01 av 12
Ohio Cortland Apple
Ohio Cortland Apple. (takket være den amerikanske Apple Association) Ohio apple produsenter produsere opptil 100 millioner pounds av epler hver sesong. I Nordøst-Ohio er butikkene, bondemarkedet og epleparkene lastet med poser og bushler av et stort utvalg epler, fra september til november. Ohio produserer rundt 40 forskjellige varianter, noen Ohio-originaler. Her er en titt på 11 av de mest populære typer Ohio epler.
En relativ av McIntosh, Cortland Apple ble utviklet i Cortland County, New York, fra hvem den får navnet sitt. Det vokser vidt i Ohio og har en tart-krydret smak. Det er utmerket for å spise rå og kutte opp i salater og bra for sauser, paier og baking.
02 av 12
Ohio Crispin Apple
Ohio Crispin Apple. (takket være den amerikanske Apple Association) Crispin-epleet, også kjent som Mutsu, er en slektning i det Golden Delicious-eplet. Opprinnelig fra Japan vokser den over hele Ohio. Crispin-eplet har en krydret smak og solid tekstur. Den er best brukt i paier og baking.
03 av 12
Ohio Golden Delicious Apple
Ohio Golden Delicious Apple. (takket være den amerikanske Apple Association) Dette søte gule eplet ble utviklet i West Virginia tidlig i det 20. århundre. Ingen forhold til det røde, lekre epleet, denne skjønnheten har en søt smak og en solid tekstur. Det anbefales å spise rå, for å kutte opp i salater og baking.
04 av 12
Ohio Red Delicious Apple
Ohio Red Delicious Apple. (takket være den amerikanske Apple Association) Utviklet ved en tilfeldighet i Iowa i begynnelsen av det 20. århundre, er Red Delicious-eplet det mest voksede eplet i verden, inkludert her i Ohio. Den søte rike eplen blir best spist rå eller kuttet opp i salater.
05 av 12
Ohio Apple Growers
(takket være Ohio Apple Growers Association). Ohio apple produsenter produserer et gjennomsnitt på 100 millioner bushels av epler hver sesong. Epletreet, urfolk til Kina og andre deler av Asia, ble introdusert til Amerika av tidlige europeiske bosetterne. I dag vokser Ohio 40 forskjellige typer epler, hvorav noen har skapt i "Buckeye State". Hvert fall åpner mange appleplanter sine gårder for publikum for å plukke epler, kjøpe dem på gårdsplasser, og til eplefestivaler og hayrides.
06 av 12
Ohio Fuji Apple
Ohio Fuji Apple. (takket være den amerikanske Apple Association) Fuji-eplet, en slektning til det røde, deilige epleet, ble utviklet i Japan i midten av 1930-tallet. Dette populære, veldig runde epleet har en søt smak og en hard tekstur. Det anbefales å spise rå, til salater, og til paier og baking.
07 av 12
Ohio Gala Apple
Ohio Gala Apple. (takket være den amerikanske Apple Association) Gala eplet er en hybrid av Golden Delicious eple, utviklet i New Zealand i løpet av 1920-tallet. Dette lille, totonede epleet har en søt smak og en solid tekstur. Det anbefales å spise rå og til bruk i paier og andre bakevarer.
08 av 12
Ohio Granny Smith Apple
Ohio Granny Smith Apple. (takket være den amerikanske Apple Association) Dette grønne eplet ble ved en tilfeldighet oppdaget av Maria Smith (en bestemor) i Australia i midten av 1800-tallet. Den har en tartsmak og hard tekstur og er best brukt til paier og andre bakevarer.
09 av 12
Ohio Jonagold Apple
Ohio Jonagold Apple. (takket være den amerikanske Apple Association) Jonagold-epleet er et kryss mellom Golden Delicious-apple og Jonathon-epleet. Det er utmerket spist rå eller når det brukes i paier og andre bakevarer.
10 av 12
Ohio Law Rome Apple
Ohio Law Rome Apple. (takket være den amerikanske Apple Association) 11 av 12
Ohio McIntosh Apple
Ohio McIntosh Apple. (høflighet av Ohio Apple Association) 12 av 12
Ohio Stayman Apple
Ohio Stayman Apple. (takket være den amerikanske Apple Association)