01 av 13
En liste over de beste bryggeriene i Atlanta
Hilsen av SweetWater 420 Festival. Drikke lokalt har aldri vært enklere i Atlanta, der håndverket bryggeriet scene har eksplodert de siste årene, og tilbyr en rekke smaker for ølelskere og nybegynnere likt. Fra den langvarige SweetWater 420 standby til den nylig populære, gule hermetiske Emergency Drinking Beer brygget av Wild Heaven, er Atlanta øl preget av fellesskap, kameratskap og kreativitet. Mens statens ølindustri for håndverk kjemper for å få lovgivende godkjenning for å selge sine produkter på stedet (hjelp til å støtte disse lokale bedriftene her), er turer og smaksprøver en ideell måte å blande seg med venner over de store bryggene som er laget av de dedikerte stabene til disse blomstrende formidlere. Vi har avrundet byens topp 12 bryggerier.
02 av 13
Sweetwater Brewing Company
bilde av Silver Eagle Distributors Sweetwater Brewing Company
Kanskje den mest gjenkjennelige Atlanta-ølen, tok SweetWaters grunnleggere sin Colorado-ølopplæring til Peach State i 1996. Deres nåværende hjem tar opp hele 25.000 kvadratmeter nær Ansley Park-nabolaget, og under bryggeturer og smaksprøver kan gjestene prøve noen av deres mest populære året rundt øl og sesongmessige rotasjoner. SweetWater er best kjent for allestedsnærværende 420 ekstra blek ale, men deres fulle tilbudsliste er preget av et "noe for alle" utvalg som inkluderer blåbærsmakket SweetWater Blue, Georgia Brown, og deres Take Two Pils pilsner. Utover bryggene, SweetWater er forpliktet til å være en bærekraftig og serviceorientert organisasjon. Deres Beneficial Brews-program fungerer for å støtte ideelle organisasjoner i Atlanta, byen som ga selskapet sin start.
03 av 13
Tre Tavernaer Bryggeri
Tre Tavernaer Bryggeri
Plassert i Decatur, brygger Three Taverns øl til infusjon med belgisk tradisjon og New South innovasjon. På en europeisk biltur i 1994 ble grunnlegger Brian Purcell inspirert av bryggeteknikken til belgiske trappistmonker. Da han var i stand til å erverve belgiske Brewmaster Jordan Van Ginderachter, var hans syn på vei. Tre Tavernaer konsekvent tar sikte på å "overgå det vanlige" i deres teknikker og smaker, og med en belgisk bryggeriv som er gjennomsyret av "kompleksitet, eksperimentering, kunstfull forfining og åpenhet for mulighet", har de lagt ut gode øl i deres nye belgiske og Ikke-ortodokse øl samlinger. Lokale favoritter inkluderer A Night i Brussel IPA, En natt på Ponce IPA, og Festel, den feriefiredoble ale. Stopp av smaksprøket for å prøve sin Sour Asyl-serie, inkludert den fargerike Raspberry Sour Asyl Rhapsody in Red, bare på utkast.
04 av 13
Wild Heaven Craft Øl
høflighet av å okkupere min familie Wild Heaven Craft Øl
Bare opp gaten fra tre tavernaer, kaller wild himmelen Avondale Estates nabolaget hjem. Mennene bak bryggene er et ganske fascinerende par. President Nick Purdy var grunnleggeren av det nasjonalt syndikerte Paste musikkmagasinet, og Brewmaster Eric Johnsons eklektiske bakgrunn i hagebruk og restaurantvirksomheten (han grunnla den populære Atenbar Trappeze Pub) førte ham til ølbransjen. Ved å legge til en amerikansk vri på tradisjonelle europeiske brygningsmetoder, ønsker Wild Heaven å gjøre et sted for seg selv i den sørlige ølscenen - "ikke bare å skape vår versjon av hva alle andre gjør." De fleste vil være enige om at must-try er den Emergency Drinking Beer, så populært for sin unike emballasje og morder navn som det er for sin smak (hipster ekvivalent Lite øl). Den skarpe tangen av denne øløllen på øynene gjør det til en perfekt øl på bassenget. På den mørkere siden handler Wild Heaven Ode til Mercy Brown Ale og Eschaton belgisk stil Quadrupel. For imellom kan den hvite sortefuglen eller Invocation Golden Ale være helt riktig. Når du besøker bryggeriet, kan du velge mellom en av tre "Drink Here" -turer som varierer i deres øltilbud: en flytur og 12oz pour eller tre 12oz pours for $ 12, eller en $ 15 alternativ som inkluderer fire 9oz pours og et suvenir glass .
