En Instagram Tour of Taiwan

På en nylig tur til Taiwan med Goway Travel oppdaget jeg de travle bygatene og de sjarmerende fjellbyene i landet. Begynner i Taipei, våget jeg meg inn i gullbyen Jiufen, og til slutt tok jeg meg tilbake til Taipei for å utforske de mange gatemarkedene i regionen. Uansett om du prøver deilige lokale gatekjøkken eller gå seg vill i et fjellmarked hvor templer omgir, er det ingen feil måte å oppleve taiwansk kultur. Selv om man deler kulturelle likheter med Folkerepublikken Kina, er Taiwan egentlig sitt eget land, bestående av en uavhengig øystat. I den følgende Instagram-turen lærer du mer om den unike taiwanske kulturen, landskapet og lærer om hva som gjør Taiwan til et mekka for både byliv og sjarmerende landlig bolig.

• 01 av 10

  Xiao Long Bao på Din Tai Fung

  En av mine første stopp i Taiwan inkluderte et besøk til den berømte restauranten Din Tai Fung. Ligger i Taipei 101 , Taiwans høyeste skyskraper, sprakk restauranten med folk som kjempet for et heldig sted i den overfylte restauranten. Heldigvis var vi i stand til å hoppe over 80 minutters ventetiden. Vi satte oss straks ned til et koreografert mesterverk av servitører og kokker som kunstig gjorde de perfekte dumplings. Serveres i sirkulære tre tilfeller, ble dumplings levert til vårt bord, dampende med frisk varme som gjør dumplings så spesiell. Jeg prøvde alt fra vegetabilske dumplings til tradisjonelle svinekjøtt dumplings, kjent som xiao long bao i Mandarin. Restauranten er spesielt kjent for å oppnå en Michelin-stjerne, en velfortjent anerkjennelse for den vakre produksjonen som restauranten legger på hver kveld.

  For å få det perfekte bildet av en spisebordsinnstilling, stikk kameraet ditt over bordet eller stå for å sikre at du har en full ramme under. Ikke bry dine middagskammerater med å vente på å spise før du tar bildet ditt, da bevegelse og bevegelse i en middagsscene legger til et nivå av kompleksitet og livlighet som reflekterer måltidsscener. Hvis en hånd gjør det i skuddet, enda bedre. Fange en spisepinne i et bilde legger til en enda mer kulturell betydning for bildet.

• 02 av 10

  Vandre bodene på Raohe Street Night Market

  Raohe Street Night Market er et av de eldste nattmarkedene i Taiwan. Ligger i Songshan-distriktet i Taipei, er markedet nesten halv kilometer langt, fullt av leverandører som serverer alt til det typiske for den bisarre. Den beste måten å navigere på markedet er å prøve små biter av alt. Enten det er stekt kylling eller en vannkake, kan du nyte alle smaker av Taipei i et sentralt beliggende marked.

  For å fange nattmarkedet må du sørge for å justere kameraet til de riktige innstillingene for nattfotografering. Et annet notat å huske på er at nattmarkedet er ganske godt opplyst, så du trenger sannsynligvis ikke å justere innstillingene for mye fra dagen, ettersom de fleste mat er opplyst med lamper for å holde oppvasken varm. Dette er et flott sted å prøve en mindre linse, for ikke å være for påtrengende for den lokale scenen i sjakk.

• 03 av 10

  Se etter gateskilt

  Raohe Street Night Market er ikke bare for mat. Her finner du lyse blå parykker tilgjengelig for kjøp, en salong hvor du kan få dine øyenbryn gjenget, og til og med en stasjon for å kjøpe en guddommelig hvit due for lykke og lykke. På grunn av sin eklektiske blanding av tilbud, er Roahe et flott sted å oppleve Taipei kultur på en gang konsentrert sted. Sitt og ta en øl med vennene dine og nyt markedet. Se på som lokalbefolkningen blader boder for sin perfekte godbit og nyt en symfoni av motoriserte scootere som vever inn og ut av de små gatene.

  Hold øye med bilder som gir en følelse av plass. Selv om bare et bilde av et gateskilt, er det umiddelbart klart at dette bildet ble snappet i et mandarin-talende land, akkurat som tegnene symboliserer. Enten du ser gateskilt i Peru som advarer om lamaoverganger eller ser Vespa-skiltene i Mandarin som bildet sett her, er trafikkmarkører alltid en flott måte å fange en følelse av sted på.

• 04 av 10

  Besøk en Mist-Shrouded Mountain Town

  En tåke skjuler Jiufen, og legger til den eteriske allure av dette fjellet tilbaketrukket. Opprinnelig grunnlagt under Qing-dynastiet, begynte Jiufen som en isolert landsby, fri for kontakt med omverdenen. Men alt dette endret da japansken oppdaget gull her på slutten av 1800-tallet. Et rush av folk falt i den lille byen, forandret den fra et fjernt paradis til en blomstrende gullhoppby. Selv om japansk okkuperte Taiwan i løpet av denne tiden, forblir de fleste kulturminner intakte. Arkitekturen er relativt uendret, noe som gjenspeiler en ekte følelse av kultur fortsatt tilstede i byen i dag.

