Spise Lokal i Vancouver
Nå vet vi alle fordelene med å spise lokalt - det holder vår karbonfotavtrykk lav, hjelper miljøet og støtter våre lokale produsenter og bønder. Men det er også en god foodie-fordel: Friskere frukter og grønnsaker brister med større smak enn deres fløyte motstykker.
Vancouver Farmers Markets har blomstret i byen siden debuten i 1995. Sammen med produkter og planter finner du også håndverk, tilberedt mat, oppdrettsoppdret kjøtt og lokal sjømat.
Se også: Komplett guide til å spise lokal mat i Vancouver, BC
01 av 04
Vancouver Farmers Markets - sommer og høst / vinter
Trout Lake Farmers Market. Bilde av Dana Lynch Den eponymous Vancouver Farmers Markets er organisert av et samfunn av lokale bønder markeder. Det er fem Vancouver Farmers Markets åpent om sommeren, og en åpen gjennom høst / vinter.
Summer Vancouver Farmers Markets:
- Trout Lake Farmers Market (kart): Lørdager, 9:00 - 14:00, 7. mai - 22. oktober 2016
- Kitsilano Farmers Market (kart): søndager, 10:00 - 14:00, 8. mai - 23. oktober 2016
- West End Farmers Market (kart): Lørdager, 9:00 - 14:00, 28. mai - 22. oktober 2016
- Main Street Station på Thornton Park (kart): Onsdager, 14:00 - 18:00, 1. juni - 5. oktober 2016
- Downtown Farmers Market (kart): Torsdager, 14:00 - 18:00, 2. juni - 27. oktober 2016
Yaletown Farmers Market (kart): Torsdager, 14:00 - 18:00, 5. mai - 27. oktober 2016
Mt Pleasant Farmers Market (kart): søndager, 10:00 - 14:00, 12. juni - 9. oktober 2016
Høst / Vinter Vancouver Farmers Market:
- Vinterbøndermarkedet på Nat Bailey Stadium (kart): Lørdager, 10:00 - 14:00, november - april
- Hastings Park (kart): søndager, 10:00 - 14:00, november - mai
02 av 04
Fresh Roots Good Food Market - året rundt
Skoleverdi markedet i Vancouver, BC. Foto av Scott Bell, via Fresh Roots Urban Farm Society CSA Fresh Roots Urban Farm Society har en helårig Market Stand hvor du kan kjøpe produsere og blomster dyrket på Vancouver skoleverftet en gang i måneden.
- Fresh Roots Good Food Market på det italienske kultursenteret (kart): hver andre onsdag kl. 16:30 - 18:30, året rundt
03 av 04
Granville Island Farmers Market - sommer / tidlig høst
Epler på Farmers Market Vancouver. Dana Lynch Vancouver eldste marked for bønder åpner for sommeren rett ved siden av Granville Island Public Market (hvor du finner lokale råvarer / kjøtt / sjømat året rundt).
- Granville Island Farmers Market (kart): Torsdager, 10:00 - 15:00, 2. juni - slutten av september, 2016
04 av 04
UBC Farms Market - sommer / tidlig høst
Fersk, lokalt produsert eske fra UBC Farms. Image Courtesy av UBC Farms University of British Columbia (UBC) er hjemsted for UBC Farms, som er vert for sommerbøndermarkeder fra juni til oktober.
- UBC Farms Market på stedet (kart): Lørdager, 9:00 - 13:00, 4. juni - 29. oktober 2016
- På stedet UBC Farms Evening Market (kart): tirsdager, 16:00 - 18:00, 14. juni - oktober / november 2016
- On-campus UBC Farms Market (kart): Onsdager, 11:30 til 1:30, 1 juni - oktober / november 2016