05 av 13
Orpheus Brewing
høflighet på 10 beste Et flott bryggeri for de som liker øl som kommer med et tårnspark, Orpheus Brewing spesialiserer seg på saisons, sours og IPAs, navnene og merkene som er inspirert av mytologi. Selskapets mantra leser "skjønnhet, harmoni og noe litt vill", og du vil smake alle disse i sine best elskede brygger: Året rundt Atalanta tart plomme Saison (stemte Atlantas beste lokale bryggete øl i Creative Loafing ); den lyriske ølen; deres IPA-serien, inkludert Life.Death.Life.Truth; og deres sure serie, inkludert den fig-infunderte Sykophantes høstøl. Nabolaget Piemonte Park og Beltline, atmosfæren på Orpheus er innbydende til ølentusiaster, de bare bestemmer seg for deres ølgane, og til og med hundene dine. Gå til "Musings" -delen av nettstedet deres for å lese Brewmaster og president Jason Pellets ekspertølledanser og selskapets refleksjoner. Han tar vitenskapen om å være en brewmaster til et helt nytt nivå.
06 av 13
Mandagskveld Brewing
høflighet av Bryllupsbier Mandagskveld Brewing
Et bryggeri som blomstret fra kamratskapet til en mandag kvelds bibelstudiegruppe, er mandagskveldens oppgave grunnet i å smake av god smak og tiden som tilbys dvelende over drinker med venner. Deres "faste" - hvorav alle er ledsaget av foreslåtte matparasjoner - inkluderer Nerd Alert ale, Blind Pirate Double IPA, Fu Manbrew belgisk stil Wit som inneholder et snev av ingefær, Drafty Kilt Scotch ale og alt -American Eye Patch Ale. Variasjoner av disse klassikerne kaster opp i Clip-On-serien, som Blood Orange Blind Pirate. I mellomtiden er Black Tie Series noe som helst: begrenset oppgaveeksperimenter, som Hipster Fresh Hop høst ale. Lurer på om alt dette snakk om bånd, og den kjente "Tie One On" -veggen som finnes i bryggeriet? Det er en annen måte å symbolisere deres "løsne din slips og ha en god øl" tilnærming til å brygge og fremme samfunnet.
07 av 13
Second Self Beer Company
høflighet av Atlanta Magazine Second Self Beer Company
Mennene bak Second Self støtter en poetisk, filosofisk tilnærming til å lage øl, og tror at "lag av karakter og smak kan bygges for å være større enn summen av sine deler." Ølarkitekt Jason Santamaria og alkymist Chris Doyle gir seriøse holdninger og kulinariske , forretninger og brygging kunnskapsrik til deres innsats. En bygning utvidelser debuterer våren 2016-ikke gå glipp av retur av deres elskede komedie natt. Deres Red Hop Rye (bronsemedalje-vinneren i kategorien "Out of Bounds IPA" på US Open Beer Championship) og Thai Wheat er tilgjengelig i bokser og på utkast, og ytterligere brygger vil gi tilbake denne våren og sommeren, inkludert deres Citrus og Summer IPAs, akkurat i tide til Georgias varmeste måneder.
08 av 13
Red Brick Brewing
høflighet av Scoutmob Red Brick Brewing
Dette bryggeriets oppdrag er så varmt som det røde mursteinens ytre: "... vi ønsker å heve et glass til din ting: Dine lidenskaper. Dine triumfer. Dine øyeblikk av ren, uberørt storhet. "Denne varmen strekker seg til et besøk til Red Brick, der, avhengig av ukedag, vil du sikkert kunne parre en $ 12 ølsmake med litt avslappet moro. Lørdag har "daytime suds" en liten helgdagsdrink, og i løpet av uken tilbyr de "One-Off" onsdager (en sjanse til å prøve øl eksklusivt servert i bryggeriet), trivia på torsdager, og levende musikk på fredager. Red Brick's beste øl spenner fra den guddommelige Bovine Chai Milk Stout til Vanilla Gorilla Imperial Porter til Hibiscuwit Belgian Wheat, en øl som har uventede, solfylte notater av hibiscus og sitrus. For autentiske øl øl, prøv den skyggende skallen Amber Ale og Hoplanta American IPA.