  Mens du besøker byen, slutter du å fotografere tåken som møter fjellet templene. Det legger til mysteriet og åndelighet o en allerede vakker scene.

• 05 av 10

  Utforsk Jiufens historiske kommersielle distrikt

  Hjertet i Jiufen ligger i det historiske kommersielle distriktet, som er hjemsted for en rekke butikker og restauranter. I det som virker som en labyrint av gater, kan du utforske en spesiell sammenslåing av det gamle og det nye: Her er butikker en hyggelig blanding lokale spisesteder som tilbyr spesialtilbud til moderne butikker som fremmer en ny vri på gamle håndverk. Enten du søker å utforske en spesialisert olje- og såpebutikk eller ønsker å prøve en kjent lokal oppskrift, er dette distriktet hjem til fantastiske spesielle øyeblikk, helt til en bestemor som gjør sine berømte oppskrifter. Hold deg på jakt etter tehus, da disse tilbyr et unikt objektiv i sammenslåingen av taiwansk og japansk kultur.

  Jiufen Historic Commercial District kan være et av de områdene hvor det er bedre å oppleve enn å fotografere. Mens du tar det sporadiske markedet, må du stoppe og suge i livets liv som er unikt for denne spesielle kystbyen.

• 06 av 10

  Harbour Visninger i Jiufen

  Jiufen Historic Commercial District er også et flott sted å nyte panoramautsikt over Stillehavet og havnen nedenfor. Når du snap det perfekte bildet, trekker du deg nedover den svingete, brosteinsbelagte trappen for å fange det kaskade markedet ovenfor.

  Det er ikke nødvendig å vente på at folk skal rydde trinnene, da folk som går inn og ut av scenen, reflekterer et virkelighetsscenario. Det legger også skala og dimensjon til scenen.

• 07 av 10

  Fotturer i nærheten av Jiufen

  For de mer eventyrlystne, velger du å vandre en av de to toppene nær Jiufen. Mount Jilong er på skillelinjen mellom byen og Jinguashi, og hvis du toppler denne toppen, kan du se en panoramautsikt over Neihu-distriktet nedenfor. Nesten 2000 meter over havet, kan du også se hele veien til Taipei City, med Keelung og nordøstkysten også synlig. En annen flott tur er til toppen av Xiaojingua Peak, hvor Jiufens gullgravingshistorie begynte.

  Insider tips: Å bruke en objektiv hette er alltid flott for solfylte utendørs fotografering.

• 08 av 10

  Besøk Lungshan Temple of Manka

  Ligger i Wanhua District of Taipei, er Lungshan Temple of Manka et sant kunstverk. Før de går inn i templet , selger lokalbefolkningen spesialdesignede lotusblomster som du kan presentere som et tilbud til Buddha eller hva Gud velger å tjene. Hvis du er heldig, vil leverandøren også klippe et spesielt blad til din skjorte eller veske, slik at du kan bære fred med deg gjennom hele reisen. Bygget i 1738, er tempelens første inngang prydet med en høy foss: en dam med koselig fisk svømmer fredelig i dammen nedenfor. Når du går inn i den andre porten, vil du legge merke til at mange mennesker - både lokalbefolkningen og reisende - belyser enden av en rød røkelsepinne. Når du lyser kanten, går du til hovedsenteret der du kan plassere tilbudet ditt etter at du ber for dine velsignelser for å bli oppfylt. Ikke gå glipp av å rulle brettene nær inngangen. Spør en lokal for å hjelpe deg å tolke hvilket nummer du rullet, og velg den formue fra boksen. Du kan bli overrasket over hva livet kan ha i butikken for deg!

  Fotografering er tillatt i templene, men vær høflig av dine medyrkere. Unngå å ta bilder av mennesker, da dette er deres spesielle øyeblikk å smake på; heller ta deg tid til å nyte den vakre arkitekturen som omgir.

• 09 av 10

  Se forandring av vakt i Chiang Kai-shek Memorial Hall

  En ikke å gå glipp av erfaring i Taipei er endringen av vakt seremoni i Chiang Kai-shek Memorial Hall. Oppført som et monument til den tidligere presidenten i Republikken Kina Chiang Kai-shek, er hele komplekset et arkitektonisk mesterverk.

  Heldigvis er fotografering tillatt, og dette kan være en morsom tid å leke med reisefotograferingsapper som Boomerang, som lar deg fange bevegelse på en morsom måte når vaktene til slutt går ned fra innlegget sitt.

• 10 av 10

  Bli tapt i de vakre Taipei-smugene

  Sist men ikke minst, nyt å gå seg vill i Taipei City. Ditch kartet og vandre gatene, som spontanitet lurker på hvert hjørne. Denne tilnærmingen gir ofte også den mest påtagelige fotograferingen. Mens templer og fjell er vakre, er gate scener ofte en indikasjon på kulturelle undertoner som ofte går ufotografert. Under min tur fant jeg et lite smug hvor en kaffebar serverte lokale taiwanske brews og den beste cappuccino jeg hadde hele turen. Jeg oppdaget også en liten bokhandel med vakre tidsskrifter. Og jeg snublet selv over denne gatscenen, full av karakter og sjarm reflekterende av min tid i Taipei. Ta den spontane fotograferingsruten og bli kjent med en by din vei - ta den svingen som føles riktig.