inn i en kurv med avispapirforing, Chipotle aioli og hus-ranch dressing kommer med hver rekkefølge.

• 04 av 07

  Milwaukee Burger Company

  Hvor: Milwaukee Burger Company, 6421 S. 27th St., Franklin, 414-301-9938

  Denne Stevens Point-baserte burger joint har bare ett sted i Milwaukee området, i Franklin. Akkurat som om du kan fylle din matrute med Wisconsinostkurger, kan du også starte måltidet med en ostaktig app-hallo, stekte ostekremmer! De er så store, sier menyen, at kjeften din vil falle og munnen din vann.

• 05 av 07

  Dream Dance Steak

  Hvor: Dream Dance Steak, 1721 W. Canal St., Milwaukee (inne i Potawatomi Bingo Casino, i Menomonee Valley), 414-847-7883

  Med en vinliste på 600 flasker kan du bli overrasket over at denne steakhouse (i et rolig hjørne av det travle kasinoet, som sin fineste spisestue) tilbyr stekt mat. Men disse er ikke bare noen stekte ostemerker, dumpet i en kurv og servert med ranchdyp. Nei, Wisconsin Cheese Curd Fritters er kunstig belagt i en firkantet bolle og kommer med tomat syltetøy og røkt-Gouda saus, for eksklusiv stil og smak.

• 06 av 07

  AJ Bombers

  Hvor: AJ Bombers, 1247 N. Water St., Milwaukee (sentrum), 414-221-9999; samt 11340 W. Burleigh St., Wauwatosa (Mayfair Collection), 414-221-9999; og Miller Park, 1 Brewers Way, Milwaukee (Miller Park, kun åpne spill dager)

  Dette stedet er kanskje best kjent for sine burgere. Tross alt, de var vinneren av Travel Channel's Food Wars, men Wisconsin Cheddar-Ostemarken er også en populær rekkefølge. Serveres med chipotle ranch å dyppe dem inn, ostemasse er på forrettermenyen, den perfekte formarkøren til en burger.

• 07 av 07

  Motor Bar og Restaurant

  Hvor: MOTOR Bar & Restaurant, 400 W. Canal St., Milwaukee, 414-287-2778 (inne i Harley-Davidson Museum i Menomonee Valley)

  Nesten hver tallerken har her Wisconsin-røtter, og det inkluderer cheddar cheeseese, som er panert og stekt, og kommer i en kurv med en ramekin av kjærnemelk-ranch dressing. Ulike de fleste steder som serverer stekte ostemerker, får du et valg mellom tradisjonelle og Buffalo-flavored ostemasse, eller halv og halv.