09 av 13
Red Hare Brewing Company
høflighet av William Sanders via flickr CC Red Hare Brewing Company
Hodet opp I-75 nord for å oppleve OTP ("utenfor perimeteren") godhet som Red Hare tilbyr. Det første Georgia-bryggeriet for sine øl, Red Hare, er det første bryggeriet i verden som gjør det i alle muligheter, laget av høykvalitets resirkulert aluminium. Det er sannsynlig at en av deres fire årlige øl passer til din smak, enten det er Long Day Lager (deres første), Gangway IPA, Cotton Tail Pale eller Watership Brown Ale. Deres Sticky Stout havregryn, en av de tre sesongmessige rotasjonene, vil trolig hjelpe deg med å overleve de siste ukene i vinteren til Whabbit Wheat treffer hyllene. Bryggerieturer, som regelmessig har levende musikk, er åpne for alle aldre - og leashedde hunder - og for de som ikke er gamle nok til å smake på ølene, tilbyr Red Hare husbrygget rotøløl, den første i sin linje med håndverkssoda.
10 av 13
Eventide Brewing
Eventide Brewing
Eventide er hjernebarnet til en gruppe øl-kjærlige venner som dannet en bryggerisdrøm under sine Georgia Southern University-år. I tillegg til vanlige turer, prøver i smaksprøverommet, nye brygfrigjøringsfester og komediekvelder, tilbyr Eventide en rekke arrangementer for sine etterfølgere. Sjekk ut det månedlige Cellar Beer Programmet, som gir muligheten til å prøve en kjellerøl og lære om smakevolusjon. Samarbeid Brew-arrangementer feirer Eventides regelmessige partnerskap med ølprodusenter for å få nye brews til bordet. I forbindelse med The Homestead Atlanta er Eventids nysgjerrighetsklubb en månedlig forelesningsserie av lokale håndverkere som deler sine ferdigheter og insiderhåndverkskunnskap. Alle øl er for tiden kun tilgjengelig på utkast, og det er vanlig for alle: Kolsch, Pale Ale, Stout, Citrus Grove Hefeweizen, Highlander Scotch ale og Red Headed Haley Red Ale. Eventide serverer regelmessig sesongmessige eksperimenter, så stopp ved bryggehuset for å se hva som skjer!
11 av 13
5 årstider brygging
høflighet av meetup.com 5 årstider brygging
Denne høyprofilerte brewpuben, som finnes i både lokal og nasjonal press, har en enkel og hjertelig oppgave å servere Atlantans god mat (eller "fine dining in denim", som kokk David Larkworthy kaller det) og stor øl. Brewmasters Crawford Moran og Kevin McNerney (en av SweetWaters grunnleggere) leder bryggeriet siden av 5 Seasons, overvåker de tre metro Atlanta stedene. Under gratis bryggeriet kan gjestene prøve tre øl og, for $ 10, to små tallerkener. Øltilbudene gjenspeiler mangfold og lekenhet i både smak og navn: Humdinger Hefeweizen-tysk frokostøl, belgisk tegneseriebrune, Ale til dronningens engelske blek ale, München Helles tyske blek ale, Long Strange Tripel belgisk ale, Hop-hoppet IPA, og Rev-Elation Coffee Milk Stout, født av et partnerskap med Rev Coffee Roasters i Smyrna, Georgia.
12 av 13
Jekyll Brewing
med tak i Utforsk Georgia Jekyll Brewing
Inspirert av ingen andre enn Sør selv-morsomt faktum: Det første bryggeriet i Sør ble grunnlagt på Jekyll Island i 1738-Jekyll-målene for velutstyrte øl, nytes i en uformell atmosfære. Besøk deres bryggeri i Alpharetta, en stor metro-Atlanta forstad, på torsdager for JR Series Taproom, hvor medeier og brygger Jason Rachel bruker spesialbrygger som kun serveres internt. Jekyll vil anbefale den blonde ale som en øl for "alt sammen", og hvis du liker øl på den søte og glatte siden, gå til Cooter Brown American Brown ale, oppkalt til ære for borgerkrigspacifisten som bodde på Mason-Dixon-linjen. Får ikke mer sydlig enn det.
13 av 13
BlueTarp Brewing Co.
høflighet av Creative Loafing BlueTarp Brewing Co.
Hvis du besøker dette Decatur bryggeriet, vil du faktisk finne blå tarp bannere som henger fra veggene. Spesialiserer seg på IPAer, dette er Decatts første fullproduksjonsbryggeri, hvor du kan nyte en uformell atmosfære innendørs eller utendørs. Fra ølhagen til voksen-sized Jenga og cornhole oppsett, BlueTarp har en college kjelleren hangout vibe. For de som ikke er IPAs største tilhengere, hvil lett: BlueTarp serverer Last Place Stout, en ideell vinterølle, BantamWeight-øl-aleen og Fünk Weisse, deres sommerøl-go-to.